Lezione privata di cucina a Seattle con una chef a casa sua

Impara a cucinare salmone e verdure come una chef di Seattle e poi gusta il piatto che hai preparato.

Una lezione privata di cucina a Seattle in cui prepari tre piatti stagionali con la chef Brittney nella sua casa con vista su Lake Union, poi condividi il pasto che hai cucinato. Lavorerai con ingredienti locali del Pacific Northwest (salmone autoctono, merluzzo nero e verdure fresche), e imparerai tecniche per pesce, salse e contorni. La lezione dura circa tre ore e include vino o birra con il pasto.

L’esperienza

Il condominio di Brittney si affaccia su Lake Union con vista sull’acqua. All’arrivo ti verrà offerta una bevanda rinfrescante e ti racconterà cosa significa vivere a Seattle, poi passerai alla sua cucina contemporanea aperta per iniziare a cucinare. Lei acquista il pesce dall’unica pesca comunitaria sostenuta nello stato di Washington, dando priorità alla sostenibilità e alla qualità: il merluzzo nero e il salmone provengono direttamente dalla costa di Washington. Durante la lezione pratica cucinerai tre piatti stagionali: merluzzo nero o salmone in crosta di sale con purea di carote al miso, insalata di cavolo e carote con vinaigrette allo zenzero e soia o insalata di quinoa con spinaci e limone, e riso integrale o pane artigianale grigliato. Imparerai anche le tecniche per le salse che completano il piatto.

Dopo circa un’ora e mezza di cucina, ti siederai a tavola con Brittney per mangiare quello che hai preparato. Il pasto include vino o birra, e il menù può richiamare sapori mediterranei o asiatici mantenendo il focus sugli ingredienti del Pacific Northwest. Sono disponibili versioni vegetariane e vegane se richieste al momento della prenotazione. In casa vivono i suoi due levrieri italiani e suo marito potrebbe essere presente durante la visita, anche se non partecipa all’esperienza.

Cosa è incluso

• Lezione privata di cucina del Pacific Northwest con la chef Brittney.
• istruzioni pratiche su pesce, verdure e salse.
• tre piatti stagionali da preparare.
• il pasto cucinato.
• vino o birra con il pasto.
• esperienza culinaria e culturale immersiva con una locale.

Opzioni di questa esperienza

2 opzioni

Cucina + pranzoGuida in inglese · 11:00

Cucina + cenaGuida in inglese · 17:00

Il prezzo esatto di ogni opzione lo vedi verificando la disponibilità.Vedi date e prezzi

Prima di prenotare

Giorni e orariDa venerdì a domenicaPartenze alle 11:00 e 17:00

Prenotabilefino a 1g prima

EtàAdulto (12 anni e oltre) · Bambino (5-11 anni) · Neonato (meno di 5 anni): gratis

GruppoPrivato

Guida dal vivoInglese

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.

Prezzi e orari aggiornati 2 giorni fa

Informazioni pratiche

Accessibile con passegginoAnimali ammessiMezzi pubblici nelle vicinanze

Gestito da Traveling Spoon

Fa al caso tuo?Scegli l’opzione pranzo se vuoi cucinare e mangiare prima, o quella cena se preferisci una lezione serale. In entrambi i casi cucinerai in una cucina di casa con una chef attiva nella scena gastronomica di Seattle, non in uno spazio commerciale.

Recensioni dei viaggiatori

4,75★★★★★★★★★★

8 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (5-11 anni); Neonato (meno di 5 anni): gratis.

Che tipo di pesce cucinerò durante la lezione?

Merluzzo nero o salmone pescati lungo la costa di Washington, preparati in crosta di sale con purea di carote al miso. Brittney acquista tutto il pesce da una pesca comunitaria locale per garantirne la sostenibilità e l’alta qualità.

Quanto tempo passo a cucinare rispetto a mangiare?

La parte pratica dura circa un’ora e mezza, poi ti siederai a tavola per condividere il pasto che hai preparato con vino o birra inclusi.

Posso richiedere piatti vegetariani o vegani?

Sì. Brittney offre opzioni vegetariane e vegane su richiesta: comunica le tue restrizioni dietetiche o allergie al momento della prenotazione.

La lezione si svolge in una cucina di ristorante o altrove?

La lezione si tiene nella cucina di casa di Brittney, uno spazio piccolo ma aperto e contemporaneo con vista su Lake Union. È un’esperienza privata, solo tu e la tua ospite.

Cosa è incluso nel prezzo?

La lezione privata con Brittney, i tre piatti stagionali che prepari, il pasto che condividi, vino o birra a cena e le mance sono inclusi. Il trasferimento dall’hotel non è incluso.