Você vai participar de um grupo pequeno para um almoço descontraído com degustação de vinhos no centro de Paris, guiado por um sommelier simpático que torna o vinho francês acessível. Prove cinco vinhos diferentes de várias regiões da França, harmonizados com queijos artesanais da La Fromagerie du Louvre. Prepare-se para risadas, sabores novos e aqueles momentos raros em que todo mundo para para saborear o que está na taça.
Eu não esperava rir tanto numa degustação de vinhos em Paris. Assim que entramos na adega perto do Louvre, parecia que deixávamos a correria da cidade para trás — o ar fresco, aquele cheiro leve de giz (tipo livro antigo ou pedra molhada?), e as taças já brilhando na mesa. Nossa sommelier, Camille, nos recebeu com uma simpatia natural — nada formal, só um entusiasmo verdadeiro pelo que íamos provar. Começamos com Champagne e confesso que tentei girar a taça como vi nos filmes, quase derrubando tudo nas anotações do vizinho. Ninguém se importou.
Depois vieram os queijos — todos de um lugar chamado La Fromagerie du Louvre (Camille falou tão rápido que tive que pedir para repetir). Cada queijo tinha sua história: um de cabra cremoso que quase grudou nos meus dentes, um Comté com sabor de noz que ficou na boca depois de um gole de Bordeaux. Camille explicou por que certos queijos combinam melhor com certos vinhos — algo sobre gordura e acidez, mas eu estava mais encantado com o jeito dela deixar todo mundo à vontade para perguntar. Alguém tentou falar “terroir” e errou feio; rimos muito.
Até hoje lembro do silêncio que tomou conta quando provamos o Sancerre — cítrico, mas suave, como se fosse uma chuva de primavera que você pudesse beber. Teve um momento em que ninguém falou nada, só uns acenos de cabeça ao redor da mesa. O almoço virou papo sobre rótulos franceses (que são complicados mesmo), histórias de viagem e até a tentativa frustrada de alguém de fazer baguete em casa. Não parecia uma aula ou um passeio — era como ser convidado para algo que os locais realmente valorizam.
Você prova cinco vinhos franceses diferentes durante a experiência.
Sim, a degustação inclui um almoço à base de queijos junto com os vinhos.
A degustação acontece na adega privada do Ô Chateau, perto do Louvre.
Um sommelier profissional que fala inglês guia toda a experiência.
O almoço inclui queijos franceses; não há menção a carnes.
Essa degustação de vinhos é oferecida somente em inglês.
Os grupos variam entre 6 e 25 pessoas por sessão.
Sim, há opções de transporte público perto do Ô Chateau.
Seu dia inclui cinco vinhos franceses (incluindo Champagne), queijos artesanais da La Fromagerie du Louvre para o almoço, tudo isso na sala de degustação privada do Ô Chateau, no centro de Paris, com um sommelier especialista que fala inglês acompanhando seu grupo o tempo todo.
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