Gnocchi-Kochkurs in Baltimore: Italienische und französische Traditionen

Formen Sie Gnocchi von Hand und essen Sie, was Sie zubereitet haben

Ein praktischer Gnocchi-Kochkurs in Baltimore mit maximal acht Teilnehmern, bei dem Sie unter Anleitung eines Live-Kochs ein Drei-Gänge-Menü aus italienischer und französischer Tradition zubereiten. Der Kurs dauert etwa zwei Stunden und beinhaltet eine ausgewählte Käseplatte, klassische Kartoffelgnocchi mit Basilikum-Parmesan-Pesto-Creme sowie Pariser Gnocchi mit Butternut-Kürbispüree und Knoblauchgarnelen. Diätwünsche können bei Voranmeldung berücksichtigt werden, und Gäste dürfen Wein oder Bier mitbringen.

Das Erlebnis

Sie lernen Teigzubereitung, das Abstimmen von Saucen und Anrichten in einer kleinen Runde, während Sie zwei verschiedene Gnocchi-Arten parallel herstellen. Die italienische Variante kombiniert fluffige Kartoffelgnocchi mit einer cremigen Pestosauce aus frischem Basilikum und Parmesan. Die Pariser Variante verwendet zarte französische Gnocchi mit seidigem Butternut-Kürbispüree und in brauner Butter gebratenen Garnelen. Ihr Koch führt Sie Schritt für Schritt vom Mischen über das Formen bis zum Fertigstellen, sodass Sie die Unterschiede in Textur und Geschmack der beiden Traditionen beim Kochen verstehen.

Der Kurs beginnt mit einer sorgfältig zusammengestellten Käseplatte mit hochwertigen italienischen und französischen Sorten, die bereits bereitsteht, und geht dann in die praktische Zubereitung über. Alles, was Sie herstellen, essen Sie anschließend gemeinsam in entspannter Atmosphäre in der kleinen Gruppe. Die gesamte Erfahrung dauert etwa zwei Stunden, und Sie gehen mit dem Wissen nach Hause, wie man Gnocchiteig herstellt und kräftige Saucen zu Hause ausbalanciert.

Was enthalten ist

• Kochkurs in kleiner Gruppe mit Live-Koch auf Englisch.
• praktische Anleitung in Teigzubereitung, Saucenabstimmung und Anrichten.
• Drei-Gänge-Menü mit Käseplatte, italienischen Kartoffelgnocchi mit Pesto-Cremesauce und Pariser Gnocchi mit Butternut-Kürbispüree und Knoblauchgarnelen.
• alle Zutaten und Geräte inklusive.

Vor der Buchung

Tage und ZeitenSamstagStart um 16:00

Buchbar bis8 h vorher

AlterErwachsener (ab 18 Jahren) · Unter 18 Jahren: können nicht mitgebucht werden

GruppeBis 16

Live-GuideEnglisch

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.Kann bei zu wenigen Teilnehmern abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung.

Preise und Zeiten heute aktualisiert

Gut zu wissen

RollstuhlgerechtBarrierefreier TransportHaustiere willkommen

Betrieben von Cozymeal Cooking Classes

Ist das etwas für dich?Der Kurs findet in Baltimore statt und dauert etwa zwei Stunden, sodass er gut in einen Tag ohne weitere Reisen außerhalb der Stadt passt. Wenn Sie in der Innenstadt wohnen oder kein Auto haben, bestätigen Sie bei der Buchung den genauen Ort, um die Anbindung mit öffentlichen Verkehrsmitteln oder eine kurze Fahrt zu klären.

Bewertungen von Reisenden

4,25★★★★★★★★★★

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Häufige Fragen

Was genau bereite ich im Kurs zu und esse es?

Sie stellen ein Drei-Gänge-Menü her: eine Käseplatte mit italienischen und französischen Käsesorten (bereit bei Ankunft), klassische italienische Kartoffelgnocchi mit Basilikum-Parmesan-Pesto-Cremesauce und Pariser Gnocchi mit Butternut-Kürbispüree und Knoblauchgarnelen in brauner Butter. Die Gnocchi kochen Sie selbst und essen alles, was Sie zubereiten.

Wie viele Teilnehmer sind im Kurs?

Der Kurs ist auf acht Gäste begrenzt, damit er klein und praktisch bleibt und Sie viel Aufmerksamkeit vom Koch bekommen.

Kann ich Wein oder Bier mitbringen?

Ja, es handelt sich um eine BYOB-Veranstaltung. Gäste dürfen Wein und Bier mitbringen, um sie während des Kurses und Essens zu genießen.

Werden diätetische Einschränkungen berücksichtigt?

Der Kurs ist darauf ausgelegt, verschiedene diätetische Bedürfnisse zu berücksichtigen. Informieren Sie die Veranstalter im Voraus, dann passen sie das Menü an Ihre Wünsche und Einschränkungen an.

Ist der Kurs rollstuhlgerecht?

Ja, der Raum ist vollständig rollstuhlgerecht, inklusive aller Bereiche und Oberflächen. Assistenztiere sind ebenfalls willkommen.