Palma Markt & Kochkurs: Mallorquinische Rezepte lernen
Kochen Sie mallorquinische Gerichte aus Familienrezepten in einem Workshop, der sich an den Marktprodukten orientiert.
Ein 4-stündiger Kochkurs in Palma kombiniert eine geführte Tour über den Mercado del Olivar mit einem praktischen Workshop, in dem Sie ein saisonales mallorquinisches Menü mit Zutaten von lokalen Erzeugern und Bauern zubereiten. Sie kochen Gerichte wie Sobrasada-Reis im Tontopf und Mandelkuchen, erhalten die Rezepte und Zutaten zum Nachkochen und genießen das Essen mit Wein. Der Guide spricht Englisch, das Mindestalter ist 12 Jahre.
Vergleiche die 12 Alternativen
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Das Erlebnis
Der Workshop beginnt am Mercado del Olivar, dem größten traditionellen Markt im Zentrum von Palma. Sie gehen mit Ihrem Guide durch die Stände, lernen die Verkäufer kennen und wählen einige der Zutaten aus, die Sie später verwenden. Der Markt ist sonntags und nachmittags geschlossen, daher ist die Zeitplanung wichtig, wenn Sie danach planen.
Sobald Sie ins Atelier wechseln, beginnt das praktische Kochen. Gemeinsam bereiten Sie ein komplettes saisonales Menü zu: lokale Wurstwaren und handwerklich hergestellte Käsesorten, mallorquinisches Fladenbrot mit grünen Blättern und Rosinen, Artischocken und cremigen Sobrasada-Reis im Tontopf sowie Gató, einen Mandelkuchen, mit Mandel-Eis. Der Guide arbeitet mit kleinen Erzeugern und Bauern zusammen, um alles lokal und nachhaltig zu beziehen, und passt das Menü an Ihre bei der Buchung angegebenen Ernährungsbedürfnisse an.
Sie essen, was Sie zubereitet haben, dazu gibt es pro Person zwei Gläser Bio-Wein (Wein ab 18 Jahren, jüngere Teilnehmer erhalten andere Getränke). Am Ende nehmen Sie die Rezepte und die nicht verwendeten Zutaten mit nach Hause, um die Gerichte selbst nachzukochen und den Geschmack Mallorcas mitzubringen.
Was enthalten ist
- Geführte Markttour und praktischer Kochworkshop.
- alle Zutaten und Materialien für die Gerichte.
- gedruckte Rezepte zum Mitnehmen.
- zwei Gläser Bio-Wein pro Person (ab 18 Jahren).
- Mittagessen basierend auf dem gemeinsam Zubereiteten.
Vor der Buchung
Preise und Zeiten gestern aktualisiert
Veranstaltet von Deborah's Culinary Island
Ist das etwas für dich?Der Workshop dauert vier Stunden, davon eine Stunde auf dem Markt und danach praktisches Kochen im Atelier. Sie sind die meiste Zeit aktiv und stehen. Buchen Sie, wenn Sie durch eigenes Tun lernen möchten und mit einem Vormittagstermin an einem Wochentag zurechtkommen.
Bewertungen von Reisenden
Häufige Fragen
Wie ist der Mercado del Olivar und wie viel Zeit verbringen wir dort?
Der Mercado del Olivar ist der größte traditionelle Markt im Zentrum von Palma mit Ständen, die Obst, Fisch und andere lokale Spezialitäten verkaufen. Sie verbringen etwa eine Stunde mit Ihrem Guide dort, lernen die Verkäufer kennen und besorgen einige der Zutaten für den Workshop.
Kann ich am Workshop teilnehmen, wenn ich Ernährungsbeschränkungen habe?
Ja. Teilen Sie dem Veranstalter bei der Buchung Ihre Ernährungsbedürfnisse mit, und das Menü sowie die Zutaten werden entsprechend angepasst.
Bekomme ich die Rezepte und Zutaten zum Mitnehmen?
Ja. Sie erhalten die Rezepte und alle übrig gebliebenen Zutaten, damit Sie die Gerichte zu Hause nachkochen können.
Ist Wein inklusive und darf jeder ihn trinken?
Zum Mittagessen sind zwei Gläser Bio-Wein pro Person enthalten. Wein ist ab 18 Jahren. Teilnehmer unter 18 Jahren bekommen andere Getränke. Weitere Weine können während des Essens gekauft werden.
Wann schließt der Markt und beeinflusst das die Buchungszeiten?
Der Mercado del Olivar schließt sonntags und nachmittags, daher findet der Workshop nur an Wochentagen vormittags statt. Prüfen Sie bei der Buchung die verfügbaren Termine, um eine passende Zeit zu finden.
Palma Markt & Kochkurs: Mallorquinische Rezepte lernen
4 h · EN
ab € 145 pro Person
4,8455 BewertungenVerifizierte Bewertungen von Reisenden, bereitgestellt von unserem Buchungsanbieter