Degustación en Mérida: 34 sabores de Yucatán en casa local

Siéntate y degusta la cocina yucateca sin salir de una sola habitación

Una experiencia de degustación de 3 horas sentado en Mérida donde pruebas hasta 34 sabores tradicionales y modernos de Yucatán en una casa local, guiado por un anfitrión con raíces en la cocina regional. Probarás platillos icónicos como cochinita pibil y panuchos, beberás xtabentún y horchata, y escucharás las historias familiares y técnicas detrás de cada uno. La experiencia termina con un postre tradicional y una bebida final, y si no es lo mejor de tu viaje, te devuelven tu dinero.

La experiencia

Tu primera noche en Mérida no tiene que ser buscando un restaurante. En cambio, te sientas en una casa local acogedora y pasas tres horas degustando los platillos que definen la cocina yucateca, hasta 34, desde sopa de lima hasta queso relleno y cochinita pibil, el cerdo deshebrado cocido lentamente que está en toda mesa local seria. Sin caminar entre paradas, sin apresurarte con los platillos. Tu anfitrión, un experto culinario local, te guía en cada degustación y explica lo que comes: las tradiciones familiares, los ingredientes específicos, las técnicas que hacen que la comida de Yucatán sea distinta al resto de México.

El menú avanza con platillos y bebidas icónicas lado a lado. Probarás panuchos y salbutes (las versiones callejeras con frijoles negros y pavo deshebrado) luego papadzules bañados en salsa de pepita. Entre los platillos salados vienen el xtabentún, el licor tradicional de miel con notas de anís, y la horchata, la bebida cremosa de arroz, para que compares. Vinos, cócteles locales y opciones sin alcohol fluyen durante toda la experiencia. Termina con flan de coco, un flan suave con coco rallado, y una bebida final. Muchos viajeros lo llaman el punto culminante de su tiempo en Mérida, y el operador respalda esa afirmación: si no lo es para ti, te devuelven tu dinero.

Te vas sabiendo qué pedir cuando comas fuera en la ciudad, qué sabores importan y cómo reconocer la cocina local auténtica. El guía habla inglés o español, y la degustación se adapta a restricciones alimentarias y alergias si las mencionas al reservar.

Qué incluye

• Todas las degustaciones y bebidas.
• guía por un experto culinario local en la cocina de Yucatán.
• porciones de platillos tradicionales y modernos de Yucatán, comida callejera y cócteles locales.
• vinos, tés helados y refrescos sin alcohol.
• postres y dulces.

Antes de reservar

Días y horariosMartesSale a las 19:00

Reserva hasta12h antes

EdadesAdulto (18 a 85 años) · Joven (10 a 17 años) · Niño (2 a 9 años) · Bebé (menos de 2 años): gratis

GrupoHasta 30 · máx. 8 por reserva

Guía en vivoInglés y español

Punto de encuentro y recogidaSin recogida en el hotel: vas directo al punto de encuentro. Termina en el mismo punto de inicio.

Cancelación y avisosCancelación gratis hasta 24 h antes de la salida. Después, sin reembolso.Puede cancelarse si no se alcanza el mínimo de viajeros. Si ocurre, te ofrecen otra fecha o el reembolso.

Precios y horarios actualizados hoy

Datos prácticos

Poco esfuerzo físicoSe admiten mascotasTransporte público cercaNo recomendado para embarazadasNo recomendado para cardíacos

Operado por Cook in Fiesta

¿Es para ti?Reserva esto si llegas a Mérida y quieres entender la cultura gastronómica local antes de empezar a comer por tu cuenta, o si prefieres una experiencia sentada y guiada en lugar de caminar entre puestos de mercado o vendedores callejeros. El formato de tres horas encaja en una primera noche o una tarde libre sin ocupar todo tu día.

Reseñas de viajeros

5,00★★★★★★★★★★

9 reseñas verificadas de viajeros

Leer todas las reseñas ›

Preguntas frecuentes

¿En qué idiomas hay guía?

Guía en vivo en inglés y español.

¿Pueden ir niños?

Sí. Tipos de entrada: Joven (10 a 17 años); Niño (2 a 9 años); Bebé (menos de 2 años): gratis.

¿Cuáles son los platillos principales que probaré en esta experiencia gastronómica en Mérida?

Probarás hasta 34 sabores incluyendo cochinita pibil (cerdo marinado cocido lentamente), panuchos y salbutes (tortillas de masa con frijoles y pavo), papadzules (tortillas en salsa de pepita), queso relleno (queso Edam relleno) y sopa de lima (caldo aromático con lima y tortilla crujiente). La degustación también incluye xtabentún y horchata para comparar, además de un postre de flan de coco para cerrar.

¿Cuánto dura la degustación y cómo es el ritmo?

La experiencia dura tres horas y se realiza completamente sentado en una casa local, así que no hay caminatas entre paradas ni prisas con los platillos. Degustas a un ritmo relajado mientras tu anfitrión comparte las historias y técnicas detrás de cada platillo.

¿Qué bebidas están incluidas en la degustación?

Probarás xtabentún (licor tradicional de miel), horchata (bebida cremosa de arroz), vinos locales, cócteles populares de la región, tés helados y refrescos sin alcohol durante las tres horas.

¿La degustación puede adaptarse a alergias o restricciones alimentarias?

Sí, la experiencia puede adaptarse a restricciones y alergias si las mencionas al reservar. Comunica a tu anfitrión qué necesitas evitar y ajustarán las degustaciones en consecuencia.

¿Esta experiencia es adecuada para alguien que visita Mérida por primera vez?

Está diseñada para visitantes primerizos. Aprenderás qué comer, qué pedir y cómo reconocer sabores locales auténticos, dándote una guía clara para comer bien durante el resto de tu viaje.