Recorre Montmartre probando quesos desconocidos, ostras en la calle, vino tinto en mano y termina con un auténtico almuerzo parisino entre nuevos amigos. Risas, intentos de francés y sabores que te acompañan mucho después de irte.
Lo primero que me llamó la atención no fue la vista ni el aroma del pan recién hecho, sino el sonido. Montmartre a la hora del almuerzo es un murmullo constante de charlas en cafés, tacones sobre adoquines y la radio de alguien sonando desde una ventana. Nuestro guía, Pierre, que antes trabajaba en esos restaurantes de lujo que solo había leído, nos esperaba bajo un paraguas azul claro (fácil de reconocer, por suerte). Nada más empezar, nos dio un bocado cremoso y con un toque fuerte —creo que era un queso que ni los locales conocían. Me reí porque apenas había dicho bonjour y ya tenía la boca llena.
Paseamos cerca de la Basílica del Sacré-Cœur, pero sin subir la colina (mis rodillas lo agradecieron). Pierre nos señaló un viejo molino de viento, el Moulin Blute-Fin, que parecía sacado de un cuadro. Hay una calle donde las tiendas de comestibles desbordan la acera y la gente pasa con baguettes bajo el brazo como si fuera lo más normal del mundo. En un momento, nos sirvió vino tinto en copitas justo en la acera. El sol calentaba mi cara y alguien detrás discutía sobre cebollas —muy típico de París.
No esperaba probar ostras frente a una panadería, pero así fue. La tabla de charcutería estaba salada y llena de sabor; todavía pienso en ese boeuf bourguignon que tomamos al final (de alguna forma sabía a noches de invierno). La última parada fue un restaurante escondido en una calle lateral —sin cartel, solo risas que se escapaban por la puerta. Todos nos apretujamos en una mesa para disfrutar tres platos y más vino del que admitiré aquí. Para entonces, ya contábamos historias y nadie se preocupaba por pronunciar bien el francés.
Incluye 15 degustaciones diferentes con platos franceses, quesos, charcutería, pasteles, chocolates, macarons, ostras y más.
Sí, el tour termina con una comida completa de tres platos en un restaurante local acogedor en Montmartre.
Sí, durante el recorrido se sirven botellas de vino blanco y tinto, además de una copa de coñac.
No, no es necesario subir; se disfruta la vista de Sacré-Cœur desde abajo sin caminar la colina.
Sí, se pueden adaptar si avisas con antelación.
El grupo máximo es de 10 personas para mantener una experiencia íntima.
Sale una vez al día a la 1:30 pm — prepárate para que sea tu almuerzo (y quizás también la cena).
Tu día incluye las 15 degustaciones —desde quesos artesanales hasta charcutería y pasteles— además de botellas de vino tinto y blanco durante el recorrido, una copa de coñac para cerrar y, finalmente, una comida completa de tres platos en un restaurante local de Montmartre. Un guía profesional de habla inglesa te acompaña en todo momento; solo llega con hambre (y sed).
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