Você vai caminhar por vinhedos familiares fora de Montevidéu, provar uvas direto da videira, degustar quatro vinhos locais com petiscos numa adega fresca e depois saborear um almoço de três pratos harmonizado com mais vinho. Com transporte do hotel e histórias do guia, é um dia leve que vai ficar na memória muito depois de deixar o Uruguai.
Confesso que estava um pouco apreensivo com meu espanhol quando o motorista nos buscou em Montevidéu — mas assim que chegamos à Vinícola Pizzorno, o ar trazia cheiro de terra e um toque doce, e qualquer nervosismo desapareceu. Martín, filho do dono, nos recebeu com um sorriso fácil e começou a contar histórias do avô plantando as primeiras videiras ali. Ele gesticulava bastante enquanto falava, o que me deixou mais à vontade com meu próprio sotaque. Passarinhos cantavam entre as parreiras, e dava para ouvi-los sobre o som dos nossos passos na cascalheira.
Andamos entre as fileiras de uvas (principalmente Tannat — Martín disse que é o orgulho do Uruguai), e ele nos deixou provar uma direto da videira. Era menor do que eu imaginava, com um toque meio ácido. O sol estava quente, mas na medida certa; lembro de tirar o pó da calça enquanto Martín mostrava como cada planta é podada à mão. Nunca pensei que me interessaria por folhas de uva, mas tem algo relaxante em ver pessoas trabalhando com tanta paciência.
Dentro da adega, o clima era fresco e o cheiro suave de barris de carvalho estava no ar. Provamos quatro vinhos na degustação — para ser sincero, perdi a conta depois do segundo copo, porque estávamos rindo com um casal do Brasil que confundia “tânico” com “pânico”. Os petiscos eram simples, mas perfeitos: queijo local e pão ainda quentinho. Depois veio o almoço — três pratos, todos harmonizados com mais vinho (acho que devia ter comido mais devagar). Em um momento, a mãe do Martín apareceu para oferecer mais pão; ela me lembrou minha tia lá de casa.
Até hoje lembro daquele último gole de tinto sob o sol antes de irmos embora. Nada de luxo ou pressa — só uma conversa tranquila e a vista das videiras. Se você quer um passeio de um dia saindo de Montevidéu que seja realmente autêntico (e com transporte para não se preocupar), essa é a escolha certa.
Sim, o transporte de ida e volta do hotel em Montevidéu está incluso.
Você vai provar quatro vinhos diferentes durante a degustação guiada.
Sim, o almoço com três pratos e harmonização de vinhos está incluído.
Crianças são bem-vindas, desde que acompanhadas por um adulto; refeições para bebês e adolescentes não estão incluídas.
Sim, a vinícola é acessível para cadeiras de rodas e carrinhos de bebê.
O tempo de deslocamento já está incluído na duração total; fica perto o suficiente para um passeio de um dia saindo de Montevidéu.
Sim, um guia local acompanha a visita pelos vinhedos e adega.
O guia pode falar vários idiomas, dependendo dos convidados.
Seu dia inclui transporte de ida e volta do hotel em Montevidéu, visitas guiadas pelos vinhedos e adegas com um especialista local, degustação de quatro vinhos acompanhados de petiscos, além de um almoço tranquilo com três pratos antes do retorno em veículo com ar-condicionado.
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