Vas a preparar cócteles tiki clásicos en pleno centro de Key West, descubrir historias sorprendentes con bartenders locales, probar rones intensos y hasta encender tu propio trago en llamas (no te preocupes, te ayudarán). Risas, práctica y sabores que no olvidarás.
Tu noche incluye una degustación guiada de ron Papa’s Pilar oscuro, cuatro cócteles diferentes que prepararás tú mismo con los utensilios que te proporcionan (sí, es práctica total), y un certificado al terminar antes de volver a la animada Duval Street.
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Cada uno recibió su propio shaker y machacador (el mío estaba pegajoso por el jarabe, pero sin quejarme), y Mike nos enseñó a preparar un Mai Tai de verdad. Encender el cóctel en llamas le salió demasiado fácil. Intenté imitarlo, pero mi fuego se apagó rápido; todos se rieron, incluida una pareja de Tampa que claramente sabía lo que hacía. Hubo un momento en que todo quedó en silencio salvo el tintinear del hielo y un reggae que se colaba desde afuera. Fue una clase de cócteles con un ambiente raro, pero muy acogedor.
Cuando preparamos el último trago — algo clásico del siglo XIX, cargado de ron y cítricos — ya no sabía qué receta iba con qué época. Alguien preguntó por las tazas tiki, y Mike se lanzó a contar cómo coleccionistas en Miami pagan cientos por algunas raras. Todavía recuerdo ese primer sorbo del Mai Tai: ácido, dulce y con el punto justo para despertarte tras un día caluroso en Key West. Así que, si buscas una clase de cócteles tiki en Key West que no sea una charla aburrida ni una trampa para turistas, esta es la indicada.
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