Delhi: Tour Gastronômico em Old & New Delhi com Passeio de Rickshaw

Mercados de especiarias, petiscos de rua e histórias locais a pé e de rickshaw em Old Delhi

Você vai mergulhar no coração da culinária de Delhi — provando mais de 18 pratos diferentes de Old e New Delhi enquanto caminha, anda de rickshaw e até visita uma cozinha comunitária movimentada. Prepare-se para risadas com o guia, petiscos de barracas centenárias e momentos que ficam na memória muito depois do passeio.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Explore a gastronomia e os pontos turísticos de Old e New Delhi

• Ande curtas distâncias em Old Delhi
• Ande de rickshaw em Old Delhi
• Visite 8 a 10 pontos de comida
• Prove 18 a 19 pratos diferentes
• Aproveite uma refeição completa no final
• Conheça o maior mercado de especiarias
• Visite uma cozinha solidária que alimenta milhares
• Desloque-se de carro para New Delhi
• Explore a comida e os pontos turísticos de New Delhi

A Experiência

A primeira coisa que me chamou atenção foi o cheiro — especiarias tão intensas no ar perto de Khari Baoli que até espirrei. Nosso guia, Rajiv, só sorriu e já distribuiu garrafinhas de água antes mesmo de começarmos a andar. Eu mal tinha chegado em Delhi e já estava seguindo ele por Chandni Chowk, desviando de carrinhos e ouvindo os vendedores gritar em hindi. Paramos numa lojinha minúscula onde um senhor me ofereceu algo frito — até hoje não sei o nome, mas era quente, azedinho e deixou meus dedos grudados. Rajiv riu quando tentei repetir o nome. Provavelmente arruinei a pronúncia.

Perdi a conta depois do sétimo petisco — tinha samosas com massa crocante, uma bebida doce e cremosa que refrescou minha garganta (graças a Deus), e depois um chaat cheio de iogurte e sementes de romã. O passeio por Old Delhi foi uma mistura de cores e sons; a cada poucas quadras pegávamos um rickshaw para recuperar o fôlego. Em um momento, entramos na cozinha de um templo Sikh, onde voluntários preparavam massa para centenas de pessoas — ninguém se importou com nossa presença, ou talvez gostassem de mostrar suas habilidades com chapati.

Depois, New Delhi parecia quase silenciosa perto dali. Pegamos um carro (abençoado ar-condicionado) e paramos num lugar que existe desde antes dos meus avós nascerem — Rajiv disse que tem mais de 100 anos. A última refeição foi mais pesada — algo bem cremoso com lentilhas — e, pra ser sincero, eu mal conseguia me mexer, mas não queria parar de comer. Não era nada sofisticado, mas tinha um sabor verdadeiro. Tem algo em dividir comida com estranhos numa cidade tão grande que faz você se sentir menos turista por um instante. Até hoje, às vezes sinto um cheiro de cardamomo e lembro daquela tarde.

Perguntas frequentes

Quantos pratos você prova no tour gastronômico de Delhi?

Você vai experimentar entre 18 e 25 pratos diferentes em 11 a 14 lugares durante o tour.

O traslado do hotel está incluído neste tour?

Sim, o traslado gratuito de ida e volta do hotel está disponível nas áreas centrais de Delhi.

Existem opções vegetarianas no tour?

Sim, opções vegetarianas estão disponíveis se solicitadas no momento da reserva.

Quais áreas de Delhi o tour cobre?

O tour inclui tanto Old Delhi (com Chandni Chowk) quanto New Delhi.

Como é o deslocamento durante o tour?

Você vai caminhar curtas distâncias em Old Delhi, usar rickshaws por lá e depois trocar para um carro para os pontos em New Delhi.

É possível atender preferências alimentares?

Sim, a maioria das restrições alimentares pode ser atendida se informada na reserva.

Água engarrafada é fornecida durante o tour?

Sim, água engarrafada está incluída durante toda a experiência.

Quanto tempo dura o tour gastronômico?

O passeio dura cerca de 5 a 6 horas no total.

O que está incluído

Seu dia inclui traslado gratuito de ida e volta do hotel nas áreas centrais de Delhi, todos os petiscos e refeições (mais de 18 degustações), água engarrafada durante todo o percurso, lenços umedecidos e álcool em gel para as mãos, além de todos os deslocamentos — a pé pelas vielas estreitas, de rickshaw pelo caos de Old Delhi e de carro pelas ruas mais largas de New Delhi, voltando satisfeito (e provavelmente ainda pensando na sobremesa).