Montepulciano: Caminhada na Fazenda Cinta Senese e Almoço Toscano

Caminhada na fazenda em Montepulciano com degustação e almoço nas colinas da Toscana

Você vai passear pelas vinhas e oliveiras de Montepulciano, conhecer os famosos porcos Cinta Senese do Roberto (selfies na lama são opcionais), e depois sentar para um almoço toscano tranquilo com embutidos artesanais, queijo pecorino, acompanhamentos fresquinhos do jardim e vinho local. Não é só comida — é um mergulho na vida rural que vai ficar na memória muito depois de você ir embora.

O que está incluído

Sua experiência inclui uma caminhada guiada pelas vinhas e oliveiras de Montepulciano com o Roberto como anfitrião, encontro com seus porcos Cinta Senese semi-selvagens (e o amigo Ciro), além de um almoço generoso na fazenda com especialidades de porco curadas em casa, queijo pecorino di Pienza com geleias orgânicas, legumes ou frutas da estação do jardim quando possível, panzanella ou bruschetta fresquinhas, vinho tinto local das vinhas de Montepulciano, biscoitos cantucci mergulhados em vinsanto e café para finalizar antes de voltar para casa.

Avaliações de viajantes

4.95★★★★★★★★★★

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Roteiro passo a passo

Dia 1 — Visita à fazenda Cinta Senese e degustação

• Caminhada por vinhedos e olivais
• Visita à fazenda dos porcos Cinta Senese
• Interação com os porcos em estado semi-selvagem
• Visita a uma pequena adega
• Degustação de embutidos e queijos Cinta Senese
• Almoço com produtos locais da agricultura

A Experiência

Com as mãos enterradas na palha, alguém grita “Ciro!” e um porco enorme aparece trotando como se fosse dono do lugar. Roberto sorri para nós — ele conhece cada porco pelo nome, o que achei incrível. Os porcos Cinta Senese têm essas faixas brancas engraçadas na barriga e estão todos sujos de lama depois de se revirarem sob as oliveiras. Tentei tirar uma selfie com um deles, mas acabei é sujando a calça de lama (valeu a pena). O ar tinha cheiro de terra quente e um toque doce vindo da vinha próxima.

Andamos por entre fileiras de videiras e antigas oliveiras até chegar no cercado dos porcos. Roberto explicou que esses porcos vivem semi-selvagens, se alimentando de bolotas e cereais cultivados aqui mesmo em Montepulciano. Ele nos deu um pouco de ração — juro que os porcos sabem exatamente quem está com comida. Por um momento, tudo ficou em silêncio, só se ouviam os barulhos dos porcos farejando e os pássaros ao longe; foi uma paz estranha, como se o tempo tivesse desacelerado. Não esperava me sentir tão tranquilo só observando os porcos comerem.

O almoço estava preparado ao ar livre, sob uma tenda desgastada pelo sol. Havia travessas com embutidos Cinta Senese (salame, presunto, lardo — perdi a conta), fatias grossas de pecorino di Pienza com geleia caseira, panzanella regada com azeite, e um vinho tinto com um toque quase apimentado. Alguém passou cantucci para mergulhar no vinsanto — acho que comi três ou quatro, perdi a conta de novo. Tudo rolava com calma; Roberto contava histórias das receitas do avô enquanto comíamos. No caminho de volta pelas colinas da Toscana, não parava de pensar naquela primeira mordida de queijo com geleia — simples, mas perfeita.

Perguntas frequentes

Este tour na fazenda Cinta Senese em Montepulciano é indicado para crianças?

Sim, crianças são bem-vindas e podem interagir com os animais; cadeirinhas para bebês estão disponíveis se precisar.

O que está incluído no almoço na fazenda em Montepulciano?

O almoço inclui embutidos Cinta Senese, queijo pecorino di Pienza com geleias, panzanella ou bruschetta, vinho tinto de Montepulciano, biscoitos cantucci e café.

A fazenda é acessível para cadeirantes ou carrinhos de bebê?

Sim, todas as áreas são acessíveis para cadeiras de rodas e carrinhos podem ser usados durante toda a experiência.

É possível colher frutas ou legumes durante o passeio?

Se a estação permitir, os visitantes podem colher produtos direto do jardim para o almoço.

Quanto tempo dura esse passeio de um dia na fazenda de Montepulciano?

O passeio geralmente cobre uma manhã ou tarde, incluindo caminhada pelas vinhas e almoço; a duração exata varia, mas planeje meio dia.