Reykjavik: Private Brauereiführung & Bierverkostung bei Malbygg & RVK

Islands Craft Beer Szene hautnah: Zwei Brauereien an einem Nachmittag

Du besuchst zwei Mikrobrauereien in Reykjavik – Malbygg und RVK Brewing – bei einer privaten Tour und probierst ihre Biere direkt im Taproom. Dabei lernst du die kurze, intensive Geschichte des Craft Beers in Island kennen, wie lokale Zutaten den Geschmack prägen und was es heißt, unter rauen Bedingungen zu brauen. Alkoholische Getränke sind inklusive.

Ablauf Schritt für Schritt

• Besuch der Malbygg Microbrewery
• Einblick in Braugeschichte und Brauprozess
• Bierverkostung bei Malbygg
• Besuch der RVK Brewing Company
• Geschichte des isländischen Biers kennenlernen
• Bierverkostung bei RVK Brewing

Das Erlebnis

Der Braumeister bei Malbygg nimmt sich Zeit für jede Erklärung. Er führt dich durch die Tanks, zeigt dir die Hopfen und wenn du fragst, warum hier alles so unterschiedlich schmeckt, lacht er und sagt: Das Wasser, die Gerste, die Kälte – all das verändert, was möglich ist. Malbygg gibt es seit 2017, und die ganze Atmosphäre fühlt sich an, als würden Leute Bier brauen, das sie selbst wirklich trinken wollen – keine starre Formel. Du probierst zuerst ihre hopfigen Biere, dann die kettle-sauren, Stouts und wilden Ales. Das ist keine Mini-Verkostung, sondern echte Gläser im gemütlichen Taproom.

Danach geht’s weiter zu RVK Brewing, und die Geschichte nimmt eine andere Wendung. Gründer Siggi hat jahrelang in New Yorker Finanzwelt gearbeitet, bis er merkte, dass das nicht sein Weg ist – er wollte gutes Bier in Island brauen. Das ist wichtig, denn Bier war hier bis Ende der 80er Jahre verboten. Schmuggelware, verwässert, nicht besonders gut. Als RVK startete, eröffneten sie nicht nur eine Brauerei, sondern schrieben ein neues Kapitel einer fast nicht vorhandenen Szene. Du erfährst mehr über lokale Zutaten, die speziellen Herausforderungen des Brauens im isländischen Klima und probierst, was sie bisher entwickelt haben. Die beiden Brauereien zeigen dir zwei ganz unterschiedliche Seiten dieser jungen, kleinen Szene.

Die private Tour bleibt bewusst klein, so stehst du nicht in einer lauten Gruppe mit 30 Leuten. Du wechselst zwischen den beiden Taprooms, probierst unterwegs und die Brauer oder Mitarbeiter sprechen direkt mit dir – kein Skript, sondern echte Profis. Wenn du Bier liebst oder einfach wissen willst, wie ein Land ohne Brautradition in fünf Jahren eine Szene aufgebaut hat, bist du hier genau richtig.

Was enthalten ist

• Besuche bei Malbygg Microbrewery und RVK Brewing Company.
• Bierverkostungen in beiden Taprooms.
• Einblicke in die isländische Braugeschichte, den Brauprozess und lokale Zutaten.
• Erklärung der Herausforderungen beim Brauen im isländischen Klima.
• alkoholische Getränke während der gesamten Tour.

Gut zu wissen

Wenig AnstrengungÖPNV in der NäheNicht für SchwangereNicht bei Herzproblemen

Betrieben von Your Friend In Reykjavik

Ist das etwas für dich?Buche diese Tour, wenn du die isländische Craft-Beer-Szene verstehen willst, ohne dich selbst zwischen zwei Brauereien zu organisieren oder allein durch die Taprooms zu laufen – die private Führung mit Verkostungen macht beides gleichzeitig.

Häufige Fragen

Wie lange dauert die private Brauereiführung in Reykjavik?

Die genaue Dauer steht nicht fest, aber da du zwei Brauereien mit Verkostungen besuchst, solltest du mit ein paar Stunden rechnen.

Welche Brauereien sind in der Tour enthalten?

Malbygg Microbrewery und RVK Brewing Company. Malbygg gibt es seit 2017 und sie brauen hopfige Biere, kettle-saure Biere, Stouts und wilde Ales. RVK wurde von Siggi gegründet, der vorher in New York im Finanzbereich arbeitete.

Welche Biere werde ich probieren?

Bei Malbygg verkostest du hopfige Biere, kettle-saure Biere, Stouts und wilde oder saure Ales. Bei RVK probierst du deren vielfältige Bierauswahl. Beide Brauereien verwenden lokale isländische Zutaten.

Ist die Tour auch für Nicht-Biertrinker geeignet?

Die Tour richtet sich vor allem an Bierfans, aber auch wer sich für die Geschichte des Bierbrauens in Island und die Herausforderungen des Brauens im rauen Klima interessiert, findet hier spannende Einblicke.

Sind alkoholische Getränke inklusive?

Ja, während der gesamten Tour sind alkoholische Getränke enthalten.

Gibt es öffentliche Verkehrsmittel zu den Brauereien?

Ja, beide Brauereien sind gut mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar.

Wodurch unterscheidet sich isländisches Bier von anderen Bieren?

Das raue Klima, das lokale Wasser, die Gerste und Zutaten schaffen einzigartige Braubedingungen. Außerdem war Bier bis Ende der 80er Jahre in Island verboten, daher ist die Craft-Beer-Szene hier noch sehr jung – etwa 35 Jahre alt.