Umbriens Küche in Perugia: 3-Gänge-Abendessen unter der Erde

Ein Vormittag unter der Erde mit dem Essen, das Perugia für sich selbst kocht, nicht für Touristen

Ein sitzendes dreigängiges Abendessen in den mittelalterlichen Kellern des Palazzo Baldeschi Oddi in Perugia mit traditionellen umbrischen Gerichten, lokalen Weinen und Geschichten über regionale Zutaten und kulinarische Geschichte. Das Essen dauert etwa zweieinhalb Stunden und umfasst Vorspeise, Hauptgericht und Dessert, die in den Steinkellern zubereitet und serviert werden. Ein Guide auf Englisch oder Italienisch gibt während des Essens Einblicke in die Esskultur der Stadt.

Das Erlebnis

Das Essen beginnt in den charmanten Kellern unter dem Palazzo Baldeschi Oddi, wo Sie ein Parmesan-Körbchen mit Rucola, Bresaola und Balsamico-Essig serviert bekommen. Ein Auftakt, der zeigt, wie umbrische Küche wirklich schmeckt. Als Hauptgericht gibt es Spaghetti alla chitarra, eine traditionelle Pasta mit saisonalen Zutaten, und zum Abschluss Chantilly-Creme mit Sauerkirschen. Lokale Weine und alkoholfreie Getränke werden zum Essen serviert und verbinden die Aromen auf Ihrem Teller mit der Region.

Ein Guide auf Englisch oder Italienisch erzählt während des Essens Geschichten: woher die Zutaten stammen, wie umbrische Köche sie seit Generationen verwenden und welche Rolle Perugias Geschichte für das Essen spielt. Dies ist kein Kochkurs oder eine Show. Sie essen eine echte Mahlzeit an einem echten Ort, und die Aufgabe des Guides ist es, das Geschmackserlebnis zu vertiefen, nicht zu unterhalten. Die Steinkeller selbst tragen die Geschichte der etruskischen Vergangenheit der Stadt, sodass das Ambiente Teil des Erlebnisses wird, ohne dass es jemand extra betonen muss.

Was enthalten ist

• Dreigängiges Essen mit Torta al testo und lokalen Wurstwaren, Spaghetti alla chitarra und Tiramisu.
• lokale Weine und alkoholfreie Getränke.
• Geschichten und Einblicke in umbrische Kochtraditionen und regionale Zutaten während des Essens.

Vor der Buchung

Tage und ZeitenMontag, Dienstag, Mittwoch und SonntagStart um 19:00

Buchbar bis1 T vorher

AlterErwachsener (ab 9 Jahren) · Kind (4 bis 8 Jahre) · Kleinkind (unter 4 Jahren): kostenlos

GruppeBis 20

Live-GuideEnglisch und Italienisch

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.

Preise und Zeiten vor 6 Tagen aktualisiert

Gut zu wissen

Wenig AnstrengungÖPNV in der Nähe

Veranstaltet von Cesarine: Cooking Class

Ist das etwas für dich?Sie sitzen und essen, während der Guide erzählt, daher ist es ideal für alle, die umbrisches Essen probieren wollen, ohne selbst zu kochen oder Zeit in der Küche zu verbringen. Der gemeinsame Tisch bedeutet, dass Sie mit anderen Reisenden essen, was gut ist, wenn Sie gerne beim Essen Leute kennenlernen. Wer Privatsphäre bevorzugt, ist mit diesem Format nicht gut bedient.

Bewertungen von Reisenden

5,00★★★★★★★★★★

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Häufige Fragen

In welchen Sprachen wird geführt?

Live-Guide auf Englisch und Italienisch.

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ticketarten: Kind (4 bis 8 Jahre); Kleinkind (unter 4 Jahren): kostenlos.

Was genau esse ich bei diesem Abendessen in Perugia?

Das Essen umfasst ein Parmesan-Körbchen als Vorspeise mit Rucola, Bresaola und Balsamico-Essig; Spaghetti alla chitarra als Hauptgericht; und Chantilly-Creme mit Sauerkirschen als Nachtisch. Dazu werden lokale Weine und alkoholfreie Getränke serviert, die zu jedem Gang passen.

Wie lange dauert das Abendessen?

Das Essen dauert etwa zweieinhalb Stunden, inklusive Zeit zum Essen der Gänge und zum Zuhören der Geschichten des Guides über umbrische Kochtraditionen und regionale Zutaten.

Wo genau in Perugia findet das Abendessen statt?

Das Abendessen findet in den mittelalterlichen Steinkellern unter dem Palazzo Baldeschi Oddi im Zentrum von Perugia statt, einem historischen Ort, der das Essen mit der etruskischen Vergangenheit der Stadt verbindet.

Ist das ein Kochkurs oder ein sitzendes Essen?

Dies ist ein sitzendes Abendessen, kein Kochkurs. Sie essen, während der Guide Einblicke in regionale Zutaten, kulinarische Traditionen und die Geschichte der Esskultur Perugias gibt.