Lima Koch- und Cocktailkurs: Barranco, Miraflores & Mittagessen

Sie machen den Pisco Sour und das Hauptgericht selbst, Sie schauen nicht nur zu.

Ein halbtägiger Kurs in Lima verbindet einen geführten Spaziergang durch Barranco und Miraflores mit praktischen Anleitungen zum Cocktailmixen und Kochen in einem Restaurant am Meer. Sie bereiten Pisco Sour – Perus Nationalgetränk – und ein traditionelles peruanisches Gericht zu und essen beides anschließend mit Vorspeise, Dessert und Getränk, mit Blick auf den Pazifik. Hotelabholung und -rückfahrt sind inklusive; ein zweisprachiger Guide führt auf Spanisch und Englisch.

Ablauf Schritt für Schritt

Promenadentour und Kochkurse

• Spaziergang entlang der Promenade in Barranco
• Spaziergang entlang der Promenade in Miraflores
• Teilnahme am Pisco Sour Cocktailkurs
• Teilnahme am peruanischen Kochkurs
• Mittagessen am Meer genießen
• Rücktransfer zum Hotel

Das Erlebnis

Der Vormittag beginnt mit einem Spaziergang durch Barranco, Limas bohemisches Viertel, wo Kunstgalerien, Restaurants und Boulevards die Uferpromenade säumen. Von dort geht es weiter nach Miraflores, dem modernen Küstenbezirk, vorbei am Parque del Amor mit Blick auf den Pazifik, bis zum Restaurant, in dem die Kurse stattfinden. Die Tour entlang der Promenade gibt einen Eindruck vom Viertel – den Orten, an denen Limas Esskultur lebt – bevor Sie in die Küche gehen.

Im Restaurant lernen Sie zuerst, wie man Pisco Sour macht: Zitrone, Ei, Zucker und Pisco kommen in Ihre Hände, nicht nur in ein Demonstrationsglas. Nach dem Cocktailkurs folgt der Kochkurs, in dem Sie ein traditionelles peruanisches Hauptgericht zubereiten. Beide Kurse werden von einer Person geleitet, die Spanisch und Englisch spricht, und finden in einem Restaurant mit Meerblick statt. Die Anleitung ist praktisch, nicht nur eine Vorführung – Sie mischen und kochen selbst, stehen nicht nur daneben.

Nach den Kursen wird das Mittagessen serviert: Der von Ihnen gemachte Pisco Sour ist die Vorspeise, das von Ihnen gekochte Gericht der Hauptgang, dazu gibt es eine Vorspeise, Dessert und ein Getränk. Sie essen im Restaurant mit Blick auf den Pazifik und probieren, was Sie gerade gelernt haben. Nach dem Essen bringt Sie der Fahrer zurück zu Ihrem Hotel.

Was enthalten ist

• Hotelabholung und -rückfahrt.
• geführter Spaziergang durch Barranco und Miraflores mit zweisprachigem Guide.
• praktischer Cocktailkurs zur Herstellung von Pisco Sour.
• praktischer Kochkurs für ein traditionelles peruanisches Gericht.
• Mittagessen mit dem selbstgemachten Pisco Sour, einer Vorspeise, dem zubereiteten Hauptgericht, Dessert und Getränk mit Blick auf den Pazifik.

Gut zu wissen

Wenig Anstrengung

Betrieben von LimaTours

Ist das etwas für dich?Sie nehmen selbst an beiden Kursen teil – Cocktail und Kochen – es ist praktische Anleitung, keine Vorführung. Das passt für alle, die lieber selbst lernen als nur zuzusehen. Das gemeinsame Format und der feste Zeitplan sorgen dafür, dass Promenadentour, Kurse und Mittagessen an einem Nachmittag stattfinden, ohne dass Sie etwas organisieren müssen.

Häufige Fragen

Was genau lerne ich im Kochkurs zuzubereiten?

Im Kochkurs bereiten Sie ein traditionelles peruanisches Hauptgericht zu. Das Gericht wird in der Restaurantküche mit Anleitung zubereitet und ist Teil Ihres Mittagessens.

Mache ich den Pisco Sour selbst oder sehe ich nur zu?

Sie machen den Pisco Sour selbst im Cocktailkurs und lernen, wie man Zitrone, Ei, Zucker und Pisco kombiniert. Die Anleitung ist praktisch, und das Getränk, das Sie zubereiten, wird Ihre Vorspeise beim Mittagessen.

Welche Viertel besuchen wir vor den Kursen?

Die Tour führt durch Barranco, Limas bohemisches Viertel mit Galerien und Restaurants, und danach weiter nach Miraflores, dem modernen Küstenbezirk. Sie passieren den Parque del Amor mit Blick auf den Pazifik, bevor Sie im Restaurant ankommen.

Ist das Mittagessen inklusive und was beinhaltet es?

Das Mittagessen ist inklusive und besteht aus dem von Ihnen gemachten Pisco Sour als Vorspeise, dem peruanischen Gericht, das Sie gekocht haben, als Hauptgang sowie einer Vorspeise, Dessert und einem Getränk. Sie essen im Restaurant mit Meerblick.

Spricht der Guide Englisch?

Der Guide ist zweisprachig und führt sowohl auf Spanisch als auch auf Englisch während der Promenadentour und der beiden Kurse.

Gibt es vegetarische Optionen?

Eine vegetarische Option ist für das Mittagessen verfügbar. Teilen Sie dem Guide Ihre Vorliebe bei Ankunft im Restaurant mit.