Lissabon: Campo de Ourique Markt Food Tour mit über 13 Verkostungen

Die Aromen Lissabons erwachen mit jedem Bissen auf dem Campo de Ourique Markt

Erlebe den Campo de Ourique Markt in Lissabon mit einem lokalen Guide und probiere über 13 klassische portugiesische Gerichte – von Kabeljau-Kuchen bis zu frisch gebackenen Pastéis de Nata. Dabei hörst du persönliche Geschichten zu jedem Rezept und teilst mit Einheimischen ein Glas Kirschlikör. Hier geht es nicht nur ums Essen, sondern darum, Lissabon für einen Nachmittag wirklich zu spüren.

Ablauf Schritt für Schritt

Tag 1 — Portugiesische Verkostung und Stadtrundgang

• Besuch des Campo de Ourique Marktes
• Probieren von über 13 portugiesischen Gerichten
• Geschichten zur Geschichte der portugiesischen Küche
• Spaziergang durch die charmanten Straßen Lissabons

Das Erlebnis

Wir stiegen aus der Straßenbahn im Viertel Campo de Ourique aus und sofort schlug uns dieser Duft entgegen – frisch gebackenes Brot und etwas, das in der Pfanne brutzelte, als wollte die Stadt uns einfach der Nase nach führen. Unsere Reiseleiterin Joana winkte uns lachend zu und schaffte es irgendwie, bei der zweiten Station schon alle Namen zu kennen (ich frage mich noch heute, wie sie das gemacht hat). Das Erste, was sie uns reichte, war so ein kleiner Kabeljau-Kuchen – salzig, warm und innen fast cremig – ich schwöre, ich hätte zehn davon essen können, habe mich aber zurückgehalten.

Die portugiesische Food Tour ging weiter, schlängelte sich durch winzige Lokale, in denen wirklich die Einheimischen essen (Touristenmenüs suchten wir vergeblich). An einem Stand schenkte uns ein älterer Herr kleine Gläser Ginjinha ein. Er zwinkerte und murmelte etwas von „Mut“, bevor wir tranken. Der Kirschlikör brannte kurz, blieb dann aber mit einer süßen Note im Mund. Zwischen Bissen von Oktopussalat und den noch warmen, blättrigen Pastéis de Nata erzählte Joana Geschichten von den Rezepten ihrer Großmutter und wie manche Gerichte alte Handelswege überdauert haben. Dass mich Geschichte beim Kauen von Chouriço interessieren würde, hätte ich nicht gedacht – aber so war es.

Nach acht oder neun Verkostungen verlor ich den Überblick – ehrlich gesagt waren meine Notizen vom Bifana-Sandwich ganz schön fettig geworden. Es gab viel Gelächter, als jemand versuchte, „bacalhau à Brás“ auszusprechen (wer das war, bleibt mein Geheimnis). Der Markt summte vor Stimmen und klirrenden Gläsern; selbst das Licht wirkte anders, irgendwie golden und entspannt. Zwischendurch lehnte ich mich an eine geflieste Wand und beobachtete, wie sich Leute freundlich darüber stritten, wer die beste Caldo Verde Suppe macht. Es fühlte sich an, als würde man in ein Geheimnis eingeweiht – obwohl eigentlich alle es schon wussten.

Häufige Fragen

Wie viele Verkostungen sind bei der Food Tour in Lissabon inklusive?

Die Tour umfasst mehr als 13 verschiedene traditionelle portugiesische Gerichte.

Ist die Food Tour auf dem Campo de Ourique Markt rollstuhlgerecht?

Ja, alle Bereiche und Wege sind während der Tour barrierefrei zugänglich.

Sind bei dieser portugiesischen Food Tour auch Getränke dabei?

Ja, die Getränke des festgelegten Menüs sind im Preis enthalten.

Dürfen Babys oder kleine Kinder an der Food Tour in Lissabon teilnehmen?

Ja, Babys und kleine Kinder sind willkommen; Kinderwagen sind kein Problem.

Gibt es bei der Campo de Ourique Markt Tour einen lokalen Guide?

Ja, ein erfahrener lokaler Guide begleitet die gesamte Tour.

Gibt es öffentliche Verkehrsmittel in der Nähe vom Campo de Ourique Markt?

Ja, der Markt ist gut mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar.

Was enthalten ist

Dein Tag beinhaltet alle Verkostungen – über 13 verschiedene portugiesische Spezialitäten – plus Getränke aus unserem Menü, während du mit deinem Guide von Restaurant zu Restaurant schlenderst. Außerdem erhältst du einen ausführlichen portugiesischen Food Guide zum Mitnehmen und kannst bei jedem Halt im Viertel Campo de Ourique spannende Geschichten hören.