Faça inari sushi em Toyokawa: 11 ingredientes, 60 minutos

Inari sushi é mais difícil de dominar que nigiri, e você vai sentir a diferença no momento em que dobrar o primeiro saquinho.

Faça o famoso inari sushi de Toyokawa à mão, sob supervisão dos chefs do Matsuya, um restaurante japonês tradicional com 188 anos de história. Você escolherá entre mais de 11 ingredientes para criar seu próprio sushi original, depois comerá junto com sopa de miso vermelho ou sopa de legumes, tofu, café e sobremesa em uma sessão de 60 minutos. Um guia ao vivo fala inglês ou japonês, e há opções vegetarianas disponíveis.

A experiência

É possível realmente fazer sushi em uma hora? Sim, mas não o tipo que a maioria das pessoas imagina. Inari sushi, o tipo em formato de saquinho recheado com arroz temperado e a escolha de coberturas, exige mais precisão que o nigiri. Você vai trabalhar com um chef do Matsuya, restaurante que ensina essa técnica há 188 anos, e a instrução é prática: você dobra, recheia e percebe a diferença entre um saquinho frouxo e um bem fechado. Os mais de 11 ingredientes disponíveis permitem criar algo que reflete o que você realmente gosta de comer, não o que um modelo diz que deve ser feito.

A sessão dura 60 minutos do começo ao fim. Você faz o sushi e depois se senta para comer enquanto ainda está quente, acompanhado de sopa de miso vermelho ou sopa de legumes (sua escolha), um pedaço de tofu, café e uma pequena sobremesa. O ritmo é tranquilo: não é uma corrida para produzir dez peças. Opções vegetarianas estão incluídas na seleção de ingredientes, então a experiência funciona para vários tipos de dieta. Um guia ao vivo em inglês ou japonês acompanha cada passo, então o idioma não é barreira.

O Matsuya fica em Toyokawa, na província de Aichi, e é acessível por transporte público. O local é acessível para cadeirantes, assim como as opções de transporte próximas, então a mobilidade não é um impedimento.

O que está incluído

• Taxa da experiência, custo da refeição e uma xícara de chá estão incluídos.
• opções vegetarianas disponíveis mediante pedido.

Antes de reservar

Dias e horáriosDe terça a domingo6 horários de saída: o primeiro às 10:00 e o último às 15:00

IdadesAdulto (6 anos ou mais) · Menores de 6 anos: não podem ser incluídos na reserva

GrupoAté 10

Guia ao vivoInglês e japonês

Ponto de encontro e busca no hotelSem busca no hotel: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.

ConfirmaçãoConfirmação em até 48h

Preços e horários atualizados há 3 dias

Informações práticas

Acessível para cadeira de rodasTransporte acessívelTransporte público por perto

Operado por 創作豊川いなり寿司　和食処 松屋

É para você?A sessão de 60 minutos deixa o resto do seu dia livre, para que você encaixe essa atividade pela manhã ou à tarde sem precisar liberar o dia todo. Se quiser um mergulho mais profundo na técnica de fazer sushi, procure um workshop mais longo. Este prioriza o momento prático e a refeição em vez de instrução prolongada.

Avaliações de viajantes

4,67★★★★★★★★★★

3 avaliações verificadas de viajantes

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Perguntas frequentes

Em quais idiomas há guia?

Guia ao vivo em inglês e japonês.

O que exatamente é inari sushi, e como ele é diferente do sushi que já vi antes?

Inari sushi é um saquinho de pele de tofu frito recheado com arroz temperado e coberturas: uma construção totalmente diferente do nigiri ou dos sushis enrolados. O saquinho precisa ser dobrado firme o bastante para segurar o recheio sem rasgar, por isso os chefs dizem que é mais difícil de dominar que o nigiri.

Eu vou comer o que fizer, ou é só uma demonstração?

Você come o que fizer. Depois de terminar de dobrar e rechear seu sushi, você se senta no mesmo espaço e come sua criação junto com sopa de miso, tofu, café e sobremesa como parte da experiência de 60 minutos.

Há opções vegetarianas ou o peixe é obrigatório?

Opções vegetarianas estão incluídas na seleção de ingredientes, então você pode fazer e comer inari sushi sem nenhum produto animal, se preferir.