À Bruges, créez et dégustez votre chocolat belge artisanal
Vous réalisez vous-même les coques et les garnitures en chocolat, puis dégustez vos créations avec une bière belge.
Un atelier de fabrication de chocolat belge à Bruges où vous créez des pralines traditionnelles de A à Z sous la direction d’un expert, à une station de travail partagée avec tout le matériel fourni. La séance de 2 heures inclut une dégustation de bières belges et les chocolats que vous emportez chez vous. Les enfants dès 12 ans sont acceptés sous la surveillance d’un adulte ; les mineurs de moins de 18 ans ont des boissons sans alcool. L’atelier se déroule en anglais avec un soutien à la traduction.
L’Expérience
Vous arrivez au studio et travaillez à une station de chocolat partagée avec une autre personne. Un chocolatier expert vous guide pour fabriquer des pralines belges : façonner les coques en chocolat noir, les remplir de ganache et les finir à la main. Ce n’est pas une démonstration à regarder, vous faites chaque pièce vous-même, en apprenant les techniques utilisées dans les célèbres boutiques de chocolat de Bruges. De l’eau en bouteille est fournie tout au long.
Pendant que vous travaillez, vous dégustez des bières belges authentiques choisies pour accompagner le chocolat que vous créez. La dégustation a lieu pendant la séance, pour que les saveurs soient en lien avec ce que vous tenez. Si vous avez moins de 18 ans, vous aurez des boissons sans alcool. L’atelier dure environ 2 heures, et vous repartez avec les chocolats que vous avez faits, de nouvelles compétences et le souvenir de les avoir réalisés vous-même plutôt que de les avoir achetés.
L’atelier accueille les enfants dès 12 ans, mais toute personne de moins de 16 ans doit être accompagnée d’un parent ou tuteur en tête-à-tête pendant la séance. Si vous avez des allergies ou des restrictions alimentaires, prévenez l’équipe au moment de la réservation. Le studio est en anglais, et les hôtes peuvent traduire certaines parties des instructions si nécessaire. Les transports en commun s’arrêtent à proximité si vous venez sans voiture.
Ce qui est inclus
- Tout le matériel et équipement pour fabriquer le chocolat.
- eau en bouteille.
- bières belges pour les participants de 18 ans et plus (boissons sans alcool pour les plus jeunes).
- les chocolats belges que vous réalisez et emportez.
Opéré par Waffles 'n Beer
Est-ce fait pour vous ?Si vous avez visité les boutiques de chocolat de Bruges mais voulu comprendre comment ils sont vraiment fabriqués, cet atelier vous place à la station pour les faire vous-même. L’encadrement expert vous évite les approximations — vous apprenez la vraie technique — et la dégustation de bière pendant la séance rend l’expérience plus authentique qu’un simple cours d’artisanat.
Avis des voyageurs
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Questions fréquentes
Que fabrique-t-on exactement pendant l’atelier de chocolat ?
Vous réalisez des pralines belges traditionnelles de A à Z : façonnez les coques en chocolat noir, remplissez-les de ganache et finissez chaque pièce à la main. Tous les chocolats que vous faites sont à emporter.
Mon enfant peut-il participer à l’atelier ?
Les enfants à partir de 12 ans peuvent participer, et toute personne de moins de 16 ans doit être accompagnée d’un adulte en tête-à-tête pendant la séance. Les mineurs de moins de 18 ans ont des boissons sans alcool au lieu de la bière pendant la dégustation.
Qu’est-ce qui est inclus dans le prix de l’atelier ?
L’atelier comprend tout le matériel de fabrication du chocolat, de l’eau en bouteille, des bières belges (ou boissons sans alcool pour les moins de 18 ans) et les chocolats belges que vous créez et emportez.
Combien de temps dure l’atelier ?
L’atelier dure 2 heures du début à la fin, incluant la fabrication du chocolat et la dégustation de bière ou de boisson.
L’atelier est-il en anglais ?
Oui, l’atelier se déroule en anglais car les participants viennent du monde entier. Les hôtes peuvent traduire certaines parties des instructions si besoin.
Faut-il une expérience en fabrication de chocolat ?
Non, aucune expérience n’est nécessaire. L’atelier est conçu pour les débutants comme pour les amateurs de chocolat, et le chocolatier expert vous guide à chaque étape.
À Bruges, créez et dégustez votre chocolat belge artisanal
2h · EN
dès € 59 par personne
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