Private Food- und Sake-Tour in Kyoto mit Sommelier

Probieren Sie Kyotos Barkultur mit einem Experten, der über tausend Sakes kennt

Eine private dreistündige Food- und Sake-Verkostungstour im Zentrum von Kyoto für Gruppen von 2–4 Personen, geführt von Kenji, einem zertifizierten internationalen Sake-Sommelier, der Jahre in einer Brauerei in Hyogo gearbeitet hat. Sie besuchen zwei bis drei Bars und Stehbars im Viertel, verkosten hochwertigen Sake und japanisches Craft-Bier zusammen mit Kyotos Pub-Küche; die Orte werden nach Ihren Geschmacksvorlieben ausgewählt. Mindestalter 20 Jahre; Ernährungswünsche können bei Voranmeldung berücksichtigt werden.

Ablauf Schritt für Schritt

Abendliche Food- und Sake-Tour in Kyoto

• Treffen mit Ihrem Sake-Sommelier-Guide
• Besuch von 2–3 ausgewählten Bars
• Genuss japanischer Speisen und Getränke
• Erleben der lokalen Kneipentour-Kultur

Das Erlebnis

Drei Stunden, zwei bis drei Bars und ein Guide, der über 1.000 Sakes probiert hat. Kenji führt kleine Gruppen durch Kyotos nomi aruki – die japanische Kneipentour-Kultur, die die meisten Besucher nicht entdecken. Sie starten in einem machiya izakaya, einem traditionellen Kyotoer Stadthaus, das zu einer Bar mit Restaurant umgebaut wurde, wo Sie neben Einheimischen sitzen, die ihre üblichen Getränke und kleinen Gerichte bestellen. Die Orte ändern sich je nach Ihren Wünschen: Wenn Sie seltene Craft-Biere suchen, kennt er die richtigen Bars; bevorzugen Sie ein bestimmtes Sake-Profil, passen sich die Stationen daran an.

Jede Bar zeigt eine andere Seite von Kyotos Essen- und Trinkszene. Sie könnten an einer Stehbar mit vielen Stammgästen landen oder bei einem Sake-Spezialisten, der Flaschen ausschenkt, die Touristen selten sehen. Kenji erklärt, was Sie probieren – die Herkunft, die Braumethode, warum dieser Sake zu diesem Gericht passt – aber es ist keine Vorlesung. Es geht um den Rhythmus des Abends: ein Getränk, etwas Essen, ein Gespräch mit dem Guide und anderen Gästen, dann weiter zur nächsten Station. Auch Nicht-Trinker sind willkommen; Sie essen dasselbe und erleben dieselben Bars, nur mit Softdrinks oder Tee.

Die Gruppe bleibt klein (maximal 2–4 Personen), sodass die Bars nicht wie von einer Tourgruppe überrannt wirken. Sie gehen in einem Tempo, das Gespräche mit Kenji erlaubt und Verweilen, wenn ein Ort gefällt. Öffentliche Verkehrsmittel sind in der Nähe, falls Sie sie brauchen, und Sie können bei der Buchung Ernährungswünsche angeben, damit das Essen passt.

Was enthalten ist

• Eine Auswahl alkoholischer Getränke und eine repräsentative Kostprobe von Kyotos Pub-Küche.
• ein zertifizierter Sake-Sommelier als Guide, der Englisch und Japanisch spricht.
• zwei bis drei handverlesene Bars und Stehbars, die auf Ihre Geschmacksvorlieben abgestimmt sind.

Gut zu wissen

Wenig AnstrengungÖPNV in der NäheNicht für SchwangereNicht bei HerzproblemenNicht bei Rückenproblemen

Betrieben von Kenji from Kyoto, a certified international sake sommelier

Ist das etwas für dich?Buchen Sie diese Tour, wenn Sie eine kleine Gruppe (2–4 Personen) sind, die erleben möchten, wie Einheimische ihren Abend in Kyoto verbringen, nicht eine strukturierte Besichtigungstour. Das private Format und Kenjis Wissen sorgen dafür, dass Bars und Getränke Ihren Wünschen entsprechen und nicht einem festen Plan folgen.

Bewertungen von Reisenden

5,00★★★★★★★★★★

27 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

Welche Arten von Sake werde ich auf der Tour probieren?

Kenji wählt den Sake nach Ihren Vorlieben aus – er hat über 1.000 Sakes aus Japan und weltweit während seiner Zeit in einer Brauerei in Hyogo probiert, daher variieren die Auswahl je nachdem, ob Sie etwas Leichtes und Blumiges, Kräftiges und Trockenes oder etwas dazwischen möchten. Sie probieren auch japanisches Craft-Bier an Spezialorten.

Kann ich teilnehmen, wenn ich keinen Alkohol trinke?

Ja. Auch Nicht-Trinker sind willkommen, Kyotos Küche zu genießen und die Barkultur mit Softdrinks oder Tee zu erleben. Sie besuchen dieselben Bars und essen dasselbe wie die anderen in der Gruppe.

Wie werden die Bars für jede Tour ausgewählt?

Kenji wählt zwei bis drei Bars basierend auf Ihren Geschmacksvorlieben aus. Sie könnten ein machiya izakaya in einem traditionellen Kyotoer Stadthaus besuchen, eine Stehbar mit Einheimischen oder einen Sake-Spezialisten – die Stationen sind auf Ihre Wünsche abgestimmt.

Was ist im Preis enthalten?

Eine Auswahl an alkoholischen Getränken und eine repräsentative Kostprobe von Kyotos Pub-Küche; die genauen Getränke und Gerichte hängen von den besuchten Bars und Ihrer Bestellung ab.

Gibt es eine Altersbeschränkung?

Ja, alle Gäste müssen mindestens 20 Jahre alt sein, das gesetzliche Mindestalter für Alkoholkonsum in Japan. Diese Regel gilt auch für Nicht-Trinker.

Wie klein ist die Gruppe?

Die Gruppen bestehen aus maximal 2–4 Personen, damit die Erfahrung intim bleibt und Sie nicht wie eine große Tourgruppe durch die Bars ziehen.