Isla Santiago: Aprende a cocinar cuscús con locales en Praia
Cocina cuscús tradicional con una familia caboverdiana y cruza la isla hasta la playa de Tarrafal
Tour privado de día completo por la isla Santiago desde Praia que incluye un taller práctico para aprender a preparar cuscús y fidjós con una familia local, visita al mercado de Assomada, parque natural Serra Malagueta y playa de Tarrafal. Incluye traslado desde y hacia tu alojamiento en Praia. El guía habla inglés, español, portugués o francés. El almuerzo corre por cuenta propia en un restaurante local.
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Itinerario paso a paso
Explora los puntos destacados de la isla Santiago
- Recogida en el alojamiento
- Visita a la casa de la señora Luisa para el taller de cocina
- Visita al mercado de Assomada
- Exploración del parque natural Serra Malagueta
- Baño en la playa de Tarrafal y pausa para almuerzo
- Visita a la comunidad de Rabelados
- Recorrido por campos agrícolas
- Regreso a Praia
- Deja en el alojamiento
La experiencia
La mañana comienza con el traslado desde tu alojamiento hacia el interior de la isla hasta la casa de la señora Luisa, donde se realiza el núcleo del tour: un taller para cocinar y comer cuscús (un pastel tradicional de harina de maíz) y fidjós (banana frita con trigo), el desayuno típico caboverdiano. Cocinas junto a la familia, por lo que aprendes a prepararlo para hacerlo luego tú mismo.
Después del taller, el tour continúa hacia el mercado de Assomada (abierto solo miércoles y sábados), donde recorres entre frutas y verduras frescas y conoces a los vendedores locales. Desde ahí cruzas el parque natural Serra Malagueta, con una parada a 1.000 metros sobre el nivel del mar para disfrutar las vistas de la isla. Por la tarde llegas a la playa de Tarrafal, en la costa norte, donde nadas en arena blanca rodeado de colinas y palmeras. Luego almuerzas en un restaurante local por cuenta propia, y el regreso sigue por la costa este pasando por la comunidad de Rabelados, donde los habitantes aún viven en casas de paja y mantienen las costumbres más antiguas de Cabo Verde. La ruta atraviesa campos agrícolas antes de volver a Praia.
El tour dura ocho horas en total y es privado, por lo que el ritmo y las paradas son solo para ti y tu guía. Incluye transporte, seguro de responsabilidad y el taller de cocina. Lleva traje de baño, toalla, sandalias, sombrero, protector solar y dinero para el almuerzo.
Qué incluye
- Traslado desde y hacia tu alojamiento en Praia.
- transporte privado todo el día.
- guía local.
- taller de cocina para preparar cuscús y fidjós con una familia caboverdiana.
- seguro de responsabilidad.
Antes de reservar
Precios y horarios actualizados hace 14 días
Operado por Bu Country Tours
¿Es para ti?El tour dura ocho horas con natación y caminatas en el mercado y parque natural, por lo que es apto para viajeros que estén cómodos con un día completo de actividad y entrada al agua. Reserva para miércoles o sábado si quieres visitar el mercado de Assomada.
Preguntas frecuentes
¿En qué idiomas hay guía?
Guía en vivo en inglés, español, francés y portugués.
¿Pueden ir niños?
Sí. Tipos de entrada: Niño (3 a 11 años); Bebé (menos de 3 años): gratis.
¿Qué se aprende a cocinar en el taller?
Preparas cuscús, un pastel tradicional de harina de maíz, y fidjós, banana frita mezclada con trigo. Ambos son desayunos típicos caboverdianos, y los haces junto a la familia local para poder repetirlos en casa.
¿Cuándo está abierto el mercado de Assomada?
El mercado de Assomada funciona solo los miércoles y sábados, por eso el tour visita el mercado solo esos días.
¿Está incluido el almuerzo en el tour?
No, el almuerzo no está incluido. Comes en un restaurante local en la playa de Tarrafal y pagas tu comida por separado.
¿Qué debo llevar para la playa?
Lleva traje de baño, toalla, sandalias o chanclas, sombrero y protector solar. También dinero para el almuerzo en el restaurante de Tarrafal.
Isla Santiago: Aprende a cocinar cuscús con locales en Praia
8h · EN · ES · FR · PT · en tu hotel
desde US$ 136 por persona