Corso di cucina messicana e cocktail a Città del Messico

Prepara salse, guisados e cocktail da zero con uno chef che ti insegna le tecniche, non solo i passaggi.

Un corso pratico di cucina e cocktail di 3,5 ore a Città del Messico dove prepari piatti messicani tradizionali (salse, tortillas e guisados) poi impari a mescolare tre cocktail originali a base di mezcal con ingredienti freschi. Uno chef esperto che parla inglese ti guida con ricette e tecniche autentiche. Il corso include tutti gli utensili e ingredienti locali. Età minima 18 anni. Opzioni vegetariane disponibili su richiesta anticipata.

L’esperienza

Tre ore e mezza coprono un percorso completo: si parte dalle basi, salse e tortillas, poi si passa ai guisados, gli stufati a cottura lenta che sono il cuore della cucina casalinga messicana. Lo chef ti spiega le tecniche che fanno la differenza, non solo la lista degli ingredienti. Lavori sempre con ingredienti freschi e locali, e gli strumenti sono predisposti per cucinare davvero, non solo per guardare una dimostrazione.

Nella seconda parte si passa ai cocktail. Impari a preparare tre ricette originali che usano spiriti messicani classici (a base di mezcal), e frutta fresca. Alla fine del corso hai preparato un pasto completo e i cocktail che lo accompagnano. Lo chef parla inglese e spagnolo, quindi le spiegazioni sono chiare qualunque sia la tua lingua.

Vai via con le ricette scritte e la memoria muscolare di averlo fatto tu stesso. Questa è la differenza tra un corso e una degustazione: non assaggi ciò che ha fatto qualcun altro. Porti a casa le competenze vere.

Cosa è incluso

• Ingredienti freschi e locali per tutti i piatti e cocktail.
• tre ricette originali di cocktail al mezcal.
• tutti gli utensili e strumenti da cucina.
• ricette esperte per un pasto messicano completo.
• istruzioni da uno chef che parla inglese o spagnolo.

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorniPartenze alle 11:30, 16:00 e 17:00

Prenotabilefino a 12h prima

EtàAdulto (18-90 anni) · Sotto i 18 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione

GruppoFino a 6

Guida dal vivoInglese e spagnolo

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiNessun rimborso in caso di cancellazione.

Prezzi e orari aggiornati oggi

Informazioni pratiche

Accessibile con passegginoSeggiolini disponibiliMezzi pubblici nelle vicinanze

Gestito da Mexican Food Tours

Fa al caso tuo?Il corso dura 3,5 ore di cucina e miscelazione pratica, quindi sei in piedi e lavori attivamente tutto il tempo: non è ideale se preferisci solo guardare, ma è essenziale per imparare davvero le tecniche invece di vederle solo una volta.

Recensioni dei viaggiatori

4,91★★★★★★★★★★

141 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

In quali lingue è disponibile la guida?

Guida dal vivo in inglese e spagnolo.

Quali piatti preparo durante il corso di cucina?

Prepari salse messicane, tortillas e guisados: gli stufati tradizionali a cottura lenta che sono la base della cucina casalinga messicana. Lo chef ti guida in ogni fase per poterli rifare a casa.

Quanti cocktail imparerò a preparare?

Impari tre ricette originali di cocktail che usano frutta fresca e spiriti tradizionali messicani come il mezcal. Il corso ti insegna le tecniche di miscelazione per adattarle con gli ingredienti che hai a disposizione.

Sono forniti tutti gli ingredienti e gli utensili?

Sì. Il corso include tutti gli utensili e gli strumenti necessari, oltre a ingredienti freschi e locali per cibo e cocktail. Non devi portare nulla, solo te stesso.

Posso partecipare se sono vegetariano?

Sono disponibili opzioni vegetariane. Comunicalo al momento della prenotazione così il menu può essere adattato alle tue esigenze.