Aula de culinária em Dubrovnik com refeição dálmata em 4 pratos

Prepare um banquete dálmata em quatro etapas e depois aproveite para comer

Uma aula prática de culinária de 5 horas no campo de Dubrovnik, onde você prepara pratos tradicionais como peka e zelena menestra com a orientação de um chef local, e depois saboreia a refeição de quatro etapas que você mesmo fez, acompanhada de vinhos tintos e brancos da região. Traslado do hotel está incluído, e o grupo é pequeno — no máximo 8 pessoas — para que o ensino seja personalizado. Opções vegetarianas e sem glúten estão disponíveis; informe o operador no momento da reserva.

A Experiência

O dia começa com uma caminhada pelo jardim da família para colher legumes e ervas sazonais que você usará na cozinha. Você vai aprender a preparar quatro pratos: uma tábua de frios com presunto, linguiças e queijos locais; uma sopa de legumes feita com os ingredientes recém-colhidos; um prato local de carne ou peixe servido com legumes frescos da estação; e um bolo dálmata autêntico preparado para ocasiões especiais. Um chef local guia cada etapa, e você mesmo cozinha — não é uma demonstração para assistir, mas uma aula prática onde suas mãos fazem o trabalho.

Quando a refeição estiver pronta, você se senta para comer. Os quatro pratos são acompanhados por vinhos tintos e brancos locais, degustações de licores e aguardentes caseiros, além de café ou chá. A experiência toda dura cinco horas, incluindo o preparo e a refeição na mesma tarde. Traslado do hotel de ida e volta está incluído, para que você não precise se preocupar com transporte até o campo.

O que está incluído

• Traslado de ida e volta do hotel em veículo particular.
• caminhada guiada pelo jardim da família para colher ingredientes sazonais.
• todos os equipamentos de cozinha, aventais e ingredientes frescos.
• aula prática de 5 horas com um chef local.
• almoço ou jantar em quatro etapas com os pratos que você preparou.
• vinhos tintos e brancos locais.
• degustações de licores e aguardentes caseiros.
• café e chá.
• opções vegetarianas e sem glúten mediante solicitação.

Operado por FABULA RAGUSEA

Este é para você?A aula dura cinco horas com prática constante — você fica em pé, picando, mexendo e provando, não sentado apenas assistindo. Reserve se quiser realmente aprender as técnicas e sair sabendo fazer esses pratos em casa, não só provar uma vez.

Avaliações de viajantes

4,94★★★★★★★★★★

178 avaliações verificadas de viajantes

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Perguntas frequentes

Quais pratos dálmatas tradicionais vou aprender a cozinhar?

Você vai preparar peka (prato tradicional assado de carne ou peixe), zelena menestra (ensopado de legumes), pão caseiro e um bolo local autêntico. Também vai montar uma tábua de frios com carnes curadas e queijos de uma fazenda próxima, além de fazer uma sopa de legumes com ingredientes colhidos frescos no jardim pela manhã.

O traslado do hotel está incluído na aula de culinária?

Sim, a aula inclui traslado de ida e volta do hotel em veículo particular, para que você não precise organizar seu próprio transporte até o local no campo.

Posso fazer a aula se for vegetariano ou tiver alergia a glúten?

Opções vegetarianas e sem glúten estão disponíveis. Informe o operador sobre suas restrições alimentares no momento da reserva para que possam preparar os ingredientes e pratos adequados para você.

Quantas pessoas participam da aula de culinária?

O grupo é pequeno, com no máximo 8 pessoas por aula. É necessário um mínimo de 2 pessoas para reservar, e o tamanho reduzido permite que o chef dê atenção personalizada a cada participante.

O que está incluído na refeição após o preparo?

A refeição de quatro etapas que você preparou é acompanhada por vinhos tintos e brancos locais, degustações de licores e aguardentes caseiros, além de café ou chá.