Samarkand Markt & Kochkurs: Plov zubereiten

Kochen Sie ein usbekisches Gericht in einer Familienküche und essen Sie anschließend gemeinsam.

Ein privater Kochkurs in einem Familienhaus in Samarkand, bei dem Sie auf einem Nachbarschaftsmarkt einkaufen, lernen, Plov oder traditionelles Brot über einem Holzofen zuzubereiten, und das gemeinsam gekochte Essen mit Ihrer Gastfamilie teilen. Abholung und Rückfahrt vom Hotel sind inklusive, ebenso ein Glas lokalen Wein oder Wodka. Das Menü variiert je nach Saison. Vegane und vegetarische Optionen sind auf Anfrage möglich.

Das Erlebnis

Wie sieht ein Nachbarschaftsmarkt in Samarkand wirklich aus und wie kaufen Einheimische ihr Abendessen ein? Das erfahren Sie im ersten Teil dieses Erlebnisses. Ihr Guide holt Sie im Hotel ab und bringt Sie zu einem kleinen Markt, auf dem die Bewohner frisches saisonales Obst und Gemüse, Fleisch und Milchprodukte kaufen. Er stellt Ihnen seine Lieblingsverkäufer vor und hilft Ihnen, Zutaten für den bevorstehenden Kochkurs auszuwählen: genau die Dinge, die eine lokale Familie auch für ihre eigene Küche wählen würde.

Dann fahren Sie in ein Familienhaus im Dorf Eshim Oksok, wo Sie Ihre Gastgeberin Barchinoy und ihre Familie in ihrer Außenküche willkommen heißen. In der nächsten anderthalb Stunde lernen Sie, Plov zuzubereiten (das Reis- und Lammgericht aus einem Topf, das usbekische Mahlzeiten prägt) oder traditionelles Non-Brot in einem Tandir zu backen, einem im Boden eingebauten Lehmofen. Sie beginnen damit, Fleisch und Karotten zu schneiden oder den Teig von Hand zu kneten, dann geht es zum Holzofen, an dem das eigentliche Kochen stattfindet. Barchinoy begleitet Sie bei jedem Schritt, und Sie machen die Arbeit selbst, statt nur zuzusehen.

Wenn das Essen fertig ist, setzen Sie sich gemeinsam hin und essen, was Sie zubereitet haben, zusammen mit einem frischen Salat und einem Glas lokalen Wein oder Wodka. Das Essen steht im Mittelpunkt: kein hastiges Probieren, sondern ein echtes Abendessen in einem Zuhause, so wie die Familie es jeden Tag macht. Die Abholung und Rückfahrt vom Hotel im Zentrum von Samarkand sind inklusive.

Was enthalten ist

• Abholung und Rückfahrt vom Hotel im Zentrum von Samarkand.
• geführte Tour über einen Nachbarschaftsmarkt zum Auswählen frischer Zutaten.
• praktischer Kochkurs, bei dem Sie Plov oder traditionelles Brot über einem Holzofen zubereiten.
• das gemeinsam gekochte Essen mit frischem Salat.
• ein Glas lokalen Wein oder Wodka pro Person.

Optionen für dieses Erlebnis

2 Optionen

Markt+Kochen+Mittagessen (RTT+Alc)Guide auf Englisch, Französisch oder Russisch · 09:00Die Abholung ist inbegriffen

Markt+Kochen+Abendessen (RTT+Alc)Guide auf Englisch, Französisch oder Russisch · 15:00Die Abholung ist inbegriffen

Die Sprache des Guides wählst du bei der Buchung.

Den genauen Preis jeder Option siehst du, wenn du die Verfügbarkeit prüfst.Termine & Preise ansehen

Vor der Buchung

Tage und ZeitenTäglichStartzeiten: 09:00 und 15:00

Buchbar bis1 T vorher

AlterErwachsener (ab 12 Jahren) · Kind (6 bis 11 Jahre) · Kleinkind (unter 6 Jahren): kostenlos

GruppePrivat

Live-GuideEnglisch, Französisch und Russisch

Treffpunkt und AbholungAbholung vom Hotel inklusive.Du kannst zwischen 2 Abholpunkten wählen.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.

Preise und Zeiten heute aktualisiert

Gut zu wissen

KinderwagentauglichÖPNV in der Nähe

Veranstaltet von Traveling Spoon

Ist das etwas für dich?Buchen Sie die Mittagsoption, wenn Sie das Erlebnis früher am Tag wünschen, oder die Abendoption für einen Marktbesuch am Nachmittag und das Abendessen. In beiden Fällen kochen und essen Sie in einer echten Familienküche, nicht in einer touristischen Kochschule, und erleben echte Gastfreundschaft statt eines gestylten Unterrichts.

Bewertungen von Reisenden

4,93★★★★★★★★★★

14 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

In welchen Sprachen wird geführt?

Live-Guide auf Englisch, Französisch und Russisch.

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ticketarten: Kind (6 bis 11 Jahre); Kleinkind (unter 6 Jahren): kostenlos.

Kann ich zwischen Plov kochen und Brot backen wählen, oder ist eines festgelegt?

Sie wählen bei der Buchung. Plov ist ein Reis- und Lammgericht, das auf dem Holzofen zubereitet wird. Non ist traditionelles usbekisches Brot, das im Tandir-Lehmofen gebacken wird. In beiden Fällen arbeiten Sie unter Anleitung Ihrer Gastgeberin selbst mit.

Was ist, wenn ich Ernährungsbeschränkungen oder Allergien habe?

Vegane und vegetarische Optionen sind verfügbar: informieren Sie den Veranstalter bei der Buchung. Das Menü variiert außerdem je nach Saison, je nachdem, was frisch auf dem Markt erhältlich ist, sodass saisonale Zutaten bestimmen, was Sie kochen und essen.

Wie lange dauert das gesamte Erlebnis von der Abholung bis zur Rückfahrt zum Hotel?

Das Erlebnis dauert insgesamt etwa vier Stunden, inklusive Marktbesuch, Kochkurs und gemeinsamer Mahlzeit. Abholung und Rückfahrt sind darin enthalten.

Ist das eine private Erfahrung oder koche ich mit anderen Reisenden zusammen?

Dies ist ein privater Kochkurs. Sie und Ihre Gruppe kochen und essen zusammen im Familienhaus, nicht mit anderen Gästen.

Was ist im Preis enthalten?

Abholung und Rückfahrt vom Hotel im Zentrum von Samarkand; geführte Tour über den Nachbarschaftsmarkt; praktischer Kochkurs im Familienhaus; die zubereitete Mahlzeit; sowie ein Glas lokalen Wein oder Wodka pro Person.