Dubrovnik à pied : 4 arrêts gourmands et plus de 10 dégustations
Dégustez des plats de l'époque de la République de Dubrovnik, accompagnés de vins de la région d'origine.
Une visite gourmande à pied de 3 heures dans la vieille ville de Dubrovnik avec un guide local agréé, visitant quatre restaurants familiaux et points de dégustation pour goûter plus de 10 plats issus des traditions des XVIe et XIXe siècles. La visite inclut trois verres de vin local, des desserts artisanaux et un verre de brandy ou liqueur en fin de parcours. Les groupes sont limités à 12 personnes pour un rythme tranquille et des réponses aux questions sans précipitation.
Itinéraire étape par étape
Visite gourmande et historique de la vieille ville de Dubrovnik
- Rendez-vous à la grande fontaine d’Onofrio
- Dégustation d’un repas en deux services avec vin croate
- Découverte de la charcuterie traditionnelle avec vue sur l’église Saint-Blaise
- Promenade sur la rue principale Stradun
- Passage devant la colonne d’Orlando
- Visite du marché Gundulićeva Poljana pour des douceurs traditionnelles
- Dîner dans un restaurant près des escaliers des Jésuites avec plats historiques et vins locaux
- Exploration des bars cachés dans les rochers au sud de la vieille ville
- Dégustation de desserts et liqueur locale à la pâtisserie près du vieux port
- Plage Sveti Jakov 15m
- Église Saint-Blaise 30m
- Stradun passage sans arrêt
- Colonne d'Orlando passage sans arrêt
- Forteresse Saint-Jean 30m
Ce qui est inclus
- Plus de 10 dégustations sur quatre arrêts incluant charcuterie, deux plats principaux et desserts artisanaux.
- trois verres de vin croate local avec les plats.
- un verre de brandy ou liqueur locale avec le dessert final.
- eau à trois arrêts.
- guide local agréé parlant anglais.
- liste personnalisée de restaurants et lieux gourmands à Dubrovnik.
- groupe limité à 12 personnes.
Horaires
- Tous les jours 14:00
Avant de réserver
Proposé par FABULA RAGUSEA
Prix et horaires mis à jour aujourd'hui
Avis des voyageurs
L’expérience
La visite commence à la fontaine d’Onofrio près de la porte Pile, où votre guide rejoint le groupe. De là, vous entrez dans la vieille ville, en traversant le Stradun et en passant devant la colonne d’Orlando : un pilier de calcaire de 5 mètres érigé en 1418, qui servait autrefois de lieu d’annonces publiques et symbole de la liberté de Dubrovnik. Le parcours serpente dans les rues médiévales, s’arrêtant d’abord à une planche de charcuterie traditionnelle où vous goûtez sept produits accompagnés d’un verre de vin croate tout en découvrant l’histoire des ingrédients et du restaurant.
Le deuxième arrêt est un restaurant familial où vous dégustez une entrée et un plat principal avec un autre verre de vin. Le troisième vous mène à un endroit avec vue sur l’église Saint-Blaise, où le guide explique la signification historique des aliments pendant que vous goûtez une planche de charcuterie traditionnelle d’un des plus anciens restaurants de la vieille ville. Aux escaliers des Jésuites (appelés localement les escaliers espagnols). Vous atteignez un autre restaurant situé au-dessus, où vous goûtez deux plats de l’époque de la République de Dubrovnik, recettes des XVIe et XIXe siècles, accompagnés de vins locaux. Certains de ces plats ne sont préparés que certains jours de l’année et sont encore cuisinés dans les foyers de Dubrovnik aujourd’hui.
Le dernier arrêt est une pâtisserie près du vieux port où vous dégustez des desserts artisanaux accompagnés d’un verre de brandy ou de liqueur locale, ou d’un café si vous préférez. La promenade dure trois heures et couvre la partie sud de la vieille ville, incluant des bars cachés dans les rochers et le marché de la place Gundulić, où vous goûtez une des douceurs traditionnelles de Dubrovnik à un stand de marché. De l’eau est fournie à trois arrêts. Votre guide parle anglais et peut répondre aux questions sur la nourriture, l’histoire et la ville. Des options végétariennes sont disponibles sur demande lors de la réservation.
Est-ce fait pour vous ?Le guide parle anglais tout au long de la visite, vous suivez donc l’histoire et les anecdotes derrière chaque plat sans traduction : le commentaire porte autant sur la République de Dubrovnik et sa culture séculaire que sur la nourriture.
Comparez les 4 alternatives
Questions fréquentes
Les enfants peuvent-ils venir ?
Oui. Types de billet : Jeune (13 à 17 ans) ; Enfant (2 à 12 ans).
Que se passe-t-il s'il pleut ?
Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement. Annulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ.
Que goûte-t-on exactement lors de cette visite gourmande à Dubrovnik ?
Plus de 10 dégustations réparties sur quatre arrêts : une planche de charcuterie de sept produits au premier arrêt ; une entrée et un plat principal au deuxième ; une planche de charcuterie traditionnelle et deux plats historiques des XVIe et XIXe siècles au troisième ; et des desserts artisanaux à la pâtisserie finale. Trois verres de vin local sont servis tout au long de la visite, plus un verre de brandy ou liqueur à la fin.
Combien de temps dure la visite à pied et quel est le rythme ?
La visite dure trois heures et parcourt les rues médiévales de la vieille ville à un rythme tranquille. Les groupes sont limités à 12 personnes pour que le guide puisse s’arrêter et expliquer l’histoire et les anecdotes derrière chaque plat sans précipitation, et vous avez le temps de poser des questions à chaque restaurant.
Les vins sont-ils inclus et de quel type sont-ils ?
Oui, trois verres de vin croate local sont servis avec les plats, et un verre de brandy ou liqueur locale accompagne le dessert final. De l’eau est aussi fournie à trois arrêts.
Que se passe-t-il si je suis végétarien ou ai des restrictions alimentaires ?
Des options végétariennes sont proposées sur cette visite. Informez l’opérateur lors de la réservation. Les options véganes ne sont pas disponibles. Pour d’autres restrictions alimentaires, signalez-les à la réservation afin que le guide et les restaurants puissent s’adapter.
Où commence la visite et quels monuments voyons-nous ?
La visite commence à la fontaine d’Onofrio près de la porte Pile, à l’entrée de la vieille ville. En chemin, vous passez devant la colonne d’Orlando, l’église Saint-Blaise, les escaliers des Jésuites (appelés escaliers espagnols) et le marché de la place Gundulić, pour finir près du vieux port à une pâtisserie.
Dubrovnik à pied : 4 arrêts gourmands et plus de 10 dégustations
3h · EN
dès US$ 161 par personne
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