Você vai provar o melhor da Cidade Antiga de Dubrovnik com um guia local que conhece todos os atalhos e histórias. Prepare-se para paradas no mercado para frutas frescas, tábuas de frios tradicionais, pratos principais de frutos do mar grelhados, vinhos regionais a cada passo — e risadas na sobremesa perto de colunas antigas. Você vai sair satisfeito, mas querendo ficar mais um pouco.
O que mais me chamou atenção foi o eco dos passos nas pedras claras perto da Fonte de Onofrio — meio oco, como se a cidade estivesse despertando junto com a gente. Nossa guia, Ana, acenou com um sorriso largo e um “Dobro jutro!” que me fez sentir menos turista. Ela logo distribuiu copinhos de uma bebida herbal (acho que era travarica?). Ardeu um pouco na garganta, mas me esquentou para o que vinha — não esperava começar um tour gastronômico em Dubrovnik com um shot antes do meio-dia, mas foi assim mesmo.
Passamos pelo Mercado Gundulićeva Poljana, onde senhoras vendiam figos em cestos forrados com jornal. O ar tinha cheiro de pêssego e casca de queijo. Ana explicou como as pessoas se cumprimentam por ali — sempre com dois beijinhos no rosto, mesmo com as mãos cheias de tomates. Teve um momento perto do Palácio do Reitor em que alguém começou a tocar violino do nada; não era pra gente, era só porque era terça-feira em Dubrovnik, acho. O som se misturou ao nosso grupo enquanto provávamos queijos locais e um tipo de presunto curado que tinha um sabor defumado e doce ao mesmo tempo.
Eu perdia a noção do tempo enquanto entrávamos em tascas escuras fora do Stradun. Em um lugar, a mesa rangia sob travessas de lula grelhada e pão fresquinho — até hoje penso naquele azeite, tão verde que parecia falso. Ana contou histórias de como a cidade sobreviveu cercos com peixe salgado e vinho; ela fazia a história parecer fofoca de almoço. O vinho rolava solto (talvez demais — meu croata piorou a cada taça), e na sobremesa eu já estava rindo com todo mundo, mesmo mal conhecendo a turma há uma hora.
No fim, ali na Coluna de Orlando, com os dedos grudados de casca de laranja cristalizada, percebi que nem tinha olhado o celular. A luz dourada batia nas pedras e as pessoas ficavam nas portas falando do jantar. Se você quer um tour gastronômico em Dubrovnik que pareça mais um convite pra acompanhar alguém nas tarefas da tarde do que um roteiro turístico… é esse aqui.
O passeio a pé passa por vários pontos da Cidade Antiga e dura em média 3 a 4 horas.
Sim, há opções vegetarianas se você informar suas restrições no momento da reserva.
Sim, em cada parada você recebe uma taça de vinho tinto ou branco; também servem conhaque ou licor local com a sobremesa.
O ponto de encontro é na Fonte Grande de Onofrio, perto do Portão Pile, na entrada da Cidade Antiga.
Crianças são bem-vindas se acompanhadas por um adulto; há cadeirinhas para bebês, mas não incluem refeições infantis.
Não, o encontro com o guia é direto na Fonte de Onofrio, na Cidade Antiga.
O grupo é pequeno — mínimo 2 pessoas por reserva e máximo 12 participantes.
O tour acontece em qualquer clima, então vista roupas confortáveis para andar pelas ruas de pedra ao ar livre.
Seu passeio da tarde inclui caminhadas guiadas pelos pontos e mercados da Cidade Antiga; tábuas de frios para começar; dois pratos principais com especialidades locais; sobremesa acompanhada de vinho ou licor; café ou chá; água em três paradas; e todas as degustações conduzidas pelo seu simpático guia local para você terminar satisfeito e feliz.
Precisa de ajuda para planejar sua próxima atividade?