Dubrovnik Vieille Ville : Balade Gourmande & Dégustation de Vins

Un après-midi à dévorer l’histoire gourmande de Dubrovnik

Vous parcourez la vieille ville de Dubrovnik avec un guide, en vous arrêtant dans une boulangerie, un bar à vin, deux tavernes, un restaurant de fruits de mer et une boutique de desserts. Vous goûtez huit plats typiques (burek, fromage et prosciutto, risotto noir, fruits de mer frits, macaronis au ragoût, desserts régionaux) accompagnés de vins locaux. Toutes les dégustations et un digestif sont inclus, et vous marchez tout le temps, donc prévoyez des chaussures confortables pour quelques heures.

Itinéraire étape par étape

Découverte de la vieille ville et dégustation de spécialités

• Départ à la boulangerie locale pour des tourtes salées
• Balade dans les ruelles secrètes de la vieille ville
• Pause au bar à vin pour fromage et vin
• Découverte de l’histoire du port de Dubrovnik
• Dégustation de risotto noir et ragoût de viande
• Goûter des fruits de mer frits au bord de l’eau
• Finir avec des desserts régionaux derrière les remparts

L’expérience

Quand on parle de food tour, on imagine souvent s’asseoir dans huit restaurants pour un repas complet. Ici, c’est tout autre chose. Vous arpentez les ruelles secrètes de la vieille ville (celles que les touristes ne voient pas), et dégustez de petites bouchées authentiques dans des adresses fréquentées par les locaux. Le départ se fait dans une boulangerie où l’on prépare devant vous un burek, cette pâte filo garnie de viande ou de fromage, encore toute chaude. Ensuite, vous marchez, goûtez, découvrez pourquoi cette ville a adopté ces saveurs, et en fin de parcours, vous aurez savouré huit plats différents sans jamais avoir l’impression d’un repas assis.

Ce sont les lieux qui comptent plus que la vitesse. Vous vous tiendrez dans un bar à vin, une planche de fromages locaux et de prosciutto dans une main, un verre de rosé dalmate dans l’autre, tandis que le guide vous racontera l’histoire de la République de Raguse et l’importance de ce port. Puis direction une taverne pour un risotto noir (ce plat sombre et iodé à l’encre de seiche) accompagné d’un vin rouge local. Plus tard, des fruits de mer frits à deux pas de la mer, et des macaronis au ragoût de viande qui n’ont rien à voir avec ceux que vous cuisinez chez vous. La marche est bien réelle (de bonnes chaussures sont indispensables), mais vous vous arrêtez toutes les quelques minutes, ce qui rend la balade très agréable.

La dernière étape reste gravée dans les mémoires. Une petite adresse cachée derrière les remparts, tenue par des locaux, où vous dégustez la célèbre glace à l’orange amère ou à la lavande et miel de Dubrovnik, accompagnée de figues et amandes confites. Avant de partir, un digestif maison au miel et aux herbes vient clore ce festin : un vrai signe que le repas est terminé. Au total, huit dégustations vous attendent, et le menu évolue selon les produits du jour et les stocks des restaurants, pour que chaque visite soit unique.

Ce qui est inclus

• Votre visite comprend les huit dégustations : burek tout juste sorti du four, fromages artisanaux et prosciutto, huîtres frites, risotto noir accompagné d’un vin rouge dalmate, fruits de mer frais frits, macaronis au ragoût de viande, desserts régionaux (glace à l’orange amère ou lavande et miel, figues et amandes confites), et un digestif maison au miel et aux herbes.
• Vous dégusterez aussi un rosé local au bar à vin.
• Le guide vous emmène dans les ruelles cachées de la vieille ville en vous racontant l’histoire culinaire de Dubrovnik entre chaque étape.

Options de cette expérience

2 options

Visite de Dubrovnik en petit groupeGuide en anglais · 10:30, 16:00, 16:30 et 18:00Visite en petit groupe : choisissez cette option pour rejoindre notre Secret Food Tour Dubrovnik avec un groupe de 12 personnes maximum !

Food tour privé de DubrovnikGuide en anglais · 12:00 et 16:30Mise à niveau vers une visite privée : choisissez cette option pour passer à un food tour privé de Dubrovnik réservé à vous et à votre groupe.

Le prix exact de chaque option s'affiche en vérifiant les disponibilités.Voir dates et prix

Avant de réserver

Jours et horairesTous les jours5 horaires de départ : le premier à 10:30, le dernier à 18:00

Réservablejusqu'à 2h avant

ÂgesAdulte (18 à 90 ans) · Jeune (13 à 17 ans) · Enfant (3 à 12 ans) · Bébé (moins de 3 ans) : gratuit

GroupeJusqu'à 12

Guide en directAnglais

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et avisAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé en cas de mauvais temps ou si le nombre minimum de participants n'est pas atteint. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

ConfirmationConfirmation sous 48 h

Prix et horaires mis à jour aujourd'hui

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueAccessible en poussetteTransports en commun à proximitéLes bébés voyagent sur les genoux

Opéré par Secret Food Tours

Est-ce fait pour vous ?Réservez cette visite si vous voulez goûter la vraie cuisine dalmate sans multiplier les réservations : le guide s’occupe des arrêts et du timing, vous n’avez qu’à venir avec l’appétit et des chaussures confortables.

Avis des voyageurs

4,90★★★★★★★★★★

279 avis vérifiés de voyageurs

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3 ★6

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1 ★0

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Questions fréquentes

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Jeune (13 à 17 ans) ; Enfant (3 à 12 ans) ; Bébé (moins de 3 ans) : gratuit.

Que se passe-t-il s'il pleut ?

Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement. Annulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ.

Que comprend la dégustation des 8 plats ?

Burek, fromage et prosciutto, huîtres frites, risotto noir avec vin rouge, fruits de mer frits, macaronis au ragoût, desserts régionaux (glace à l’orange amère ou lavande et miel, figues et amandes confites), et un digestif au miel et aux herbes.

Faut-il prévenir pour des régimes alimentaires spécifiques ?

Oui. Contactez l’organisateur avant la visite pour qu’il puisse s’adapter à vos besoins.

Que faut-il porter ?

Des chaussures confortables sont indispensables, car vous marcherez dans les ruelles pavées et cachées de la vieille ville.

Le programme peut-il changer ?

Oui, l’itinéraire et le menu peuvent varier selon la disponibilité des restaurants, la météo et d’autres facteurs.

Les boissons sont-elles incluses ?

Oui, les dégustations de vin sont comprises au bar à vin et avec le plat principal. Un digestif au miel est aussi offert à la fin.

Où commence la visite ?

Dans une boulangerie locale de Poljana Paska Miličevića, en vieille ville, où l’on prépare devant vous des tourtes salées fraîches.