Aula de preparo de ramen em Nagoya: Aprenda tonkotsu com um chef

Prepare sua própria tigela de ramen tonkotsu, não apenas assista alguém fazer

Uma aula de preparo de ramen em uma loja de tonkotsu em Nagoya onde você aprende a cozinhar o macarrão no ponto certo, colocá-lo no caldo quente, adicionar os acompanhamentos e comer a tigela que montou. Um chef profissional ensina enquanto uma anfitriã que fala inglês te acompanha durante a sessão de uma hora. Crianças a partir de 6 anos podem participar.

A experiência

Você vai trabalhar dentro de uma loja de ramen em funcionamento em Nagoya, não em uma sala de aula. Um chef treinado te guia pelos fundamentos do preparo do ramen tonkotsu enquanto Yuka, sua anfitriã que fala inglês, te ajuda a seguir o passo a passo. O foco é no macarrão: aprender a cozinhá-lo até a firmeza exata é a habilidade principal, pois essa textura define o ramen Nagahama. Você vai entender como o tempo e a escorrida fazem diferença.

Quando seu macarrão estiver pronto, você o coloca no caldo tonkotsu rico e bem quente que já estará esperando. Depois escolhe os acompanhamentos e temperos para finalizar a tigela: é aqui que você personaliza, e onde a maioria das pessoas pega o celular para tirar foto antes de comer. Toda a sequência, da água fervente à tigela pronta, dura cerca de uma hora. Quando terminar de montar, você se senta para comer o que preparou.

Você usará um uniforme enquanto trabalha. A aula inclui a tigela de ramen que você fez. Se quiser adicionar acompanhamentos como gyoza ou frango frito, pode pedir separadamente na loja. Há pontos de transporte público próximos se você vier de outra região de Nagoya.

O que está incluído

• Uniforme para usar durante o preparo do ramen.
• a tigela de ramen que você prepara.
• orientação em inglês da sua anfitriã durante toda a sessão.

Antes de reservar

Dias e horáriosDe segunda a sextaSai às 14:00

IdadesAdulto (13 anos ou mais) · Criança (6 a 12 anos) · Menores de 6 anos: não podem ser incluídos na reserva

GrupoPrivado

Guia ao vivoInglês e japonês

Encontro e buscaNão inclui busca: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.

ConfirmaçãoConfirmação em até 48h

Preços e horários atualizados há 8 dias

Dados práticos

Há cadeirinhas para bebêTransporte público perto

Operado por Chie's Kitchen

Este é para você?Reserve essa aula se quiser instrução prática com um chef profissional em vez de apenas assistir a uma demonstração. O formato de uma hora cabe em um período da manhã ou tarde no seu roteiro em Nagoya sem tomar o dia todo.

Avaliações de viajantes

5,00★★★★★★★★★★

4 avaliações verificadas de viajantes

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Perguntas frequentes

Em que idiomas é o guia?

Guia ao vivo em inglês e japonês.

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Criança (6 a 12 anos). Menores de 6 anos: não podem ser incluídos na reserva.

Posso fazer essa aula de ramen se não falo japonês?

Sim. Um chef profissional conduz a aula, e Yuka oferece suporte em inglês durante toda a sessão de uma hora, para que você entenda cada passo, desde cozinhar o macarrão até finalizar a tigela.

O que exatamente vou aprender a fazer nessa aula?

Ramen tonkotsu. Você vai aprender a cozinhar o macarrão no ponto certo, colocá-lo no caldo quente e adicionar os acompanhamentos e temperos que quiser para completar a tigela. A textura do macarrão é a parte mais importante do ramen Nagahama, por isso o chef foca nela.

O que está incluído no preço e o que custa a mais?

A aula inclui a tigela de ramen que você faz e o uniforme para usar enquanto trabalha. Acompanhamentos como gyoza ou frango frito não estão incluídos, mas podem ser pedidos na loja por um custo extra.

Quanto tempo dura toda a experiência?

Cerca de uma hora do começo ao fim, incluindo aprender o básico, preparar o macarrão, montar a tigela e comer.