Montevideo: Tour na Bodega Santa Rosa com Degustação e Almoço

Tour na vinícola de Montevideo com degustação, almoço e histórias de família

Você vai conhecer a vinícola mais antiga de Montevideo com Alejandra, provar pães e queijos caseiros junto com vinhos premiados na maior adega subterrânea da América do Sul, e curtir um almoço tranquilo entre os barris ouvindo histórias reais de família. Não é só vinho — é desacelerar e se sentir parte de algo que dura.

O que está incluído

Sua visita inclui um tour guiado pelas adegas históricas da Bodega Santa Rosa com a enóloga Alejandra Pizzurno, degustação dos melhores vinhos acompanhados de pães, queijos e embutidos caseiros, além de um almoço tranquilo entre os barris antes de voltar para Montevideo.

Avaliações de viajantes

4.91★★★★★★★★★★

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Roteiro passo a passo

Dia 1 — Tour na vinícola e degustação de vinhos

• Encontro com a enóloga Alejandra Pizzurno
• Visita à vinícola mais antiga das Américas
• Exploração da maior adega subterrânea
• Degustação de pães caseiros, embutidos e queijos
• Prova dos melhores vinhos da casa

A Experiência

“Meu avô sempre dizia que vinho é memória engarrafada,” contou Alejandra enquanto nos guiava pelos corredores frescos e sombreados da Bodega Santa Rosa. Gostei dela na hora — tinha um jeito de fazer você se sentir como se a conhecesse há anos, mesmo tendo acabado de nos encontrar do lado de fora dos antigos portões de ferro. O ar trazia um leve cheiro de carvalho envelhecido e algo doce, talvez uvas fermentando ou só pedra antiga. Estava mais silencioso do que eu esperava, quase um sussurro, só o som dos nossos passos ecoando pelas paredes da adega.

Eu não parava de passar os dedos pelos tijolos rústicos enquanto descíamos mais fundo — dizem que essa é a maior adega subterrânea em funcionamento da América do Sul. Dá para sentir a história ali; nada é polido ou encenado. Alejandra apontou para garrafas empoeiradas de décadas atrás, cada uma com sua própria história (ela riu quando tentei falar “Méthode Champenoise” — acho que estraguei a pronúncia). A degustação foi simples, mas perfeita: fatias grossas de pão caseiro ainda quentinhas, queijos salgados, embutidos com sabor defumado e intenso. O vinho local era mais suave do que eu imaginava — talvez por estarmos bebendo ali mesmo, onde ele nasceu.

O almoço foi numa longa mesa de madeira entre barris, com a luz do sol entrando por uma janelinha. Conversamos sobre família — a dela e a minha — e como oito gerações cuidaram dessas videiras. Teve um momento em que tudo desacelerou: só o tilintar dos copos, risadas batendo nas paredes de pedra, migalhas na toalha. Até hoje lembro da vista da porta da adega para as vinhas; parecia que o tempo parava por uma tarde.

Perguntas frequentes

O tour na Bodega Santa Rosa em Montevideo inclui transporte?

Não, o transporte não está incluído, mas há opções de transporte público próximas.

O tour na vinícola é acessível para cadeirantes?

Sim, a Bodega Santa Rosa é acessível para cadeirantes.

Quem conduz o tour na Bodega Santa Rosa?

O tour personalizado é conduzido pela enóloga Alejandra Pizzurno.

Que tipo de comida é servida na degustação?

A degustação inclui pães caseiros, embutidos e queijos, acompanhando os vinhos da vinícola.

Qual a idade da Bodega Santa Rosa?

A vinícola tem mais de 125 anos de história contínua.

Quanto tempo dura o tour?

A duração exata não é especificada, mas inclui tour guiado, degustação e almoço.