Aula de culinária mexicana e coquetéis na Cidade do México

Prepare salsas, guisados e coquetéis do zero com um chef que ensina as técnicas, não só os passos.

Uma aula prática de 3,5 horas na Cidade do México onde você prepara pratos tradicionais mexicanos (salsas, tortillas e guisados), e depois aprende a fazer três coquetéis originais de mezcal com ingredientes frescos. Um chef especialista que fala inglês guia você pelas receitas e técnicas autênticas. A aula inclui todos os utensílios e ingredientes locais. Idade mínima de 18 anos. Opções vegetarianas disponíveis com aviso prévio.

A experiência

Três horas e meia cobrem um ciclo completo: você começa pelas bases, salsas e tortillas, e depois passa para os guisados, os cozidos lentos que são a base da cozinha caseira mexicana. O chef explica as técnicas que fazem a diferença, não só a lista de ingredientes. Você trabalha o tempo todo com ingredientes frescos e locais, e os utensílios estão prontos para você cozinhar de verdade, não só assistir a uma demonstração.

A segunda parte é dedicada aos coquetéis. Você aprende a preparar três receitas originais que usam bebidas mexicanas clássicas (o mezcal é o fio condutor), e frutas frescas. No final da aula, você terá feito uma refeição completa e as bebidas que a acompanham. O chef fala inglês e espanhol, então as instruções ficam claras, seja qual for sua língua.

Você sai com as receitas anotadas e a memória muscular de ter feito tudo sozinho. Essa é a diferença entre uma aula e uma degustação: você não prova algo feito por outra pessoa. Você leva para casa as habilidades reais.

O que está incluído

• Ingredientes frescos e locais para todos os pratos e coquetéis.
• três receitas originais de coquetéis de mezcal.
• todos os utensílios e ferramentas de cozinha.
• receitas elaboradas por especialistas para uma refeição mexicana completa.
• instrução de chef que fala inglês ou espanhol.

Antes de reservar

Dias e horáriosTodos os diasSaídas às 11:30, 16:00 e 17:00

Reserva até12h antes

IdadesAdulto (18 a 90 anos) · Menores de 18 anos: não podem ser incluídos na reserva

GrupoAté 6

Guia ao vivoInglês e espanhol

Ponto de encontro e busca no hotelSem busca no hotel: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosSem reembolso se cancelar.

Preços e horários atualizados hoje

Informações práticas

Acessível para carrinho de bebêHá cadeirinhas para bebêTransporte público por perto

Operado por Mexican Food Tours

É para você?A aula dura 3,5 horas de prática na cozinha e no preparo dos coquetéis, então você fica em pé e trabalhando o tempo todo: não é ideal para quem prefere só assistir, mas essencial para quem quer realmente dominar as técnicas, não só vê-las uma vez.

Avaliações de viajantes

4,91★★★★★★★★★★

141 avaliações verificadas de viajantes

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Perguntas frequentes

Em quais idiomas há guia?

Guia ao vivo em inglês e espanhol.

Quais pratos vou realmente preparar na aula de culinária?

Você prepara salsas mexicanas, tortillas e guisados: os cozidos lentos tradicionais que são a base da cozinha caseira mexicana. O chef guia você em cada um para que possa refazê-los em casa.

Quantos coquetéis vou aprender a fazer?

Você aprende três receitas originais de coquetéis que usam frutas frescas e bebidas mexicanas tradicionais como o mezcal. A aula ensina as técnicas de preparo para que você possa adaptar com os ingredientes que tiver em casa.

Todos os ingredientes e utensílios são fornecidos?

Sim. A aula inclui todos os utensílios e ferramentas de cozinha necessários, além de ingredientes frescos e locais para a comida e os coquetéis. Você só precisa levar a si mesmo.

Posso fazer essa aula se for vegetariano?

Opções vegetarianas estão disponíveis. Avise o operador no momento da reserva para que o menu seja ajustado às suas necessidades.