Valpolicella: Degustação de Amarone e Passeio nas Vinhas com o Produtor

Vinhedo, Adega e Degustação no Coração de Valpolicella

Você caminha pelas vinhas com o produtor, vê como as uvas do Amarone secam em uma sala centenária, visita uma adega do século XVII e degusta três vinhos acompanhados de queijo e salame locais em um terraço com vista para Valpolicella. A vinícola é familiar e recebe os visitantes diretamente (sem intermediários ou agências) então o que você prova é o que eles realmente produzem.

Roteiro passo a passo

Passeio e degustação em vinhedos de Valpolicella

• Caminhada entre as vinhas com história da família
• Visita à adega do século XVII
• Conhecer a sala tradicional de secagem das uvas
• Aprender sobre o processo e o refinamento do vinho
• Degustar vinhos Valpolicella, Ripasso e Amarone
• Desfrutar queijos e salames locais
• Provar azeite extra virgem orgânico
• Relaxar no terraço com vista para as vinhas

A experiência

Você acabou de chegar em Verona, ou talvez esteja hospedado por perto e tenha uma tarde livre. A região vinícola de Valpolicella fica tão perto que em menos de uma hora você já pode estar caminhando entre as vinhas, e é exatamente aí que tudo começa, não em um escritório de turismo, mas na própria vinícola, em Marano di Valpolicella. A família que cuida do lugar estará te esperando, e são eles que vão servir o vinho, nada de guia contratado lendo roteiro. Você entra direto nas fileiras de parreiras, e o produtor conta a verdadeira história do local: há quanto tempo a família está ali, quais terrenos produzem cada tipo de uva, por que a inclinação do terreno faz diferença.

O momento mais especial vem a seguir. Você vai conhecer o fruttaio: a sala tradicional onde as uvas do Amarone ficam penduradas por meses, secando lentamente e concentrando o açúcar num processo chamado appassimento. Não é nada teatral, mas é isso que torna o Amarone único, e quando você está ali, tocando uma uva seca, entende por que o vinho tem aquele sabor tão especial. Depois, você entra na adega do século XVII, com suas paredes de pedra e barris de carvalho, onde o vinho realmente amadurece. O produtor explica o que acontece em cada barril: a idade, a mistura, o tempo de descanso. São detalhes que só quem fez o vinho pode contar de verdade.

A degustação acontece no final, no terraço com vista para as colinas. Você prova três vinhos: Valpolicella, Ripasso e Amarone, e o produtor ensina como degustar de verdade. O que observar na cor, como sentir o aroma, o que os sabores revelam. Nada de frescura, é algo prático. Para acompanhar, tem queijo Monte Veronese, salame Soppressa da região e o azeite extra virgem orgânico da vinícola. E a vista ajuda a tornar tudo ainda melhor. Essa parte não é corrida. A experiência toda é feita para você entender de verdade, não só para marcar mais uma atividade na lista.

O que está incluído

Um passeio pelas vinhas de Valpolicella com o produtor, visita à adega do século XVII e à sala tradicional de secagem das uvas do Amarone, degustação de três vinhos (Valpolicella, Ripasso e Amarone) com instruções para avaliar cor, aroma e sabor, queijo Monte Veronese, salame Soppressa, azeite extra virgem orgânico da vinícola e acesso ao terraço com vista para as colinas de Valpolicella.

Opções desta experiência

2 opções

Degustação de vinhos da ValpolicellaGuia em inglês ou italiano · 10:30Chegue de transporte público: um autocarro direto, reservado através do nosso serviço, demora cerca de 30 minutos desde o centro de Verona e desde a estação de Verona Porta Nuova. Se você for de carro, o ponto de encontro fica na Valpolicella, em Tenuta Santa Maria Valverde, loc. Gazzo 4, 37020 Marano di Valpolicella, Verona, Itália.

Degustação de vinhos com transporte até a vinícolaGuia em inglês ou italiano · Disponível a partir de 25 out. 2027Dois pontos de recolha em Verona: A. Piazzale Cadorna, no centro de Verona, às 10:00; B. estação ferroviária de Verona Porta Nuova, às 10:15.

O preço exato de cada opção aparece ao consultar a disponibilidade.Ver datas e preços

Antes de reservar

Dura 2h30m, sai todos os dias às 10:30, a partir de € 70 por pessoa, com guia em inglês e italiano e com cancelamento grátis até 24 h antes.

Dias e horáriosTodos os diasSai às 10:30

Reserva atéA saída

IdadesAdulto (18 anos ou mais) · Menores de 18 anos: não podem ser incluídos na reserva

GrupoAté 18

Guia ao vivoInglês e italiano

Ponto de encontro e busca no hotelSem busca no hotel: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.

Preços e horários atualizados há 8 dias

Informações práticas

Pouco esforço físicoAcessível para cadeira de rodasAcessível para carrinho de bebêAceita animaisTransporte público por perto

Operado por TENUTA SANTA MARIA VALVERDE

É para você?Ideal para quem está em Verona ou arredores e quer entender como o Amarone é feito de verdade, não só provar. O produtor conduz toda a experiência, então você aprende direto de quem produz o vinho, o que faz toda a diferença em uma vinícola familiar pequena comparada a grandes operadoras.

Avaliações de viajantes

4,74★★★★★★★★★★

363 avaliações verificadas de viajantes

5 ★309

4 ★32

3 ★11

2 ★5

1 ★6

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Perguntas frequentes

Em quais idiomas há guia?

Guia ao vivo em inglês e italiano.

Quanto tempo dura a experiência?

O roteiro não tem duração fixa, mas normalmente o passeio pelas vinhas, a visita à adega e a degustação levam entre duas e três horas. É bom confirmar o horário direto com a vinícola.

Preciso saber sobre vinhos para participar?

Não. O produtor ensina como degustar: o que observar na cor, no aroma e no sabor. É feito para todos os níveis.

Inclui comida?

Sim. Queijo Monte Veronese, salame Soppressa e o azeite extra virgem orgânico da vinícola acompanham a degustação.

Posso ir sem carro?

Há opções de transporte público próximas, segundo a vinícola. Vale confirmar o ponto exato e a distância para caminhada na hora da reserva.

É acessível para pessoas com mobilidade reduzida?

A vinícola é acessível para cadeirantes. O passeio pelas vinhas e a visita à adega podem ter terreno irregular: informe-se ao reservar se precisar de alguma adaptação.

Posso levar crianças?

Sim. Bebês e crianças pequenas podem usar carrinho. Crianças maiores podem acompanhar o passeio pelas vinhas, mas a degustação é só para adultos.

Posso comprar vinho depois?

A vinícola vende direto para os visitantes. Você pode levar garrafas para casa após a degustação.