Isola di Santiago: Cucina il cuscus con una famiglia a Praia

Cucina il cuscus tradizionale con una famiglia capoverdiana, poi attraversa l’isola fino alla spiaggia di Tarrafal

Tour privato di un giorno nell’isola di Santiago da Praia che si concentra su un laboratorio pratico di cucina per imparare a fare cuscus e fidjós con una famiglia locale, seguito dalla visita al mercato di Assomada, al parco naturale Serra Malagueta e alla spiaggia di Tarrafal. Include pick-up e ritorno al tuo alloggio a Praia. La guida parla inglese, spagnolo, portoghese o francese. Il pranzo è a carico tuo in un ristorante locale.

Itinerario passo dopo passo

Scopri i punti salienti dell’isola di Santiago

• Pick-up al tuo alloggio
• Visita a casa della signora Luisa per il laboratorio di cucina
• Visita al mercato di Assomada
• Esplorazione del parco naturale Serra Malagueta
• Bagno alla spiaggia di Tarrafal e pausa pranzo
• Visita alla comunità dei Rabelados
• Attraversamento di campi agricoli
• Ritorno a Praia
• Rilascio al tuo alloggio

L’esperienza

La mattina inizia con il pick-up al tuo alloggio, poi si prosegue verso l’interno fino a casa della signora Luisa per il momento centrale del tour: un laboratorio dove cucini e mangi cuscus (una torta tradizionale di farina di mais) e fidjós (banana fritta con grano), la tipica colazione capoverdiana. Prepari il cibo insieme alla famiglia, così impari a farlo da solo.

Dopo il laboratorio, il tour si sposta al mercato di Assomada (aperto solo il mercoledì e il sabato), dove cammini tra i prodotti freschi e incontri i locali che vendono frutta e verdura. Da lì attraversi il parco naturale Serra Malagueta, fermandoti a 1.000 metri di altitudine per ammirare il panorama sull’isola. Nel pomeriggio arrivi alla spiaggia di Tarrafal sulla costa nord, dove puoi fare il bagno su sabbia bianca circondata da colline e palme. Segue il pranzo in un ristorante locale a tue spese, poi il ritorno prosegue lungo la costa est attraverso la comunità dei Rabelados, dove gli abitanti vivono ancora in case di paglia e conservano le tradizioni più antiche di Capo Verde. Il percorso attraversa campi agricoli prima di riportarti a Praia.

Il tour dura otto ore in totale ed è privato, quindi il ritmo e le soste sono solo per te e la guida. Sono inclusi trasporto, assicurazione e il laboratorio di cucina. Porta costume da bagno, asciugamano, sandali, cappello, crema solare e soldi per il pranzo.

Cosa è incluso

• Pick-up e ritorno al tuo alloggio a Praia.
• trasporto privato per tutto il giorno.
• guida locale.
• laboratorio di cucina per preparare cuscus e fidjós con una famiglia capoverdiana.
• assicurazione di responsabilità civile.

Prima di prenotare

Giorni e orariDa lunedì a sabatoParte alle 09:00

Prenotabilefino a 10h prima

EtàAdulto (12 anni e oltre) · Bambino (3-11 anni) · Neonato (meno di 3 anni): gratis

GruppoPrivato

Guida dal vivoInglese, spagnolo, francese e portoghese

Ritrovo e prelievoPrelievo in hotel incluso.Puoi scegliere tra 18 punti di prelievo.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.

Prezzi e orari aggiornati 14 giorni fa

Informazioni pratiche

Poco sforzo fisicoSeggiolini disponibiliAnimali ammessi

Gestito da Bu Country Tours

Fa al caso tuo?Il tour dura otto ore con nuoto e camminate al mercato e nel parco naturale, quindi è adatto a chi è abituato a una giornata attiva e all’ingresso in acqua. Prenota di mercoledì o sabato se vuoi visitare il mercato di Assomada.

Domande frequenti

In quali lingue è disponibile la guida?

Guida dal vivo in inglese, spagnolo, francese e portoghese.

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (3-11 anni); Neonato (meno di 3 anni): gratis.

Cosa si impara a cucinare nel laboratorio?

Si prepara il cuscus, una torta tradizionale di farina di mais, e i fidjós, banana fritta mescolata con grano. Entrambi sono tipici della colazione capoverdiana e li prepari insieme alla famiglia locale per poterli rifare a casa.

Quando è aperto il mercato di Assomada?

Il mercato di Assomada è aperto solo il mercoledì e il sabato, quindi il tour visita il mercato solo in quei giorni della settimana.

Il pranzo è incluso nel tour?

Il pranzo non è incluso. Si mangia in un ristorante locale a Tarrafal e si paga il pasto separatamente.

Cosa devo portare per la spiaggia?

Porta costume da bagno, asciugamano, sandali o infradito, cappello e crema solare. Ti serviranno anche soldi per il pranzo al ristorante di Tarrafal.