Cena con cucina umbra a Perugia: Pasto di 3 portate sottoterra

Una mattina sottoterra a mangiare ciò che Perugia cucina per sé, non per i turisti

Una cena seduta di tre portate nei sotterranei medievali di Palazzo Baldeschi Oddi a Perugia, con piatti tradizionali umbri, vini locali e racconti sugli ingredienti regionali e la storia culinaria. Il pasto dura circa due ore e mezza e include antipasto, primo e dolce preparati e serviti nelle cantine di pietra. Una guida in inglese o italiano condivide informazioni sulle tradizioni gastronomiche della città durante la cena.

L’esperienza

La cena inizia nei suggestivi sotterranei sotto Palazzo Baldeschi Oddi, dove ti siedi a un cestino di parmigiano ripieno di rucola, bresaola e aceto balsamico: un antipasto che dà subito il tono di cosa significhi davvero la cucina umbra. Il piatto principale è spaghetti alla chitarra, una pasta tradizionale con ingredienti di stagione, e si conclude con coppette di crema chantilly e amarene. Vini locali e bevande analcoliche accompagnano il pasto, scelti per collegare i sapori nel piatto alla regione stessa.

Una guida in inglese o italiano intreccia storie durante la cena: da dove provengono gli ingredienti, come i cuochi umbri li hanno usati per generazioni e quale legame ha la storia di Perugia con il cibo. Non si tratta di una lezione di cucina o di uno spettacolo: stai mangiando un pasto vero in un luogo vero, e il ruolo della guida è approfondire ciò che assaggi, non intrattenere. Le cantine di pietra portano con sé il peso del passato etrusco della città, così l’ambiente diventa parte dell’esperienza senza bisogno di dirlo.

Cosa è incluso

• Pasto di tre portate con torta al testo e salumi locali, spaghetti alla chitarra e tiramisù.
• vini locali e bevande analcoliche.
• racconti e approfondimenti sulle tradizioni culinarie umbre e gli ingredienti regionali durante la cena.

Prima di prenotare

Giorni e orariLunedì, martedì, mercoledì e domenicaParte alle 19:00

Prenotabilefino a 1g prima

EtàAdulto (9 anni e oltre) · Bambino (4-8 anni) · Neonato (meno di 4 anni): gratis

GruppoFino a 20

Guida dal vivoInglese e italiano

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.

Prezzi e orari aggiornati oggi

Informazioni pratiche

Poco sforzo fisicoMezzi pubblici nelle vicinanze

Gestito da Cesarine: Cooking Class

Fa al caso tuo?Ti siedi e mangi mentre la guida parla, quindi è adatto a chi vuole assaggiare il cibo umbro senza cucinarlo o passare tempo in cucina. Il tavolo condiviso significa che mangi con altri viaggiatori, ideale se ti piace socializzare durante i pasti. Se preferisci la privacy, questo formato non fa per te.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

1 recensione verificata di viaggiatore

Leggi tutte le recensioni ›

Domande frequenti

In quali lingue è disponibile la guida?

Guida dal vivo in inglese e italiano.

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (4-8 anni); Neonato (meno di 4 anni): gratis.

Cosa mangio esattamente durante questa cena a Perugia?

Il pasto comprende un antipasto con cestino di parmigiano, rucola, bresaola e aceto balsamico; spaghetti alla chitarra come piatto principale; e crema chantilly con amarene per dessert. Vini locali e bevande analcoliche sono serviti durante tutta la cena per accompagnare ogni portata.

Quanto dura la cena?

La cena dura circa due ore e mezza dall’inizio alla fine, compreso il tempo per mangiare ogni portata e ascoltare le storie della guida sulle tradizioni culinarie umbre e gli ingredienti locali.

Dove si svolge esattamente questa cena a Perugia?

La cena si tiene nei sotterranei medievali di pietra sotto Palazzo Baldeschi Oddi, nel centro di Perugia, un ambiente storico che collega il pasto al passato etrusco della città.

È una lezione di cucina pratica o una cena seduta?

Si tratta di una cena seduta, non di una lezione di cucina. Mangi mentre la guida condivide informazioni sugli ingredienti regionali, le tradizioni culinarie e la storia gastronomica di Perugia.