Luján de Cuyo : Dégustation Malbec & Visite des Caves Tierras Altas
Dégustation au Tonneau Souterrain chez Tierras Altas : Là où le Malbec de Mendoza Vieillit
Vous visiterez les vignobles et la salle des cuves avec un guide, dégusterez des vins à différents stades de fermentation, puis descendrez dans la cave souterraine pour une dégustation formelle incluant du vin directement tiré du tonneau. Une immersion complète dans la production de Tierras Altas, avec dégustations à chaque étape. Âge minimum légal : 18 ans.
1h30
Itinéraire étape par étape
- Arrivée à la cave Tierras Altas
- Visite guidée du domaine
- Balade dans les vignes avec un verre de vin
- Découverte des vignobles et des méthodes de récolte
- Visite de la salle des cuves et dégustation
- Exploration de la cave souterraine et des tonneaux
- Dégustation de vin directement au tonneau
L’Expérience
Vous entrez en pensant à une visite classique de cave, et vous vous retrouvez soudain dans une cave fraîche et souterraine, un verre à la main et un robinet de tonneau en bois à portée. C’est à ce moment que Tierras Altas passe du simple « joli tour » à un souvenir marquant. Située à Luján de Cuyo, juste à côté de Mendoza, cette cave boutique, active depuis 1999, a été l’une des premières de la région à miser sur les cuves en acier inoxydable et un équipement pensé pour traiter les raisins avec soin. L’expérience se déroule en trois temps : le vignoble, où vous comprenez pourquoi le sol de Mendoza est si important pour votre verre, puis la salle des cuves où la fermentation s’opère et où vous goûtez le vin directement à la source.
La visite débute avec un guide qui vous accompagne dans les vignes, verre en main — pas un simple discours rapide, mais une vraie discussion sur les méthodes de récolte, les types de sols, et l’impact du terroir sur le vin final. Ensuite, vous passez à la salle des cuves en acier, où l’on vous explique en détail la fermentation et où vous goûtez les différentes étapes d’évolution du vin, directement dans les cuves. C’est ce genre d’expérience qui change votre regard sur ce que vous buvez. Puis vient la cave souterraine, la partie qui reste gravée : des tonneaux de chêne alignés, des bouteilles qui vieillissent dans l’obscurité, et une grande table en bois au centre pour la dégustation officielle. Cette dégustation au tonneau — prélever le vin directement dans le bois — est ce qui rend cette expérience Malbec unique, loin des visites classiques des autres caves de la région.
La visite est pensée pour ne pas être précipitée, et le petit groupe permet au guide de répondre vraiment à vos questions, sans vous faire courir. Vous goûtez plusieurs vins à différents stades de production, ce qui vous apprend bien plus qu’une simple dégustation classique. Venez avec l’envie d’apprendre autant que de savourer ; ce n’est pas une pause « boire et acheter » à la va-vite.
Ce qui est inclus
Visite guidée du domaine Tierras Altas et de ses vignobles, dégustations de vins tirés directement des cuves en acier à différents stades de fermentation, accès à la cave souterraine avec ses tonneaux de chêne et bouteilles vieillissantes, et dégustation formelle incluant un prélèvement de vin au tonneau. Toutes les dégustations sont incluses.
Opéré par Bodega Tierras Altas de familia Vargas Arizu
Est-ce fait pour vous ?Réservez cette visite si vous voulez comprendre comment le Malbec se fabrique réellement, au-delà de la simple dégustation du produit fini — le passage par les cuves de fermentation et la cave à tonneaux vous offre un apprentissage unique, impossible dans une dégustation classique.
Avis des voyageurs
D'autres expériences qui pourraient vous plaire
La même expérience avec d'autres opérateurs : comparez prix, note et durée.
Luján de Cuyo : Dégustation Malbec & Visite des Caves Tierras Altas★ 4,80 (454)1h30EN · ESUS$ 22
Luján de Cuyo : Visite et Dégustation à la Bodega RenacerDécouvrez la Bodega Renacer à Luján de Cuyo : visite des vignobles, immersion VR dans le processus de vinification et dégustation de 4 vins ou d’échantillons en barrique. Guide pro inclus, du lundi au samedi.★ 4,79 (289)1h10PT · EN +1US$ 30Voir › 
Questions fréquentes
Combien de temps dure l’expérience Malbec chez Tierras Altas ?
La cave souterraine est-elle accessible en cas de mobilité réduite ?
Puis-je venir avec des enfants ?
Qu’est-ce qui est inclus dans le prix ?
Faut-il réserver à l’avance ?
Y a-t-il de la nourriture servie ?
Luján de Cuyo : Dégustation Malbec & Visite des Caves Tierras Altas
1h30 · EN · ES
dès US$ 22 par personne
★★★★★★★★★★4,80454 avis
