Passeggiata e corso di cucina bushcraft in Irlanda del Nord

Raccogli piante selvatiche e cucina quello che trovi in mezza giornata

Un corso di 3,5 ore in Irlanda del Nord che unisce una passeggiata per la raccolta di piante selvatiche e una lezione di cucina bushcraft, insegnando a riconoscere le piante, la raccolta etica e come preparare i cibi selvatici. Il corso tratta pratiche responsabili, stagionalità e usi culinari. Cibo e bevande sono inclusi e riceverai una copia di "Food for Free" di Richard Mabey. Età minima 18 anni.

L’esperienza

Ci si incontra in un parcheggio e si cammina fino a una scuola nel bosco dove inizia la sessione con un’introduzione all’identificazione delle piante. La mattina si divide in due parti: una passeggiata guidata per imparare a riconoscere le piante più comuni, la loro stagionalità e cosa le rende commestibili, seguita dalla preparazione del cibo con quanto raccolto. Il corso sottolinea l’importanza di lasciare abbastanza per la fauna e di evitare specie a rischio, così impari fin da subito pratiche sostenibili e non solo tecniche di raccolta.

La preparazione del cibo avviene sul posto e le piante raccolte completano un pasto incluso nel prezzo. Assaggerai prodotti fuori stagione e vedrai come le piante appena identificate si trasformano in piatti veri. Alla fine torni al parcheggio con una conoscenza pratica di ciò che cresce in zona, come riconoscerlo in sicurezza e come usarlo in cucina. Il libro di Richard Mabey resta con te come riferimento per le future raccolte.

Cosa è incluso

• Passeggiata guidata con istruzioni per l’identificazione delle piante.
• cibo e bevande durante la sessione.
• preparazione e degustazione di piante selvatiche raccolte.
• copia gratuita del libro "Food for Free" di Richard Mabey.
• tutte le tasse incluse.

Prima di prenotare

Giorni e orariSabatoParte alle 12:00

Prenotabilefino a 1h prima

EtàAdulto (18-98 anni) · Sotto i 18 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione

GruppoFino a 8

Guida dal vivoInglese

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.

Prezzi e orari aggiornati oggi

Informazioni pratiche

Animali ammessiSconsigliato in gravidanzaSconsigliato a chi ha problemi cardiaciSconsigliato a chi ha problemi di schiena

Gestito da BallyBurren Outdoor Escapes

Fa al caso tuo?Il corso inizia in un parcheggio in Irlanda del Nord, quindi non serve un mezzo proprio per raggiungere la scuola nel bosco: la camminata dal parcheggio fa parte della mattinata. È adatto a chi soggiorna nella zona senza auto o preferisce non guidare fino al punto di partenza.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

9 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

Quali piante imparerò a riconoscere durante la passeggiata?

Il corso copre le piante più comuni raccolte localmente, con dettagli sulle loro caratteristiche, stagionalità e usi in cucina. Le specie specifiche dipendono dalla stagione e da cosa è presente al momento del corso.

Il corso è adatto a chi non ha esperienza nella raccolta?

Sì, il corso è pensato per principianti e tratta le basi dell’identificazione delle piante, pratiche etiche e raccolta sicura fin dall’inizio. Non serve alcuna conoscenza precedente.

Cosa succede in caso di maltempo?

Il corso si svolge come previsto. Camminerai in un ambiente boschivo, quindi porta abbigliamento e calzature adatti alle condizioni esterne.

Devo portare qualcosa o è tutto fornito?

Cibo e bevande sono inclusi nel prezzo, così come l’istruzione e l’uso della scuola nel bosco. Indossa abiti comodi per l’esterno e scarpe robuste per la camminata e la raccolta.

Come viene affrontata la raccolta sostenibile nel corso?

La raccolta etica è al centro dell’insegnamento. Imparerai a raccogliere con giudizio, a riconoscere specie rare o protette da evitare e a capire come la raccolta responsabile supporta la fauna e chi raccoglie in futuro.