Aula de culinária tailandesa em Khao Lak com passeio ao mercado

Faça pasta de curry do zero em uma cozinha de bambu no jardim

Uma aula prática de culinária tailandesa em Khao Lak onde você prepara quatro pratos — incluindo um curry tradicional do Sul e receitas reais tailandesas — com sua própria estação, ingredientes frescos do mercado e instrução de uma chef com mais de 10 anos de experiência e treinamento internacional. Traslado do hotel e almoço incluídos; a aula dura 4 horas e é indicada para famílias com crianças a partir de 5 anos.

A Experiência

A manhã ou tarde começa com o traslado do seu hotel na área de Khao Lak, seguido de uma visita a um mercado local de produtos frescos, onde você aprende os ingredientes de cada prato antes de cozinhar. Você verá de onde vêm os frutos do mar, leite de coco fresco, ervas e especiarias, e poderá fazer compras por conta própria. O passeio pelo mercado é a base — ensina o que a culinária tailandesa autêntica realmente usa, não o que há nas prateleiras do supermercado.

De volta à aula, você trabalha em sua própria estação de cozinha em uma nova cabana de bambu no jardim, com fogão a gás, tábua de corte, facas e todas as ferramentas necessárias. Você fará pastas de curry do zero usando os ingredientes vistos no mercado e depois cozinhará com elas. Os quatro pratos são porco frito com capim-limão, Kaeng Chu Chi Pla (um curry tradicional do Sul feito com peixe do Andaman e sua pasta caseira), Yam Som O (salada de pomelo) e Bualoi (sobremesa tailandesa de bolinhas de arroz em leite de coco quente). Wandee, a chef, trabalhou na Nova Zelândia e na Islândia e ensina receitas reais tailandesas junto com métodos tradicionais — ela também é treinada para trabalhar com crianças e pode adaptar os pratos para dietas sem glúten, veganas ou vegetarianas. Você terá uma sessão de perguntas e respostas durante a aula e as receitas ao final.

O almoço está incluído, e você receberá água engarrafada durante todo o tempo. A aula termina com o traslado de volta ao hotel na área de Khao Lak. Bebidas alcoólicas podem ser compradas se desejar.

O que está incluído

• Traslado de ida e volta do hotel na área de Khao Lak.
• passeio guiado por um mercado local de produtos frescos.
• sua própria estação de cozinha com fogão a gás, tábua de corte, facas e ferramentas.
• almoço.
• água engarrafada.
• receitas dos quatro pratos após a aula.
• veículo com ar-condicionado.

Dados práticos

Acessível para cadeira de rodasPode com carrinho de bebêAceita animais

Operado por Khao Lak Cooking Class by Pakinnaka Thai Cooking School Khao Lak

Este é para você?A aula de 4 horas tem ritmo tranquilo — passeio pelo mercado e depois preparo dos pratos na sua estação com instrução — ideal para quem quer aprender na prática sem pressa. Famílias com crianças a partir de 5 anos podem participar, e necessidades alimentares como vegano ou sem glúten são atendidas.

Avaliações de viajantes

4,98★★★★★★★★★★

780 avaliações verificadas de viajantes

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Perguntas frequentes

Qual a diferença entre a aula de culinária da manhã e da tarde?

A aula da manhã tem traslado entre 9h30 e 10h, e a da tarde entre 15h e 15h30. Ambas seguem a mesma estrutura — passeio pelo mercado e depois preparo de quatro pratos na sua estação — então a escolha depende do horário que melhor se encaixa no seu dia.

Preciso ter experiência em culinária para participar?

Não. A aula ensina como fazer pastas de curry do zero e preparar pratos tradicionais tailandeses, sendo ideal para quem está aprendendo essas técnicas pela primeira vez. Wandee orienta cada passo.

Meus filhos podem participar da aula?

Sim. Crianças a partir de 5 anos são bem-vindas e devem estar acompanhadas por um adulto. Wandee tem experiência em cozinhar com crianças e pode adaptar os pratos para elas.

O que acontece no passeio pelo mercado antes da aula?

Você visita um mercado local de produtos frescos para ver os ingredientes — ervas tailandesas, especiarias, frutos do mar, leite de coco fresco, legumes e frutas tropicais — e aprende de onde vêm e como são usados nos pratos que vai preparar. Também pode fazer compras por conta própria.

Receberei as receitas após a aula?

Sim. As receitas dos quatro pratos que você preparar ficam disponíveis após a aula para que possa reproduzi-las em casa.

Vocês atendem restrições alimentares como vegano ou sem glúten?

Sim. Wandee é especializada em culinária sem glúten, vegana e vegetariana e pode adaptar os pratos conforme sua necessidade — informe o operador no momento da reserva.