Hunter Valley: Degustazione Vini, 3 Cantine e Distilleria di Gin

Tre cantine, una distilleria di gin, pranzo con vino e canguri tra i vigneti

Assapora i vini iconici di Hunter Valley direttamente dalle cantine boutique, abbinali a formaggi e cioccolato locali e goditi un pranzo tranquillo con vista sui vigneti. Con guide amichevoli che conoscono tutti per nome e un viaggio comodo (pickup incluso), è meno un tour in autobus e più un road trip con nuovi amici — e tante storie da raccontare.

Itinerario passo dopo passo

Degustazioni e tour del vino a Hunter Valley

• Visita a tre cantine boutique
• Degustazioni guidate in ogni cantina
• Tour dietro le quinte della produzione vinicola
• Degustazioni abbinate di vino e cioccolato
• Degustazione presso Iron Gate Estate

L’Esperienza

La prima cosa che ho notato appena arrivato a Hunter Valley è stato il profumo dell’aria — un mix deciso e terroso, con un tocco di eucalipto se respiravi a fondo. Siamo saliti sulla Mercedes (un po’ chic, lo ammetto), e la nostra guida, Mark, ha iniziato subito a raccontarci che questa è la regione vinicola più antica d’Australia. Conosceva tutti i proprietari delle cantine — al primo stop ha salutato una signora dietro il bancone che ci ha subito versato un Semillon raccontandoci di quando suo padre rubava l’uva da bambino. Ho provato a far girare il bicchiere come nei film, ma ho finito per schizzare un po’ sulla manica. Nessuno sembrava farci caso.

Dopodiché abbiamo avuto un dietro le quinte della produzione — barili enormi impilati come in un film. L’odore di uva in fermentazione era così intenso che mi è rimasto nel naso per ore (e non mi è dispiaciuto). Qualcuno ha chiesto della sostenibilità e Mark ha sorriso, dicendo che tutte le emissioni del tour erano compensate. Sembrava davvero orgoglioso. Poi è arrivato l’abbinamento con i formaggi: onestamente non avrei mai pensato che il formaggio blu potesse andare con lo Shiraz, ma è stato sorprendentemente perfetto.

Il pranzo è stato lento e rilassato — un vero pasto seduti con grandi finestre che guardavano i filari di viti. Ho scelto il pollo e un bicchiere di rosso; qualcun altro ha optato per la birra (si può cambiare). Al tavolo accanto festeggiavano un anniversario e ridevano ogni volta che il loro bimbo cercava di prendere il pane. Dopo pranzo siamo andati a Iron Gate Estate per un’altra degustazione — ormai avevo perso il conto dei vini, ma non importava più.

L’ultima tappa è stata una distilleria dove abbiamo assaggiato un gin dal sapore di lemon myrtle. Non riuscivo a pronunciare metà delle botaniche, ma la nostra ospite ha riso e ci ha versato un altro piccolo assaggio. L’atmosfera era rilassata — nessuna pressione a comprare o fare gli esperti. Durante il ritorno attraverso Pokolbin, Mark ha messo un po’ di vecchie rock australiane in sottofondo mentre molti si sono addormentati o si godevano il panorama delle colline verdi a perdita d’occhio.

Cosa è incluso

La giornata include il pickup da aree selezionate intorno a Pokolbin o Cessnock se prenotato in anticipo, tutte le visite guidate alle cantine con degustazioni generose (inclusi abbinamenti con formaggi e cioccolato), un esclusivo dietro le quinte della produzione locale, un pranzo gourmet rilassato con bevande, più una degustazione di distillati alla Hunter Distillery prima del ritorno in comodità — con tutte le emissioni del veicolo compensate per la tua tranquillità.

Informazioni pratiche

Poco sforzo fisicoTrasporto pubblico vicinoNon adatto in gravidanzaNon adatto con problemi cardiaci

Gestito da Colourful Collective Travel

Recensioni dei viaggiatori

4,60★★★★★★★★★★

80 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

Quante cantine si visitano in questo tour del vino a Hunter Valley?

Visiterai tre cantine boutique con degustazioni guidate durante questa gita di un giorno.

Il pickup dall’hotel è incluso in questo tour a Hunter Valley?

Sì, il pickup è disponibile nelle zone di Cessnock, Pokolbin e Rothbury se prenotato in anticipo.

Quali vini si degustano in questo tour a Hunter Valley?

I vini principali sono Shiraz e Semillon, oltre ad altre specialità regionali a seconda delle cantine visitate.

Il pranzo è incluso nel tour?

Sì — un pranzo gourmet di un piatto con scelta di vino o birra è incluso in un ristorante locale di Hunter Valley.

Ci sono degustazioni di distillati in questa gita?

Sì — visiterai Hunter Distillery per assaggiare vodka, gin e altri distillati biologici.

Il tour è adatto ai vegetariani?

È disponibile un’opzione vegetariana; basta comunicarlo al momento della prenotazione.

Le donne in gravidanza possono partecipare a questo tour?

No — non è consigliato per donne in gravidanza a causa delle degustazioni di alcolici.

Ci sono opzioni di trasporto pubblico vicino ai punti di pickup?

Sì — sono disponibili mezzi pubblici vicino ai punti di raccolta in Hunter Valley.