Empieza eligiendo tu gin tonic Bombay en el Turbine Bar de Laverstoke Mill, luego accede a un tour guiado y una masterclass de cócteles con un experto local. Probarás tres cócteles diferentes de Bombay Sapphire—incluido uno que prepararás tú mismo—y te llevarás nuevas habilidades (y quizás alguna anécdota).
Confieso que no esperaba que el Turbine Bar en Laverstoke Mill oliera tan… limpio. Es una mezcla curiosa de piel de limón y algo herbal—¿enebro, tal vez? Nuestra guía, Sam, me pasó una copa y sonrió: “Elige tu gin.” Me puse nervioso y señalé la botella azul que todos estaban escogiendo. El burbujeo del tónico me llegó a la nariz antes de probarlo. Nada mal para las 11:30 de la mañana.
Después fuimos a la sala de cine—luces tenues, paredes de ladrillo viejo, y un corto sobre la historia de Bombay Sapphire que se repetía de fondo. Me perdí un poco escuchando cómo hablaban de los botánicos de Marruecos y Java. Luego seguimos el recorrido, con Sam guiándonos por pasillos de cristal con vistas al río. No paraba de soltar datos curiosos, como que cada gota de su gin se infunde al vapor justo ahí. Alguien del grupo preguntó por recetas secretas, pero ella solo guiñó un ojo.
La masterclass de cócteles empezó con todos parados un poco incómodos alrededor de mesas altas mientras nuestro experto en gin (Li, con un humor muy seco) nos enseñaba a agitar—no remover—un Leggero Martini. Mi primer intento sabía más a enjuague bucal que a otra cosa, pero Li dijo que era “atrevido.” Nos reímos mucho, sobre todo cuando intenté pronunciar ‘vermouth’ con mi acento (Li también se rió). Preparar dos cócteles más fue mucho menos intimidante después. Todo el lugar olía a cítricos y piedra húmeda—un detalle que solo notas cuando limpias el vaho de tu copa.
Me quedo con ese momento en que chocamos las copas sin saber realmente los nombres de los demás. Hay algo especial en aprender a preparar cócteles en una destilería en funcionamiento que te hace sentir parte de un club secreto—aunque nunca hayas machacado nada antes en tu vida.
Sí, no se necesita experiencia previa—el experto en gin guía a todos paso a paso.
Harás dos cócteles tú mismo y probarás un Leggero Martini como parte de la experiencia.
No, los menores de 18 años no pueden acceder a la masterclass ni a esta experiencia.
Sí, Laverstoke Mill es accesible en silla de ruedas en todo el recorrido y la masterclass.
No incluye recogida en hotel; los visitantes deben organizar su propio transporte hasta Laverstoke Mill.
Se permiten animales de servicio, pero no se admiten perros en el tour de la destilería.
Recomiendan zapatos planos y cerrados; no se permiten tacones altos ni calzado abierto en las áreas de producción.
Tu día incluye entrada a la destilería Bombay Sapphire en Laverstoke Mill, un gin tonic de bienvenida en el Turbine Bar, tres cócteles Bombay Sapphire durante la masterclass guiada por un experto local, todo a poca distancia de opciones de transporte público.
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