Córdoba Kochkurs & Marktbesuch: Koche, was du einkaufst

Markteinkauf, improvisiertes Menü, Essen vom Feuer und Wein an einem Nachmittag

Ein Kochkurs in Córdoba, der am Hauptmarkt der Stadt beginnt, wo du zusammen mit deinem Guide saisonale Zutaten einkaufst, bevor ihr sie gemeinsam bei Jugo Vinos Vivos, einer Naturweinbar in der Nähe, zubereitet. Du wählst Rezepte nach dem frischesten Angebot, kochst über dem Feuer und isst das selbstgemachte Essen mit unbegrenzt spanischem Wein. Der Kurs dauert 3,5 Stunden und beinhaltet alle Zutaten, Materialien, Craft-Bier und Oliven.

Das Erlebnis

Der Tag beginnt auf dem Corredera Food Market im historischen Zentrum von Córdoba. Du gehst mit deinem Guide durch die Stände, probierst und wählst aus, was dich anspricht: den frischesten Fisch, das beste saisonale Gemüse, alles, was sich zum Kochen lohnt. Das ist keine Marktführung. Du kaufst wie ein Einheimischer ein, probierst Neues und greifst zu, was dir gefällt. Dein Guide, entwickelt von Gabrielle Mangeri, einer New Yorkerin, die 2010 nach Córdoba zog, kennt die Stände und hilft dir, das gemeinsame Menü zu planen. Auf dem Rückweg zu Jugo Vinos Vivos, der Naturweinbar, wo der Kurs stattfindet, macht ihr mehrere Stopps und holt alles, was ihr braucht.

Im Weinbar kochst du dann, was du eingekauft hast. Das Menü steht nicht vorher fest, sondern richtet sich nach deinen Markt-Auswahlen und dem, was dein Guide empfiehlt. Vorspeisen können Salmorejo, Rührei oder gegrilltes Gemüse mit einer besonderen Note sein. Als Hauptgericht gibt es je nach Frische Paella, gegrillten Fisch, Chorizo oder Knoblauchgarnelen. Das Dessert bleibt einfach: Schokolade, Obst oder Erdbeeren mit Sahne. Du kochst über offenem Feuer, lernst dabei und improvisierst je nach Zutaten. Während des Essens gibt es unbegrenzt spanischen Wein, Craft-Bier und Oliven werden während des Kurses und danach serviert.

Das gesamte Erlebnis (Marktbesuch, Kochen, Essen) dauert 3,5 Stunden. Alle Zutaten und Materialien sind inklusive. Der Guide spricht Englisch oder Spanisch. Jugo Vinos Vivos ist rollstuhlgerecht, und öffentliche Verkehrsmittel sind in der Nähe.

Was enthalten ist

• Alle saisonalen Zutaten und Kochmaterialien.
• das gemeinsam zubereitete Menü.
• Mittagessen.
• unbegrenzt spanischer Wein während des Essens.
• Craft-Bier und Oliven während und nach dem Kurs.

Vor der Buchung

Tage und ZeitenTäglich

AlterErwachsener (ab 18 Jahren) · Kind (5 bis 17 Jahre) · Kleinkind (unter 5 Jahren): kostenlos

GruppePrivat

Live-GuideEnglisch und Spanisch

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.

Preise und Zeiten vor 13 Tagen aktualisiert

Gut zu wissen

RollstuhlgerechtBarrierefreier TransportKinderwagentauglichHaustiere willkommenÖPNV in der Nähe

Veranstaltet von JUGO Experiences Cordoba

Ist das etwas für dich?Der 3,5-stündige Kurs lässt Zeit für einen weiteren Stopp im Zentrum von Córdoba davor oder danach, nimmt aber den größten Teil eines freien Nachmittags ein. Buche ihn, wenn du genug Zeit hast und lieber dein selbstgekochtes Essen genießt als ein weiteres Denkmal besuchst.

Bewertungen von Reisenden

4,77★★★★★★★★★★

22 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

In welchen Sprachen wird geführt?

Live-Guide auf Englisch und Spanisch.

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ticketarten: Kind (5 bis 17 Jahre); Kleinkind (unter 5 Jahren): kostenlos.

Was genau koche ich in diesem Kurs?

Das Menü hängt davon ab, was du und dein Guide morgens auf dem Markt aussucht. Vorspeisen sind meist Gerichte wie Salmorejo oder Rührei mit frischem saisonalem Gemüse; als Hauptgericht gibt es Paella, gegrillten Fisch, Chorizo oder Garnelen, je nachdem, was auf den Ständen am besten aussah; das Dessert ist meist Schokolade, Obst oder Erdbeeren mit Sahne. Ihr entscheidet zusammen beim Einkaufen.

Brauche ich Kocherfahrung, um mitzumachen?

Nein. Der Kurs ist für alle gedacht, die Spaß haben und Kochen lernen wollen. Dein Guide erklärt alles während des Kochens, der Fokus liegt auf Kreativität und Intuition mit frischen Zutaten, nicht auf Technik.

Ist Wein inklusive oder zahle ich extra?

Unbegrenzt spanischer Wein ist während des gesamten Essens inklusive, ebenso Craft-Bier und Oliven, die während des Kurses und danach serviert werden. Trinkgelder sind nicht enthalten.

Wo genau findet das Kochen statt?

Jugo Vinos Vivos, eine 2014 eröffnete Naturweinbar, liegt direkt am Corredera Food Market im historischen Zentrum von Córdoba. Du kaufst auf dem Markt ein und kehrst dann zum Kochen und Essen dorthin zurück.