Clase de ramen en Osaka: Prepara fideos, sopa y chashu tradicional
Prepara fideos, caldo y chashu, luego disfruta tu propio ramen
Una clase práctica para hacer ramen en Osaka, a poca distancia a pie del castillo de Osaka, donde haces fideos con harina de trigo japonesa, preparas chashu en el caldo original del estudio, eliges la base de sopa (tonkotsu, shoyu o miso) y pruebas el plato terminado. Instructores que hablan inglés guían a los principiantes en cada paso. La clase dura dos horas, incluye almuerzo y un recuerdo, y el estudio está a cinco o diez minutos de tres estaciones de tren.
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La experiencia
El estudio está a poca distancia a pie del castillo de Osaka, unos veinte minutos caminando, y se puede llegar en cinco a diez minutos desde las estaciones Tenmanguji, Minamisorimaichi o Tenmabashi, por lo que puedes incluirlo en una mañana o tarde junto con otras visitas. Trabajarás con harina de trigo japonesa especialmente hecha para ramen, estirando y cortando los fideos a mano hasta que queden firmes y listos para cocinar. El instructor te guía en cada etapa en inglés, así que no importa si no tienes experiencia. La clase acepta niños desde los seis años.
Después prepararás el chashu, cerdo tierno y jugoso cocido a fuego lento en el caldo original del estudio, y luego elegirás la base de sopa entre tres opciones: tonkotsu, shoyu o miso, cada una basada en recetas de reconocidos restaurantes de ramen. Cuando todo esté listo, te sentarás a comer el ramen que preparaste. Las paredes del estudio están decoradas con motivos de ramen y japoneses, y la entrada tiene una puerta de vidrio hecha hace más de cien años con una técnica que ya no existe. El personal señala otros detalles culturales mientras trabajas, y te llevarás un recuerdo a casa.
Qué incluye
- Instrucción en inglés.
- todos los ingredientes y herramientas para hacer fideos, chashu y sopa.
- elección de caldo tonkotsu, shoyu o miso.
- almuerzo (el ramen que preparaste).
- un recuerdo para llevar.
- impuestos locales.
Antes de reservar
Precios y horarios actualizados hace 5 días
Operado por Ramen Making Studio
¿Es para ti?La clase dura dos horas e implica estar de pie y trabajar con las manos en la barra, por lo que es ideal para quien quiere participar activamente y hacer algo en lugar de solo ver una demostración. Reserva esta si estás cerca del castillo de Osaka y quieres pasar una mañana o tarde cocinando en vez de solo visitando lugares.
Reseñas de viajeros
Preguntas frecuentes
¿Pueden ir niños?
Sí. Tipos de entrada: Niño (6 a 12 años). Menores de 6 años: no se pueden incluir en la reserva.
¿Puedo hacer ramen en Osaka si nunca he cocinado antes?
Sí. La clase de ramen está diseñada para principiantes, y los instructores que hablan inglés te guían paso a paso en la elaboración de los fideos, la preparación del chashu y la elección de la sopa. Los niños desde seis años pueden participar.
¿Qué hago durante las dos horas de clase?
Haces fideos con harina de trigo japonesa, preparas chashu (cerdo cocido a fuego lento) en el caldo del estudio, eliges la base de sopa entre tonkotsu, shoyu o miso y armas el plato completo con los ingredientes. Luego comes lo que preparaste.
¿Dónde está el estudio de ramen en relación con el castillo de Osaka?
El estudio está a poca distancia a pie del castillo de Osaka, unos veinte minutos caminando. También está a cinco o diez minutos de las estaciones de tren Tenmanguji, Minamisorimaichi o Tenmabashi, por lo que es fácil llegar desde cualquier parte de Osaka.
¿Qué pasa después de terminar de hacer el ramen?
Pruebas el ramen que preparaste en el estudio y te llevas un recuerdo original. La clase incluye almuerzo y dura dos horas en total.
¿El estudio es accesible si uso silla de ruedas?
Sí, el estudio es accesible para sillas de ruedas, y hay opciones de transporte público con paradas accesibles cerca.
Clase de ramen en Osaka: Prepara fideos, sopa y chashu tradicional
2h · EN
desde JP¥ 13.000 por persona
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