Aula de assado e empanadas em Mendoza com vinho

Você acende o fogo, faz as empanadas e aprende o assado

Uma aula prática em Mendoza onde você prepara empanadas argentinas tradicionais e carne assada, acende o fogo, faz chimichurri e molho crioulo, e come o que cozinhou acompanhado de vinhos de Mendoza em um ambiente de montanha. A aula dura quatro horas e inclui almoço e sobremesa. Um guia ao vivo conduz em inglês, espanhol ou português.

A experiência

Você chega ao Braseando com uma tarde livre e sem planos para cozinhar. O anfitrião recebe você com vermute e um aperitivo tradicional argentino, depois explica o ritual do assado passo a passo. Você mesmo acende o fogo, aprende a distribuir as brasas e entende os cortes de carne importantes em Mendoza: o assado clássico, as achuras e como prepará-los. Aqui você não assiste alguém trabalhar. É você quem manuseia a carne e a chama.

Enquanto o assado cozinha, você faz empanadas do zero, prepara chimichurri e molho crioulo manualmente e aprende sobre o mate, a bebida compartilhada que é base da cultura argentina. O anfitrião orienta cada etapa, mas o trabalho é feito por você. Tudo acontece em um espaço tranquilo com vista para a cadeia de montanhas, longe do barulho da cidade: o ambiente faz parte do motivo pelo qual a refeição tem um sabor diferente quando você mesmo a preparou.

Quando tudo está pronto, você se senta para comer o que fez. A refeição inclui o assado e as empanadas que preparou, sobremesas tradicionais de Mendoza e vinhos locais servidos durante o almoço. Também há cerveja local e fernet para finalizar a experiência. Tudo é pensado para compartilhar a mesa, brindar e viver a ideia argentina de que o assado é mais que comida: é um momento de encontro.

O que está incluído

• Recepção com vermute e aperitivo tradicional argentino.
• empanadas feitas por você.
• carne assada na brasa com cortes e achuras de Mendoza.
• chimichurri e molho crioulo preparados na aula.
• sobremesas típicas de Mendoza.
• vinhos de Mendoza, cerveja local e fernet.
• almoço e jantar compartilhados.

Antes de reservar

Dias e horáriosDe segunda a sábadoSaídas às 11:00 e 17:00

Reserva até1d antes

IdadesAdulto (18 a 64 anos) · Idoso (65 a 80 anos) · Jovem (14 a 17 anos) · Criança (3 a 13 anos) · Bebê (menos de 3 anos): grátis

GrupoAté 10

Guia ao vivoInglês, espanhol e português

Encontro e buscaNão inclui busca: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.Indicações do operador (em inglês): “Huin Culche Street, Neighborhood Hidden place M. M L. 7. Slopes of Pedemonte, Luján de Cuyo. Mendoza.”

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24h antes da saída. Depois, sem reembolso.Pode ser cancelado se não houver o mínimo de viajantes. Se isso acontecer, oferecem outra data ou o reembolso.

Preços e horários atualizados há 2 dias

Dados práticos

Acessível para cadeira de rodasPode com carrinho de bebêHá cadeirinhas para bebêAceita animais

Operado por BRASEANDO

Este é para você?A aula dura quatro horas, ideal para uma tarde livre ou manhã até o início da noite: tempo suficiente para aprender o ritual do assado e comer junto sem tomar o dia todo.

Avaliações de viajantes

4,96★★★★★★★★★★

50 avaliações verificadas de viajantes

5 ★48

4 ★2

3 ★0

2 ★0

1 ★0

Ler todas as avaliações ›

Perguntas frequentes

Em que idiomas é o guia?

Guia ao vivo em inglês, espanhol e português.

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Jovem (14 a 17 anos); Criança (3 a 13 anos); Bebê (menos de 3 anos): grátis.

O que eu realmente faço durante a aula?

Você faz empanadas à mão, prepara chimichurri e molho crioulo, e aprende a assar carne na brasa, incluindo os cortes e técnicas típicas de Mendoza. Você acende o fogo e controla as brasas como parte do ritual do assado.

Essa aula é adequada para quem nunca cozinhou antes?

Sim. O anfitrião orienta você passo a passo em cada tarefa, e o foco é aprender a tradição argentina, não a habilidade prévia. Você sai sabendo assar e fazer empanadas, não apenas assistindo.

Quais vinhos são incluídos?

Vinícolas de Mendoza são servidas durante a refeição junto com o que você preparou. Os vinhos variam, mas são harmonizados com o assado e as empanadas.

Qual a distância do Braseando ao centro de Mendoza?

O local fica fora do centro da cidade. O operador pode fornecer contatos de motoristas confiáveis, ou você pode organizar o traslado por Uber ou carro alugado.

Posso fazer essa aula se tiver dificuldades de mobilidade?

Sim. Todas as áreas e superfícies do Braseando são acessíveis para cadeirantes, e o espaço acomoda carrinhos e assentos infantis especiais, se necessário.