Delta del Mekong: Tour 2 Giorni in Bici, Kayak e Cucina Locale

Riassunto

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Ti sveglierai presto per pedalare tra i campi di riso avvolti nella nebbia, riderai preparando involtini primavera fatti in casa nella tua homestay nel Delta del Mekong, farai kayak tra i canali con guide locali e assaggerai il tè al miele direttamente dall’apiario. Questo tour in piccolo gruppo ti fa rallentare e vivere davvero la vita di villaggio — potresti anche finire a cantare karaoke dopo cena.

Com’è l’esperienza?

Non mi aspettavo che il Delta del Mekong fosse così tranquillo all’alba — non silenzioso, ma dolce. Siamo partiti presto da Ho Chi Minh City (il van era fresco e un po’ sonnacchioso dentro), ma quando siamo arrivati alla Family Tiny Garden homestay vicino a My Tho, l’aria era carica di profumi verdi e si sentiva un ronzio leggero da qualche parte — forse rane? La nostra guida, Minh, ci ha subito dato le bici. Ho pedalato traballando tra piante di frutto del drago e bambini che salutavano dietro le bancarelle delle nonne al mercato. I campi di riso brillavano quasi troppo sotto il sole, come se qualcuno avesse alzato i colori.

Non sono un asso in cucina, ma mi sono ritrovato a preparare involtini primavera con una donna di nome Lan che rideva ogni volta che la mia frittella si rompeva. Il pranzo era una grigliata fumante — ricordo ancora il profumo di citronella che arrivava prima di tutto. Dopo abbiamo visitato la Pagoda Vinh Trang, più grande di quanto sembri in foto (le statue dorate del Buddha sono enormi). Poi siamo scivolati su una barca lungo il fiume Tien ascoltando la musica Đàn Ca Tài Tử — onestamente non capivo una parola, ma si percepiva l’orgoglio di tutti. C’era il tè al miele in un apiario (dolce e appiccicoso) e caramelle al cocco che mi sono rimaste attaccate ai denti per un bel po’.

La mattina dopo Minh ci ha convinti a svegliarci prima dell’alba per un giro in bici a vedere il sole sorgere sui campi di riso. È difficile da spiegare, ma tutto sembrava rallentare — la nebbia che si alzava dall’acqua, i contadini già in giro con i loro cappelli a cono. Ci siamo fermati per un caffè in un piccolo chiosco sulla strada; era più forte di quello a cui sono abituato, ma sedermi lì a guardare la gente preparare le bancarelle mi ha fatto venire voglia di restare più a lungo. Kayak tra i canali stretti sembrava entrare in un altro mondo — acqua ovunque, uccelli che sfrecciavano e a volte qualcuno che cantava nascosto tra le palme.

Abbiamo fatto anche cose pratiche: abbiamo provato a trapiantare il riso (più difficile di quanto pensassi) e persino a pescare a mani nude — o almeno ci abbiamo provato. Minh sorrideva e diceva “serve pratica!” A pranzo ero tutto coperto di fango, ma stranamente felice. L’esperienza non sembrava un semplice tour, ma come essere accolti nella routine di qualcuno per due giorni. Tornando a Ho Chi Minh City, continuavo a pensare a quei suoni del mattino presto — rane o forse grilli? Ancora non lo so.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Da HCMC alla homestay nel Delta del Mekong

• Ritiro in hotel
• Viaggio verso Bến Lức - My Tho - Ben Tre
• Check-in alla Family Tiny Garden homestay
• Giro in bici tra frutteti e risaie
• Lezione di cucina vietnamita
• Pranzo barbecue
• Visita alla Pagoda Vinh Trang
• Imbarco per crociera sul Mekong
• Giro in barca sul fiume Tien
• Ascolto di musica tradizionale vietnamita
• Relax su sampan a remi
• Visita all’apiario con degustazione di tè al miele
• Visita alla fabbrica di caramelle al cocco
• Ritorno in homestay in autobus
• Esperienza di coltivazione del riso e pesca
• Cena barbecue
• Relax e karaoke in homestay

Giorno 2 — Avventura in bici e kayak nella campagna

• Giro in bici all’alba per vedere il sole
• Colazione e visita al mercato locale
• Pedalata tra frutteti e risaie
• Kayak nel labirinto di canali
• Trapianto del riso e pesca in acqua dolce
• Pranzo al ristorante
• Check-out dalla homestay
• Ritorno in autobus a Ho Chi Minh City
• Fine del tour al punto di partenza

Domande frequenti

Il pick-up in hotel è incluso per questo tour nel Delta del Mekong?

Sì, il trasferimento dal tuo hotel a Ho Chi Minh City è incluso nel prezzo del tour.

Sono inclusi i pasti durante i 2 giorni nel Delta del Mekong?

Tutti i pasti sono inclusi: colazione, pranzi e cene barbecue presso la homestay.

Quali attività comprende questo tour in piccolo gruppo?

Pedalate tra i villaggi, lezioni di cucina, kayak nei canali, visite a mercati e templi, pesca e attività agricole.

Il kayak è adatto ai principianti?

Sì, il kayak è guidato ed è adatto a chi ha una forma fisica media; non serve esperienza precedente.

È possibile gestire esigenze alimentari particolari?

Sì; opzioni vegetariane, vegane o senza glutine possono essere organizzate se lo comunichi alla guida al momento della prenotazione o partenza.

Che tipo di alloggio è previsto?

Si dorme alla Family Tiny Garden Homestay con aria condizionata e acqua calda.

Quanto è grande il gruppo del tour?

È un tour in piccolo gruppo; il numero varia ma rimane sempre intimo per un’esperienza rilassata.

L’assicurazione di viaggio è inclusa?

Sì, l’assicurazione di viaggio è inclusa nel prezzo della prenotazione.

Cosa è incluso

I tuoi due giorni includono pick-up in hotel a Ho Chi Minh City, trasporto privato per tutto il viaggio, ingressi inclusi (come alla Pagoda Vinh Trang), pernottamento alla Family Tiny Garden Homestay con aria condizionata e acqua calda, tutti i pasti dalla grigliata alle colazioni locali (con opzioni per esigenze alimentari se richieste), tour in bici guidati tra frutteti e risaie, avventure in kayak nei canali nascosti, lezioni pratiche di cucina più pesca o attività agricole se vuoi — e anche l’assicurazione di viaggio per stare tranquillo mentre ti sporchi di fango o sorseggi tè al miele sul fiume.