Baltimore Fells Point: Kulinarischer Spaziergang mit Crab Cakes & Drinks

Zusammenfassung

Fells Point Food Tour: Auf Kopfsteinpflaster durch die klassischen Aromen Baltimores

Erkunde Fells Points Kopfsteinpflaster mit einem lokalen Guide, koste klassische Maryland Crab Cakes und weitere Lieblingsgerichte aus der Nachbarschaft und lausche den Geschichten derer, die diese Viertel am besten kennen. Freu dich auf viel Gelächter, überraschende Aromen (und vielleicht holprige Aussprachen) sowie entspannte Momente mit Blick aufs Wasser, während du dich durch Baltimores Geschichte schlemmt.

Wie ist das Erlebnis?

Alles begann mit einem Lachen unseres Guides Marcus, als ich versuchte, „Berger“ auf Baltimores Art auszusprechen – ich bin mir ziemlich sicher, dass ich es vermasselt habe. Wir trafen uns direkt an der Thames Street in Fells Point, genau dort, wo die Backsteinwege unter den Füßen wackeln und die salzige Flussluft mit dem Duft von etwas, das gerade frittiert wird, verschmilzt. Marcus winkte uns zu, hielt schon ein Tablett mit etwas Goldgelbem in der Hand (Crab Balls, wie sich herausstellte). Er sagte: „Erste Regel: Frag nie, ob du Old Bay drauf haben willst… aber vielleicht doch.“ Das setzte sofort die Stimmung.

Wir schlenderten an Reihenhäusern mit schiefen Fensterläden vorbei und blieben an einer Bar stehen, wo der Barkeeper die Stammgäste beim Namen rief. Der Maryland Crab Cake war nur aus echtem Fleisch – kein Füllstoff – und ehrlich, ich denke noch immer an diesen ersten Bissen. Ein bisschen Zitronenschale klebte danach an meinen Fingern. Irgendwann fragte jemand nach der Geschichte des alten Hafens, und Marcus zeigte auf die Eisenringe im Gehweg, wo früher die Schiffe festgemacht wurden. Es ist verrückt, sich das vorzustellen, wenn man heute das Treiben und die Musik aus den offenen Türen hört.

Es gab noch weitere Stopps: Polnische Pierogi in einem Familienbetrieb (mit dem hatte ich nicht gerechnet), dann etwas Scharfes, dessen Namen ich nicht aussprechen konnte – Li lachte, als ich es auf Mandarin versuchte, ich hab’s wohl komplett verhauen. Bei den Drinks tauschten wir Geschichten aus; einer aus unserer Gruppe erzählte, wie er früher heimlich in Bars schlich, bevor Ausweise kontrolliert wurden. Zum Dessert gab’s einen klebrigen Schokokeks, während die Sonne tief über dem Wasser stand und Möwen um Essensreste am Dock stritten. Das Ganze fühlte sich an, als würde Baltimore für ein paar Stunden ganz entspannt die Maske fallen lassen.

Ablauf Schritt für Schritt

Tag 1 — Fells Point Viertel und Kulinarik entdecken

• Spaziergang über Kopfsteinpflaster und Backsteinwege
• Entdecke lokale Restaurants und kleine Boutiquen
• Erfahre mehr über Baltimores Kolonialgeschichte
• Koste die berühmten Maryland Crab Cakes
• Probiere vielfältige multikulturelle Gerichte
• Genieße den Blick aufs Wasser und die lebhafte Atmosphäre

Häufige Fragen

Welche Speisen sind bei der Baltimore Fells Point Food Tour inklusive?

Die Tour beinhaltet Maryland Crab Cakes, multikulturelle Gerichte wie Pierogi oder andere lokale Spezialitäten, Dessert und ein Getränk.

Gibt es beim Fells Point Foodie Walk ein Abendessen?

Ja, neben den Kostproben ist ein Abendessen inklusive sowie ein alkoholisches Getränk.

Werden spezielle Ernährungswünsche berücksichtigt?

Gäste mit besonderen Ernährungsbedürfnissen sollten den Anbieter vorab kontaktieren, um individuelle Absprachen zu treffen.

Ist die Food Tour in Baltimore für Rollstuhlfahrer geeignet?

Ja, die Tour ist barrierefrei und für alle Fitnesslevel geeignet.

Wie lange dauert der Fells Point Food Walk?

Die genaue Dauer ist nicht festgelegt, aber rechne mit einem entspannten Abendspaziergang mit mehreren Stopps in Fells Point.

Gibt es alkoholische Getränke bei der Food Tour?

Ja, ein alkoholisches Getränk ist während der Tour inklusive.

Dürfen Babys oder Kinder an der Baltimore Food Tour teilnehmen?

Babys und kleine Kinder sind willkommen; Kinderwagen sind erlaubt und bei Bedarf stehen spezielle Kindersitze zur Verfügung.

Was enthalten ist

Dein Abend beinhaltet ein Abendessen mit mehreren Kostproben – denk an Maryland Crab Cakes und mehr – plus ein Getränk unterwegs. Begleitet wirst du von einem Einheimischen, der jeden Winkel der historischen Straßen von Fells Point kennt; komm einfach bereit zum Laufen (und Schlemmen), egal bei welchem Wetter. Alle Altersgruppen sind willkommen – gib nur Bescheid, falls du spezielle Ernährungswünsche hast.