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Hunter Valley: Degustação em 3 Vinícolas e Destilaria de Gin

★★★★★★★★★★ 4,60 (80 avaliações) 75% deram 5 estrelas

Cancelamento grátisQualidade excelente

1/14

Duração6h30m

GrupoAté 20

IdiomasEN

Buscam vocêNo seu hotel

Três vinícolas, destilaria de gin, almoço com vinho e cangurus entre as videiras

Você vai provar os vinhos mais famosos de Hunter Valley direto das adegas boutique, harmonizados com queijos e chocolates locais, e curtir um almoço tranquilo com vista para as vinhas. Com guias simpáticos que conhecem todo mundo pelo nome e transporte confortável (com pickup incluso), é menos passeio de ônibus e mais uma road trip com novos amigos — cheia de histórias pelo caminho.

6h30m

Roteiro passo a passo

Degustações e tours de vinho em Hunter Valley

Visita a três vinícolas boutique
Degustações guiadas em cada vinícola
Tour pelos bastidores da produção de vinhos
Degustação de vinho com chocolate harmonizado
Degustação na Iron Gate Estate

A Experiência

A primeira coisa que me chamou atenção ao chegar em Hunter Valley foi o cheiro do ar — meio fresco e terroso, com um toque de eucalipto se você respirasse fundo. Entramos na Mercedes (um pouco chique, confesso), e nosso guia, Mark, já começou a contar que essa é a região vinícola mais antiga da Austrália. Ele conhecia todo mundo nas adegas — na primeira parada, acenou para uma mulher atrás do balcão que logo nos serviu um Semillon e contou como o pai dela costumava roubar uvas quando criança. Tentei girar a taça como vi nos filmes, mas só consegui derrubar um pouco na manga. Ninguém ligou.

Depois, tivemos um olhar exclusivo nos bastidores da produção — barris enormes empilhados como se fosse cena de filme. O cheiro das uvas fermentando era tão forte que ficou na minha memória por horas (e eu não me importei). Alguém perguntou sobre sustentabilidade e o Mark sorriu, dizendo que as emissões do passeio foram compensadas. Ele parecia realmente orgulhoso disso. Aí veio a harmonização com queijos: nunca imaginei que queijo azul combinasse com Shiraz, mas combinou — até hoje penso nessa mistura inusitada e perfeita.

O almoço foi tranquilo e gostoso — uma refeição sentada com janelas grandes de onde se via fileiras de parreiras. Escolhi frango e um copo de vinho tinto; outra pessoa preferiu cerveja (é possível trocar). A mesa ao lado comemorava um aniversário e dava risada toda vez que o filho pequeno tentava pegar o pão de alguém. Depois do almoço, paramos na Iron Gate Estate para mais degustações — já tinha perdido a conta dos vinhos, mas nem importava mais.

A última parada foi numa destilaria onde provamos um gin com sabor de lemon myrtle. Não consegui pronunciar metade dos botânicos, mas o anfitrião só riu e serviu outra dose pequena. O clima era descontraído — sem pressão para comprar ou fingir que entende tudo. Na volta, passando por Pokolbin, o Mark tocou umas músicas antigas de rock australiano baixinho na van, enquanto a maioria cochilava ou só admirava aquelas colinas verdes sem fim.

O que está incluído

Seu dia inclui pickup em áreas selecionadas de Pokolbin ou Cessnock, visitas guiadas a vinícolas com degustações generosas (incluindo queijos e chocolates harmonizados), um olhar exclusivo nos bastidores da produção local, um almoço gourmet relaxante com bebidas, além de degustação de destilados na Hunter Distillery antes do retorno confortável — com compensação total das emissões do veículo para sua tranquilidade.

Dados práticos

Pouco esforço físicoTransporte público pertoNão indicado na gravidezNão indicado com problemas cardíacos

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