Aula de culinária em Córdoba com visita ao mercado local

Compras no mercado, menu improvisado, comida feita no fogo e vinho em uma tarde

Uma aula de culinária em Córdoba que começa no principal mercado da cidade, onde você compra ingredientes sazonais com seu guia antes de cozinhá-los juntos no Jugo Vinos Vivos, um bar de vinho natural perto do mercado. Você escolhe as receitas conforme o que parecer mais fresco, cozinha no fogo e come a refeição que preparou com vinho espanhol à vontade. A aula dura 3,5 horas e inclui todos os ingredientes, materiais, cerveja artesanal e azeitonas.

A experiência

O dia começa no mercado Corredera, no centro histórico de Córdoba. Você percorre as barracas com seu guia, provando e escolhendo o que chamar sua atenção: o peixe mais fresco, os melhores legumes da estação, o que parecer bom para cozinhar. Não é um passeio pelo mercado. Você faz compras como um local, parando para provar coisas novas e pegando o que gostar. Seu guia, criado por Gabrielle Mangeri, uma nova-iorquina que se mudou para Córdoba em 2010, sabe quais barracas têm o que e ajuda a planejar a refeição que vão preparar juntos. Vocês fazem várias paradas no caminho de volta ao Jugo Vinos Vivos, o bar de vinho natural onde acontece a aula, pegando tudo o que precisarão.

Chegando ao bar de vinhos, você cozinha o que comprou. O menu não é definido antes. Ele surge do que você escolheu no mercado e do que seu guia acha que vai funcionar melhor. Entradas podem ser salmorejo, revueltos ou legumes grelhados com um toque especial. O prato principal pode ser paella, peixe grelhado, chouriço ou camarão ao alho, dependendo do que parecia mais fresco. A sobremesa é simples: chocolate, frutas ou morangos com creme. Você cozinha no fogo, aprendendo e improvisando conforme os ingredientes indicam. Vinho espanhol à vontade é servido durante toda a refeição, e cerveja artesanal e azeitonas chegam durante a aula e depois.

Essa experiência completa (mercado, cozinha, refeição) dura 3,5 horas. Todos os ingredientes e materiais são fornecidos. O guia fala inglês ou espanhol. O Jugo Vinos Vivos é acessível para cadeirantes, e transporte público passa perto.

O que está incluído

• Todos os ingredientes sazonais e materiais de cozinha.
• o menu que vocês preparam juntos.
• almoço.
• vinho espanhol à vontade durante a refeição.
• cerveja artesanal e azeitonas durante e após a aula.

Antes de reservar

Dias e horáriosTodos os dias

IdadesAdulto (18 anos ou mais) · Criança (5 a 17 anos) · Bebê (menos de 5 anos): grátis

GrupoPrivado

Guia ao vivoInglês e espanhol

Ponto de encontro e busca no hotelSem busca no hotel: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.

Preços e horários atualizados há 13 dias

Informações práticas

Acessível para cadeira de rodasTransporte acessívelAcessível para carrinho de bebêAceita animaisTransporte público por perto

Operado por JUGO Experiences Cordoba

É para você?A aula de 3,5 horas permite uma parada extra no centro de Córdoba antes ou depois, mas ocupa a maior parte de uma tarde livre: reserve se tiver um tempo livre e quiser comer o que preparou em vez de visitar outro ponto turístico.

Avaliações de viajantes

4,77★★★★★★★★★★

22 avaliações verificadas de viajantes

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1 ★1

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Perguntas frequentes

Em quais idiomas há guia?

Guia ao vivo em inglês e espanhol.

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Criança (5 a 17 anos); Bebê (menos de 5 anos): grátis.

O que exatamente vou cozinhar nesta aula?

O menu depende do que você e seu guia escolherem no mercado naquela manhã. Entradas são geralmente pratos como salmorejo ou revueltos feitos com os legumes sazonais mais frescos; o prato principal pode ser paella, peixe grelhado, chouriço ou camarão, conforme o que parecer melhor nas barracas; a sobremesa costuma ser chocolate, frutas ou morangos com creme. Vocês decidem juntos enquanto fazem as compras.

Preciso ter experiência em cozinha para participar?

Não. A aula é para qualquer pessoa que queira se divertir e aprender a cozinhar. O guia ensina durante o processo, e o foco é na criatividade e intuição com ingredientes frescos, não na técnica.

O vinho está incluído ou pago à parte?

Vinho espanhol à vontade está incluído durante toda a refeição, junto com cerveja artesanal e azeitonas servidas durante e após a aula. Gorjetas não estão incluídas.

Onde exatamente acontece a cozinha?

Jugo Vinos Vivos, um bar de vinho natural aberto em 2014, fica bem em frente ao mercado Corredera, no centro histórico de Córdoba. Você faz as compras no mercado e depois volta para cozinhar e comer lá.