Mekong-Delta & Cai Rang Floating Market: 2-Tage-Tour mit vietnamesischen Pfannkuchen

Zusammenfassung

Bootstouren, Frühstück am schwimmenden Markt und vietnamesische Küche hautnah im Mekong-Delta

Früh aufstehen lohnt sich für das bunte Treiben am Cai Rang Floating Market – Nudeln direkt auf dem Wasser essen, Dörfer per Boot entdecken und vietnamesische Pfannkuchen selbst machen. Mit lokalen Guides, die dich durch Märkte und Flussdörfer führen, erlebst du auf dieser 2-tägigen Mekong-Delta-Tour ab Ho-Chi-Minh-Stadt echte Aromen und unvergessliche Momente.

Wie ist das Erlebnis?

„Stellt euch lieber einen Wecker“, scherzte unser Guide, als wir vor Sonnenaufgang in Can Tho losfuhren. Aber ehrlich gesagt war ich schon hellwach. Die Stadt schlummerte noch halb, als wir in ein kleines Boot stiegen – genau so eines, das leicht klappert und einem sofort klar macht, dass man nicht zuhause ist. Die Luft roch nach Flusswasser und etwas Süßem, vielleicht Früchte? Ich war mir nicht sicher. Als wir in das bunte Treiben des Cai Rang Floating Market eintauchten, dachte ich immer wieder, dass es kein Markt ist wie jeder andere – Verkäufer riefen von Booten, die bis zum Rand mit Ananas und Drachenfrüchten beladen waren, Kinder winkten aus Hängematten, die zwischen Kisten gespannt waren. Unsere Begleiterin Linh winkte einem Nudelhändler zu; sie reichte uns dampfende Schalen mit Reisnudeln und grinste, als ich versuchte, auf Vietnamesisch Kaffee zu bestellen (ich habe es definitiv vermasselt). Der Kaffee schmeckte erdig und kräftig – genau das Richtige für den frühen Morgen.

Der erste Tag fühlte sich schon lang an – die Pagode von My Tho mit ihrem Räucherstäbchenduft, Sampanfahrten unter Kokospalmen, wo das Sonnenlicht auf dem Wasser tanzte. In einem Dorf spielte ein alter Mann traditionelle Musik, während wir Honigtee tranken; seine Stimme war brüchig, aber alle klatschten begeistert. Das Mittagessen war einfach, aber köstlich – Reis, Fisch und etwas Grünes, das ich nicht benennen konnte. Abends in Can Tho schlenderten wir am Flussufer entlang und sahen Einheimischen beim Badmintonspielen unter Straßenlaternen zu. Verrückt, wie schnell man hier das Handy vergisst.

Nach dem Besuch am Cai Rang Markt machten wir Halt in einer Reisnudelfabrik – der Duft von gedämpftem Reis stieg mir sofort in die Nase. Zu sehen, wie die Nudeln von Hand gezogen und geschnitten wurden, ließ mich mein Frühstück noch mehr schätzen (ich denke immer noch an diese perfekte Konsistenz). Später, im alten Haus 10 Vo, probierten wir uns am bánh xèo Pfannkuchen. Meiner klebte zwar am Pfannenboden, aber Li lachte und meinte, das sähe „authentisch hausgemacht“ aus – wahrscheinlich ein netter Ausdruck für „chaotisch“. Gemeinsam aßen wir unter einem Ventilator, der kaum die heiße Luft bewegte. Einige machten danach eine Radtour, ich setzte mich einfach hin und lauschte den Hühnern in der Nähe.

Ablauf Schritt für Schritt

Tag 1 — Anreise ins Mekong-Delta und erste Erkundungen

• Abholung von Hotels in Ho-Chi-Minh-Stadt
• Busfahrt ins Mekong-Delta mit Guide
• Stopp an der Vinh Trang Pagode
• Bootsfahrt auf dem Mekong
• Sampan-Fahrt durch Kokosnusspalmen-Kanäle
• Dorfspaziergang
• Besuch bei Einheimischen mit Obst und Musik
• Traditionelles Mittagessen
• Weiterfahrt nach Can Tho und Hotel-Check-in
• Freizeit zur Erkundung von Can Tho

Tag 2 — Cai Rang Markt und Rückfahrt nach Ho-Chi-Minh-Stadt

• Früher Besuch des Cai Rang Floating Market
• Bootstour mit Stopp für Reisnudeln und Kaffee
• Besichtigung einer Reisnudelfabrik
• Erkundung eines lokalen Marktes
• Frühstück im Hotel und Check-out
• Stopp im alten Haus 10 Vo
• Selbstgemachte vietnamesische Pfannkuchen backen
• Mittagessen mit lokalen Spezialitäten
• Optionale Fahrradtour in der Umgebung
• Rückfahrt nach Ho-Chi-Minh-Stadt

Häufige Fragen

Wann startet die Mekong-Delta & Cai Rang Floating Market Tour?

Die Tour beginnt gegen 7:45 Uhr mit Abholung von Hotels im Zentrum von Ho-Chi-Minh-Stadt.

Ist der Hoteltransfer bei der 2-Tage Mekong-Delta-Tour inklusive?

Ja, Abholung und Rückfahrt sind für Hotels im District 1 (außer TanDinh & Dakao) inklusive.

Besucht man den Cai Rang Floating Market früh morgens?

Ja, der Besuch am Cai Rang Floating Market findet am zweiten Tag gegen 6:00 Uhr morgens statt, wenn es am lebhaftesten ist.

Sind Mahlzeiten während der Tour enthalten?

Die Tour beinhaltet zwei Mittagessen und ein Frühstück im Hotel; vegane Optionen sind verfügbar.

Kann ich vietnamesische Pfannkuchen (bánh xèo) selbst zubereiten?

Ja, es gibt eine praktische bánh xèo Kochsession im alten Haus 10 Vo.

Welche Unterkunft ist in Can Tho vorgesehen?

Du übernachtest in einem komfortablen 3-Sterne-Hotel wie dem Van Phat Riverside Hotel oder Senior Hotel Can Tho.

Gibt es während der Reise Freizeit?

Ja, nach dem Check-in hast du Zeit, Can Tho abends auf eigene Faust zu erkunden.

Kann ich mein Hotel upgraden oder spezielle Zimmerwünsche äußern?

Du kannst nach der Buchung ein Upgrade auf ein 5-Sterne-Hotel oder ein Dreibettzimmer anfragen; für Einzelzimmer können zusätzliche Gebühren anfallen.

Was enthalten ist

Deine zwei Tage beinhalten Hin- und Rücktransfer im klimatisierten Van oder Bus ab Ho-Chi-Minh-Stadt mit Abholung bei den meisten zentralen Hotels. Alle Bootstouren im Mekong-Delta sind inklusive, ebenso der Besuch der Vinh Trang Pagode, Frühstück am Cai Rang Floating Market, eine Reisnudelfabrik-Besichtigung, bánh xèo Kochkurs im alten Haus, zwei lokale Mittagessen (auch vegan), eine Übernachtung im 3-Sterne-Hotel in Can Tho mit Frühstück – alles begleitet von einem erfahrenen, englischsprachigen Guide, der entspannt führt und keine Hektik aufkommen lässt.