Mendoza: Tour de Malbec e Degustação em Barris na Tierras Altas

Resumo

Degustação de Malbec nos vinhedos e adegas subterrâneas de Mendoza

Você vai caminhar pelos vinhedos de Mendoza com uma taça na mão, provar Malbec direto dos tanques de aço e barris de carvalho na Tierras Altas, e trocar risadas com locais que realmente entendem do assunto. O ar fresco da adega bate diferente depois do sol lá fora — e esses sabores vão ficar na sua memória muito tempo depois.

Como é a experiência?

Chegamos na Bodega Tierras Altas, nos arredores de Mendoza, e confesso que ainda tirava a poeira dos sapatos depois da viagem. O lugar não tenta impressionar — ele simplesmente está ali, rodeado por parreirais e aquele céu azul intenso típico de Luján de Cuyo. Nossa guia, Lucía, já nos entregou as taças na hora (quem reclama?) e nos levou por entre fileiras de uvas Malbec. Ela mostrou como o solo muda em poucos passos — em alguns pontos quase arenoso, em outros pesado e escuro. Tentei imaginar a colheita sob aquele sol; é bem mais quente do que parece.

Dentro da vinícola, o cheiro era de aço misturado com algo doce — talvez frutas fermentando? Paramos perto daqueles tanques enormes onde Lucía nos deixou provar o vinho jovem direto da torneira. Estava mais gelado do que eu esperava e com um sabor meio cru, se é que faz sentido. Ela explicou que aqui tudo passa primeiro pelo aço inox antes de ir para as adegas subterrâneas. Minha amiga tentou perguntar sobre as máquinas em espanhol, mas confundiu “uva” com “uva passa” — Lucía riu e disse que hoje não teria passas.

A melhor parte foi descer para a adega. O ar mudou na hora — ficou mais fresco, úmido, quase silencioso, só o som dos nossos passos ecoando entre as fileiras de barris de carvalho empilhados nas paredes de pedra. Provamos Malbec de novo, só que dessa vez direto do barril. Parecia mais encorpado, ou talvez eu estivesse envolvido no momento. Havia uma mesa comprida onde ficamos um tempo; ninguém tinha pressa. Até hoje lembro daquele silêncio e de como o vinho muda de sabor quando você está ali, no subterrâneo.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Tour na vinícola e degustação de vinhos

• Chegada à vinícola Tierras Altas
• Tour guiado pela vinícola
• Caminhada pelos vinhedos com taça na mão
• Aprender sobre os vinhedos e a colheita das uvas
• Visita à sala dos tanques de aço e processo de fermentação
• Degustação de vinhos direto dos tanques de aço
• Visita à adega subterrânea e barris de carvalho
• Degustação de vinho incluindo prova direto do barril

Perguntas frequentes

Qual a distância da Bodega Tierras Altas até o centro de Mendoza?

Fica em Luján de Cuyo, a poucos quilômetros do centro de Mendoza.

Está incluída a degustação de vinhos neste tour?

Sim, várias degustações de vinho fazem parte da visita.

É possível provar vinho direto do barril?

Sim, há uma degustação direto de um barril de carvalho na adega subterrânea.

O almoço está incluído neste tour?

Não há almoço incluso nesta experiência.

Crianças podem participar do tour na vinícola?

Bebês e crianças pequenas podem acompanhar, mas não participam das degustações; a idade mínima para beber é 18 anos.

O transfer está incluso na experiência Malbec?

Não há menção a traslado; verifique a disponibilidade ao reservar.

É possível chegar à Bodega Tierras Altas de transporte público?

Sim, há opções de transporte público nas proximidades.

O que está incluído

Seu dia inclui visitas guiadas pelos vinhedos e pela vinícola Tierras Altas, várias degustações de Malbec (direto dos tanques de aço e dos barris), além de bastante tempo para conversar com seu guia local enquanto aproveita a atmosfera dos vinhedos de Mendoza, antes de voltar no seu ritmo.