Recorre tres cervecerías de Memphis con un guía local que conoce la historia de cada una, prueba hasta 12 cervezas artesanales (desde lagers frescas hasta stouts maltosas), disfruta un snack caliente y local, y descubre por qué estos lugares son tan especiales. Prepárate para risas, charlas auténticas y quizá tu nueva cerveza favorita.
Acabábamos de entrar a Grind City Brewing cuando me llegó ese aroma a malta, cálido y dulce, como pan recién hecho pero con un toque más intenso. Nuestro guía, Marcus, ya nos llamaba hacia una vieja mesa de madera (nos contó que era parte del piso original de la fábrica) y empezó a contarnos sobre las raíces obreras de Memphis. Si entrecerraba los ojos, podía ver el Mississippi más allá de los tanques. Alguien se rió de mi intento de pronunciar “Gonerbrau” — aún no sé si lo dije bien. El primer sorbo estaba frío y tenía un toque herbáceo; no era lo que esperaba, la verdad.
Después de eso, volvimos al van (el aire acondicionado se agradecía — el verano en Memphis no es broma) y nos dirigimos a WISEACRE. El lugar estaba lleno de gente que parecía clientela fija de toda la vida. Davin, uno de los dueños, salió un momento a saludarnos — tiene una energía contagiosa, como si siempre estuviera ideando nuevas recetas. Probamos un surtido con nombres que no lograba recordar; uno sabía a cáscaras de cítricos y otro me recordó al césped recién cortado después de la lluvia. Marcus nos contó cómo estos hermanos viajaron por todo el país antes de volver a casa para abrir esta cervecería. Esa historia se me quedó grabada.
La última parada fue Crosstown Brewing. Está justo al lado de un enorme edificio antiguo de Sears que ahora alberga tiendas y hasta un YMCA — si soplaba el viento justo, se olía pizza por ahí cerca. Will, de Crosstown, nos sirvió una cerveza oscura y maltosa mientras hablaba de cómo la cerveza une a los vecinos (la llamó “comunidad líquida”, lo que me sacó una sonrisa). Hubo un momento en que todos nos quedamos en silencio, tomando un trago y viendo cómo la luz del sol se movía sobre la barra. Fue un instante de paz, de verdad.
No esperaba sentirme tan conectado con Memphis al final — ni recordar tantos detalles de cada lugar. Quizá fue la cerveza hablando, pero honestamente, a veces sigo pensando en esa vista desde Grind City.
El tour incluye visitas a tres cervecerías artesanales diferentes en Memphis.
Sí, durante el tour se incluyen hasta 12 muestras de cerveza.
Incluye transporte ida y vuelta en vehículo con aire acondicionado.
Se incluye un snack local recién horneado junto con agua embotellada.
El tour es guiado por un experto local que comparte historia y anécdotas.
Debes tener 21 años o más para unirte a este tour.
Sí, se permiten animales de servicio en este tour por Memphis.
Este tour es adecuado para todos los niveles físicos.
Tu tarde incluye transporte ida y vuelta entre tres cervecerías de Memphis en un vehículo con aire acondicionado, hasta 12 muestras de cerveza artesanal en cada parada, un snack caliente y recién horneado (producto local), agua embotellada disponible en todo momento y un guía experto que anima la experiencia con historias y acceso exclusivo antes de regresar al punto de inicio.
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