Mercado de Samarkand e aula de culinária em casa: Cozinhe plov

Prepare uma refeição uzbeque na cozinha de uma família e depois sente-se para comer o que você fez.

Uma aula de culinária particular em uma casa de família em Samarkand, onde você faz compras em um mercado do bairro, aprende a preparar plov ou pão tradicional em fogão a lenha e compartilha a refeição com sua família anfitriã. Traslado do hotel incluído, além de uma taça de vinho local ou vodka. O cardápio varia conforme a estação. Opções veganas e vegetarianas estão disponíveis mediante pedido.

A experiência

Como é um mercado de bairro em Samarkand e como os moradores fazem as compras para o jantar? Você descobre na primeira parte desta experiência. Seu guia busca você no hotel e leva a um pequeno mercado onde os moradores compram frutas, verduras, carnes e laticínios frescos e sazonais. Ele apresenta seus vendedores favoritos e ajuda a escolher os ingredientes para a aula de culinária: os mesmos que uma família local escolheria para sua própria cozinha.

Depois, você segue para uma casa de família na vila de Eshim Oksok, onde sua anfitriã Barchinoy e sua família recebem você em sua cozinha ao ar livre. Na próxima hora e meia, você aprende a cozinhar plov (o prato de arroz com cordeiro feito em uma panela só que é base das refeições uzbeques), ou a assar o pão tradicional non no tandir, um forno de barro construído no chão. Você começa cortando a carne e as cenouras ou sovando a massa à mão, depois passa para o fogão a lenha onde o cozimento acontece de fato. Barchinoy orienta cada passo, e você faz o trabalho diretamente, sem só assistir a uma demonstração.

Quando a comida fica pronta, vocês se sentam juntos para comer o que prepararam, acompanhado de uma salada fresca e uma taça de vinho local ou vodka. A refeição é o foco: não uma degustação rápida, mas um jantar de verdade compartilhado em uma casa, do jeito que a família come todo dia. Traslado do hotel no centro de Samarkand está incluído.

O que está incluído

• Traslado do hotel no centro de Samarkand.
• tour guiado em mercado do bairro para escolher ingredientes frescos.
• aula prática para preparar plov ou pão tradicional em fogão a lenha.
• refeição caseira que você ajudou a fazer, com salada fresca.
• uma taça de vinho local ou vodka por pessoa.

Opções desta experiência

2 opções

Mercado+Cozinha+Almoço (RTT+Alc)Guia em inglês, francês ou russo · 09:00A busca está incluída

Mercado+Cozinha+Jantar (RTT+Alc)Guia em inglês, francês ou russo · 15:00A busca está incluída

O idioma do guia é escolhido ao reservar.

O preço exato de cada opção aparece ao consultar a disponibilidade.Ver datas e preços

Antes de reservar

Dias e horáriosTodos os diasSaídas às 09:00 e 15:00

Reserva até1d antes

IdadesAdulto (12 anos ou mais) · Criança (6 a 11 anos) · Bebê (menos de 6 anos): grátis

GrupoPrivado

Guia ao vivoInglês, francês e russo

Ponto de encontro e busca no hotelInclui busca no seu hotel.Você pode escolher entre 2 pontos de embarque.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.

Preços e horários atualizados hoje

Informações práticas

Acessível para carrinho de bebêTransporte público por perto

Operado por Traveling Spoon

É para você?Reserve a opção almoço se quiser a experiência mais cedo, ou a opção jantar para visitar o mercado à tarde e fazer a refeição à noite. De qualquer forma, você cozinha e come em uma cozinha de família real, não em escola de culinária para turistas, então espere uma casa verdadeira e hospitalidade genuína, não um ambiente de aula formal.

Avaliações de viajantes

4,93★★★★★★★★★★

14 avaliações verificadas de viajantes

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Perguntas frequentes

Em quais idiomas há guia?

Guia ao vivo em inglês, francês e russo.

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Criança (6 a 11 anos); Bebê (menos de 6 anos): grátis.

Posso escolher entre cozinhar plov ou assar pão, ou um deles já está definido?

Você escolhe no momento da reserva. Plov é um prato de arroz com cordeiro cozido no fogão a lenha. Non é o pão tradicional uzbeque assado no forno de barro tandir. De qualquer forma, você faz o trabalho prático sob a orientação da anfitriã.

E se eu tiver restrições alimentares ou alergias?

Opções veganas e vegetarianas estão disponíveis: informe o operador ao reservar. O cardápio também varia conforme a estação, dependendo do que estiver fresco no mercado, então os ingredientes sazonais influenciam o que você cozinha e come.

Quanto tempo dura toda a experiência, do traslado no hotel até o retorno?

A experiência dura cerca de quatro horas no total, incluindo a visita ao mercado, a aula de culinária e a refeição juntos. O traslado do hotel está incluído nesse tempo.

Essa é uma experiência particular ou vou cozinhar com outros turistas?

É uma aula de culinária particular. Você e seu grupo cozinham e comem juntos na casa da família, sem outros participantes.

O que está incluído no preço?

Traslado do hotel no centro de Samarkand; visita guiada ao mercado do bairro; aula prática de culinária na casa da família; a refeição que você preparar; e uma taça de vinho local ou vodka por pessoa.