Curso de cocina bushcraft y paseo de recolección en Irlanda del Norte

Cosecha plantas silvestres y cocina lo que recolectas en una mañana

Un paseo de 3.5 horas para recolectar plantas y un curso de cocina bushcraft en Irlanda del Norte que enseña identificación de plantas, recolección ética y cómo preparar alimentos silvestres. El curso cubre prácticas responsables, disponibilidad estacional y usos culinarios. Incluye comida y bebida, y recibes una copia de "Food for Free" de Richard Mabey para llevar. Edad mínima 18 años.

La experiencia

Te encuentras en un estacionamiento y caminas hasta un sitio de escuela forestal donde comienza la sesión con una introducción a la identificación de plantas. La mañana se divide en dos partes: un paseo guiado para aprender a reconocer plantas comunes para recolectar, su época y qué las hace comestibles, seguido por la preparación de alimentos con lo que has recogido. El curso enfatiza dejar suficiente para la fauna y evitar especies en peligro, por lo que aprendes prácticas sostenibles desde el inicio, no solo técnicas de recolección.

La preparación de alimentos se realiza en el lugar, y las plantas recolectadas complementan una comida incluida en el precio del curso. Probarás productos fuera de temporada y verás cómo las plantas que identificaste se transforman en platos reales. Al final regresas caminando al estacionamiento con conocimientos prácticos sobre lo que crece localmente, cómo identificarlo de forma segura y cómo usarlo en la cocina. El libro de Richard Mabey se lleva a casa como referencia para futuras recolecciones.

Qué incluye

• Paseo guiado con instrucción en identificación de plantas.
• comida y bebida durante la sesión.
• preparación y degustación de plantas silvestres recolectadas.
• copia gratis del libro "Food for Free" de Richard Mabey.
• todos los impuestos y tarifas.

Antes de reservar

Días y horariosSábadoSale a las 12:00

Reserva hasta1h antes

EdadesAdulto (18 a 98 años) · Menores de 18 años: no se pueden incluir en la reserva

GrupoHasta 8

Guía en vivoInglés

Punto de encuentro y recogidaSin recogida en el hotel: vas directo al punto de encuentro. Termina en el mismo punto de inicio.

Cancelación y avisosCancelación gratis hasta 24 h antes de la salida. Después, sin reembolso.

Precios y horarios actualizados hoy

Datos prácticos

Se admiten mascotasNo recomendado para embarazadasNo recomendado para cardíacosNo recomendado si tienes problemas de espalda

Operado por BallyBurren Outdoor Escapes

¿Es para ti?El curso comienza en un estacionamiento en Irlanda del Norte, por lo que no necesitas transporte propio para llegar a la escuela forestal: la caminata desde el estacionamiento forma parte de la mañana. Esto es ideal para quienes se alojan en la región sin auto o prefieren no conducir hasta el inicio del sendero.

Reseñas de viajeros

5,00★★★★★★★★★★

9 reseñas verificadas de viajeros

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Preguntas frecuentes

¿Qué plantas aprenderé a identificar en el paseo para recolectar?

El curso cubre plantas comúnmente recolectadas localmente, con detalles sobre sus características, época y usos en la cocina. Las especies específicas dependen de la temporada y lo que esté creciendo cuando asistas.

¿Es este curso adecuado si no tengo experiencia en recolección?

Sí, el curso está diseñado para principiantes y cubre lo esencial sobre identificación de plantas, prácticas éticas y recolección segura desde el inicio. No se necesita conocimiento previo.

¿Qué pasa si el clima es malo?

El curso se realiza según lo programado. Caminarás en un entorno forestal, así que lleva ropa y calzado adecuados para el clima y actividades al aire libre.

¿Necesito llevar algo o todo está incluido?

La comida y bebida están incluidas en el precio, junto con la instrucción y el uso del sitio de la escuela forestal. Usa ropa cómoda para exteriores y zapatos resistentes para la caminata y recolección.

¿Cómo aborda el curso la recolección sostenible?

La recolección ética es fundamental en la enseñanza. Aprenderás a recolectar con juicio, reconocer especies en peligro o raras para evitarlas y entender cómo la recolección responsable apoya la fauna y a futuros recolectores.