Aula particular de culinária em Seattle na casa da chef

Aprenda a cozinhar salmão e legumes como uma chef de Seattle e depois coma o que preparou.

Uma aula particular de culinária em Seattle onde você prepara três pratos sazonais com a chef Brittney em sua casa com vista para Lake Union, depois compartilha a refeição feita. Você vai usar ingredientes locais do noroeste do Pacífico (salmão nativo, bacalhau preto e legumes frescos), e aprender técnicas para peixe, molhos e acompanhamentos. A aula dura cerca de três horas e inclui vinho ou cerveja com a refeição.

A experiência

O apartamento da Brittney fica em Lake Union com vista para a água. Você chega e recebe uma bebida refrescante e ouve histórias sobre o que significa viver em Seattle, depois vai para a cozinha contemporânea aberta dela para começar a cozinhar. Ela compra seus frutos do mar na única pesca comunitária apoiada em Washington, priorizando sustentabilidade e qualidade: o bacalhau preto e o salmão vêm direto da costa de Washington. Durante a aula prática, você prepara três pratos sazonais: bacalhau preto ou salmão com crosta de sal e purê de cenoura com missô, salada de repolho e cenoura com vinagrete de gengibre e soja ou salada de quinoa com espinafre e limão, e arroz integral ou pão artesanal grelhado. Você também aprende as técnicas dos molhos que unem o prato.

Depois de cozinhar por cerca de uma hora e meia, você senta à mesa com a Brittney para comer o que preparou. A refeição inclui vinho ou cerveja, e o cardápio pode ter sabores mediterrâneos ou asiáticos, mantendo o foco nos ingredientes do noroeste do Pacífico. Opções vegetarianas e veganas estão disponíveis se solicitadas no momento da reserva. Os dois Italian Greyhounds dela vivem na casa, e o marido pode estar presente durante sua visita, mas não participa da experiência.

O que está incluído

• Aula particular de culinária do noroeste do Pacífico com a chef Brittney.
• instrução prática para cozinhar peixe, legumes e molhos.
• três pratos sazonais que você prepara.
• a refeição feita.
• vinho ou cerveja com a refeição.
• experiência culinária e cultural imersiva com uma local.

Opções desta experiência

2 opções

Culinária + almoçoGuia em inglês · 11:00

Culinária + jantarGuia em inglês · 17:00

O preço exato de cada opção aparece ao consultar a disponibilidade.Ver datas e preços

Antes de reservar

Dias e horáriosDe sexta a domingoSaídas às 11:00 e 17:00

Reserva até1d antes

IdadesAdulto (12 anos ou mais) · Criança (5 a 11 anos) · Bebê (menos de 5 anos): grátis

GrupoPrivado

Guia ao vivoInglês

Ponto de encontro e busca no hotelSem busca no hotel: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.

Preços e horários atualizados há 2 dias

Informações práticas

Acessível para carrinho de bebêAceita animaisTransporte público por perto

Operado por Traveling Spoon

É para você?Escolha a opção almoço se quiser cozinhar e comer mais cedo, ou a opção jantar para uma aula à noite. De qualquer forma, você cozinha na cozinha de uma casa com uma chef ativa que conhece a cena gastronômica de Seattle, não em um espaço comercial.

Avaliações de viajantes

4,75★★★★★★★★★★

8 avaliações verificadas de viajantes

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Perguntas frequentes

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Criança (5 a 11 anos); Bebê (menos de 5 anos): grátis.

Que tipo de frutos do mar vou cozinhar durante a aula?

Bacalhau preto ou salmão capturados na costa de Washington, preparados com crosta de sal e purê de cenoura com missô. Brittney compra todos os frutos do mar em uma pesca comunitária local para garantir que sejam sustentáveis e de alta qualidade.

Quanto tempo passo cozinhando e quanto tempo comendo?

A parte prática da cozinha dura cerca de uma hora e meia, depois você senta para compartilhar a refeição que preparou, com vinho ou cerveja incluídos.

Posso pedir pratos vegetarianos ou veganos?

Sim. Brittney oferece opções vegetarianas e veganas mediante pedido: informe suas restrições alimentares ou alergias ao reservar.

Essa aula é em cozinha de restaurante ou em outro lugar?

A aula acontece na cozinha da casa da Brittney, um espaço pequeno, aberto e contemporâneo com vista para Lake Union. É uma experiência privada, só você e sua anfitriã.

O que está incluído no preço?

A aula particular com a Brittney, os três pratos sazonais que você prepara, a refeição que compartilha depois, vinho ou cerveja no jantar e as gorjetas estão incluídos. O traslado do hotel não está incluído.