Aula de culinária cretense e jantar em Rethymno, Creta
O forno a lenha é onde acontece o preparo: ao ar livre, nas colinas, com Androniki ensinando cada passo.
Uma aula de culinária de quatro horas em uma casa em Rethymno, Creta, onde você aprende a fazer entradas, pratos principais e sobremesas gregas tradicionais usando forno a lenha, legumes cultivados em casa e azeite caseiro, e depois come tudo com vinho e Raki. A aula é ministrada em inglês ou grego pela anfitriã Androniki, e as receitas são levadas para casa.
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A experiência
O preparo acontece ao ar livre, perto do forno a lenha de Androniki nas colinas acima de Rethymno. Você fará vários pratos: tortas de queijo, kremidokalitsouna (tortas de cebola), chortopites (tortas de verduras selvagens), sfakianes pites (tortas de queijo), salada grega, dolmadakia (folhas de videira recheadas), moussaka e giouvetsi (galo com orzo), usando legumes cultivados por Androniki e azeite feito em casa. A aula é prática: ela mostra a técnica de cada prato e você faz o trabalho. Nada é servido pronto. Você prepara a refeição que vai comer.
Depois do preparo, vocês se sentam juntos para comer o que fizeram. A mesa inclui vinho tinto, vinho branco e Raki: uma bebida caseira feita por Androniki e o marido, com um sabor forte. Espere muita comida, hospitalidade grega tradicional e a companhia que surge de cozinhar lado a lado. Você sai com as receitas anotadas para poder refazer esses pratos na sua cozinha.
O que está incluído
- Instrução de culinária ao ar livre com Androniki usando forno a lenha.
- legumes cultivados em casa e azeite caseiro.
- vinho tinto, vinho branco, digestivo e água.
- a refeição completa que vocês preparam juntos.
- Raki caseiro.
- receitas para levar para casa.
Antes de reservar
Preços e horários atualizados há 9 dias
Operado por eatwith
É para você?Funciona melhor para grupos pequenos ou casais que querem cozinhar juntos em vez de assistir a uma demonstração, e para viajantes que têm uma noite livre e querem sair com receitas reais e confiança para cozinhar comida grega em casa.
Avaliações de viajantes
Perguntas frequentes
Em quais idiomas há guia?
Guia ao vivo em inglês e grego.
Quais pratos eu realmente aprendo a fazer nesta aula?
Você prepara tortas de queijo, kremidokalitsouna (tortas pequenas de cebola), chortopites (tortas de verduras selvagens), sfakianes pites (tortas de queijo), salada grega, dolmadakia (folhas de videira recheadas), moussaka e giouvetsi (galo com orzo cozido no forno a lenha). O cardápio varia conforme a estação e o que Androniki tem disponível, mas esses são os pratos principais que você vai preparar.
Preciso ter experiência em cozinha para participar desta aula?
Não. Androniki ensina o básico de cada prato usando suas técnicas caseiras, então iniciantes aprendem do mesmo jeito que qualquer um. O objetivo é aprender a cozinhar como um local, não mostrar que você já sabe cozinhar.
O que acontece se eu tiver alergia alimentar ou restrição dietética?
Informe Androniki sobre qualquer alergia, intolerância ou dieta especial no momento da reserva. Ela precisa saber antes da aula para ajustar o cardápio e os ingredientes. O endereço completo e os contatos dela estarão no seu voucher de confirmação.
Esta aula é em inglês?
Sim, Androniki ensina em inglês ou grego, você pode escolher. A aula dura quatro horas do começo ao fim, incluindo o preparo e a refeição depois.
Aula de culinária cretense e jantar em Rethymno, Creta
4h · EN +1
a partir de € 105 por pessoa
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