Memphis : Visite guidée de brasseries avec dégustations et histoires locales

Résumé

Dégustez des bières artisanales de Memphis avec les locaux et découvrez l’histoire derrière chaque verre

Parcourez trois brasseries de Memphis avec un guide local qui connaît toutes les histoires, dégustez jusqu’à 12 bières artisanales (des lagers légères aux stouts maltés), goûtez un snack chaud du coin, et découvrez pourquoi ces lieux comptent ici. Rires, échanges vrais et peut-être une nouvelle bière préférée vous attendent.

Comment est l’expérience ?

À peine entrés chez Grind City Brewing, une odeur de malt m’a tout de suite frappé — douce et chaleureuse, un peu comme du pain mais plus intense. Notre guide, Marcus, nous faisait déjà signe vers une vieille table en bois (il nous a dit qu’elle venait du sol de l’usine), et il a commencé à nous raconter les racines ouvrières de Memphis. En plissant un peu les yeux, on apercevait le Mississippi derrière les cuves. Quelqu’un a rigolé quand j’ai essayé de prononcer “Gonerbrau” — je ne sais toujours pas si c’était juste. La première gorgée était fraîche et un peu herbacée ; pas du tout ce à quoi je m’attendais, honnêtement.

Ensuite, on est tous remontés dans la camionnette (la clim, c’était un vrai bonheur — Memphis en juillet, ça rigole pas) pour filer chez WISEACRE. L’endroit bourdonnait de monde, des habitués qui semblaient là depuis toujours. Davin, un des propriétaires, est sorti deux secondes pour nous saluer — il a une énergie folle, comme s’il était toujours en train d’imaginer de nouvelles recettes. On a goûté un assortiment aux noms que j’arrivais pas à retenir ; l’un avait des notes d’écorce d’agrumes, un autre me rappelait l’herbe fraîchement coupée après la pluie. Marcus nous a raconté comment ces frères avaient voyagé partout avant de revenir brasser ici. Ça m’a marqué, pour une raison que j’explique pas.

Dernière étape, Crosstown Brewing. Cachée à côté d’un immense ancien bâtiment Sears, aujourd’hui rempli de boutiques et même d’un YMCA — on sentait l’odeur de pizza portée par le vent au bon moment. Will, de Crosstown, nous a servi une bière sombre et maltée en parlant de comment la bière rassemble les voisins (il a appelé ça une “communauté liquide”, ce qui m’a fait sourire). Un instant de silence s’est installé, chacun sirotant en regardant la lumière du soleil glisser sur le comptoir. C’était presque apaisant.

Je ne pensais pas me sentir aussi lié à Memphis à la fin — ni me souvenir de tant de détails sur chaque endroit. Peut-être que c’était la bière qui parlait, mais franchement ? Je repense encore parfois à cette vue depuis Grind City.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Visite guidée de trois brasseries à Memphis

• Découverte de Grind City Brewing
• Histoire de la brasserie
• Dégustation de bières locales et snacks
• Visite de WISEACRE Brewery
• Exploration du processus de brassage
• Dégustation de bières artisanales uniques
• Visite de Crosstown Brewing
• Découverte de l’impact communautaire
• Dégustation finale de bières

Questions fréquentes

Combien de brasseries sont visitées lors de cette tournée à Memphis ?

La visite inclut trois brasseries artisanales différentes à Memphis.

Les dégustations de bière sont-elles incluses dans le prix ?

Oui, jusqu’à 12 dégustations de bière sont comprises pendant la visite.

Le transport entre les brasseries est-il prévu ?

Un transport aller-retour en véhicule climatisé est inclus.

Y a-t-il de la nourriture ou des snacks inclus ?

Un snack local chaud fraîchement préparé est inclus, ainsi que de l’eau en bouteille.

Y a-t-il un guide local lors de cette visite ?

La visite est animée par un expert local de la bière qui partage histoires et anecdotes.

Quel est l’âge minimum pour participer ?

Il faut avoir au moins 21 ans pour participer à cette visite des brasseries.

Les animaux d’assistance sont-ils acceptés ?

Oui, les animaux d’assistance sont autorisés lors de cette visite à Memphis.

Cette excursion convient-elle à tous les niveaux de forme physique ?

Cette visite des brasseries est accessible à tous, quel que soit votre niveau physique.

Ce qui est inclus

Votre après-midi comprend le transport aller-retour en véhicule climatisé entre trois brasseries de Memphis, jusqu’à 12 dégustations de bières artisanales à chaque arrêt, un snack chaud local (une gourmandise du coin), de l’eau en bouteille à volonté, ainsi qu’un guide expert qui anime la visite avec des histoires et des accès exclusifs avant de vous ramener à votre point de départ.